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Bienvenidos a mi blog sobre cocina, trucos, remedios y otras hierbas. Este nuevo sitio, donde comparto mi creatividad, ilusión y amor por la gastronomía.
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Cocción y presentación de centollo
Cocer marisco es sencillo, sólo hay que seguir unos pasos. En esta ocasión nos centramos en el centollo.El centollo puede ser vivo o congelado, para ello lo... Leer el resto
Publicado el 28 noviembre 2019 COCINA, RECETAS -
Mejillones en escabeche
Los mejillones en escabeche es un aperitivo que gusta a todos. El escabeche es un método de conservación de alimentos. Se remonta a la cocina árabe. Leer el resto
Publicado el 25 noviembre 2019 COCINA, RECETAS -
Gambones al horno
Los gambones al horno es un éxito en comidas familiares. Además de tener un precio más asequible que otro tipo de marisco. Es una receta muy fácil de hacer que... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2019 COCINA, RECETAS -
Natillas de chocolate
El postre de hoy, las natillas de chocolate no deja a nadie indiferente, complace a los amantes del chocolate y a los mas golosos de casa. Para hacerlas... Leer el resto
Publicado el 17 noviembre 2019 COCINA, RECETAS -
Melocotones rellenos
Un delicioso entrante son los melocotones rellenos. Esta receta fácil de preparar no deja indiferente a a ningún comensal. Para realizarla necesitamos los... Leer el resto
Publicado el 14 noviembre 2019 COCINA, RECETAS -
Arroz al horno con pasas y garbanzos
Una de las joyas de la gastronomía valenciana son los arroces. En esta ocasión haremos arroz al horno con garbanzos y pasas. Este plato es típico de la comarca... Leer el resto
Publicado el 12 noviembre 2019 COCINA, RECETAS -
Como hacer zumo de granada
El zumo de granada es una delicia y ademas de ser sano. Contiene vitamina B6 y, fibra y antocianinas, son buenas para los nervios, el cerebro y el sistema... Leer el resto
Publicado el 06 noviembre 2019 COCINA, RECETAS -
Berlinas de chocolate
Uno de los productos estrella en repostería son las berlinas rellenas de chocolate. Conocidas también por los nombres berlinesa, berlina, berlín, bola de Berlín... Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2019 COCINA, RECETAS -
Sopa de ajo, sopa castellana
La sopa de ajo o sopa castellana es un básico en cocina. Es una sopa humilde pero con mucho sabor. Dependiendo del cociner@ que lo realice puede haber algunas... Leer el resto
Publicado el 28 octubre 2019 COCINA, RECETAS -
Crema de chocolate para relleno
La crema de chocolate para relleno de pasteles y repostería es todo un clásico. Es necesaria en innumerables preparaciones desde rellenos de tartas, hasta... Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2019 COCINA, RECETAS -
Como trasplantar poto por esqueje
Trasplantar potos, por esqueje es muy fácil.Su nombre científico es Epipremnum aureum, también es conocida por potus, pothos. Es una planta muy resistente. Es... Leer el resto
Publicado el 23 octubre 2019 COCINA, RECETAS -
Tortitas americanas, panquenques, pacakes, hot cakes
Las tortitas americanas, panquenques, pancakes, hot cakes o pfanncuchen son conocidas en innumerables países. Un rico desayuno o merienda que disfruta toda la... Leer el resto
Publicado el 18 octubre 2019 COCINA, RECETAS -
Mermelada de ciruela
Una buena forma de disfrutar de frutas de temporada son las mermeladas. Hoy prepararemos mermelada de ciruela, riquísima. Necesitamos los siguientes... Leer el resto
Publicado el 10 octubre 2019 COCINA, RECETAS -
Cordero guisado
Estamos en otoño y con el han llegado los platos de cuchara hoy realizamos cordero guisado. Un plato que hará las delicias de todos es el guisado de cordero. Leer el resto
Publicado el 04 octubre 2019 COCINA, RECETAS -
Torta de pan
La torta de pan es un dulce típico venezolano. Tiene diferentes variantes pero en todas en una receta de aprovechamiento.INGREDIENTES500 ml de leche1/2 taza de... Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2019 COCINA, RECETAS -
Tortelllini con ragú
A todos nos gusta la pasta. En esta ocasión prepararemos un plato de tortellini con ragú. Esta salsa es deliciosa y necesita los siguientes ingredientes. Leer el resto
Publicado el 19 septiembre 2019 COCINA, RECETAS -
Tarta de tres chocolates
La tarta de tres chocolates es uno de los postres más preciados de los amantes del chocolate. Esta tarta es una tarta fría donde se degusta los tres diferentes... Leer el resto
Publicado el 14 septiembre 2019 COCINA, RECETAS -
Mermelada de moras silvestres
Una forma tradicional de conservación de fruta es la mermelada. Estamos en época de moras y vamos aprovechar para salir al campo y recoger moras silvestres.... Leer el resto
Publicado el 08 septiembre 2019 COCINA, RECETAS -
Canelones de jamón de york
En estos últimos días de verano apetecen recetas fresquitas,fáciles y ligeras. Estos canelones de jamón de york son rápidos de preparar y una buena opción como... Leer el resto
Publicado el 04 septiembre 2019 COCINA, RECETAS -
Salpicón de marisco
En verano no puede falta uno de los entrantes o platos fríos como el salpicón. Hay de distintas variedades desde carnes a marisco, La receta de hoy es salpicón... Leer el resto
Publicado el 09 agosto 2019 COCINA, RECETAS