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El vino atrae a la inspiración.
Amaya Arzuaga no es la primera “celebrity” que asocia su imagen y prestigio al mundo del vino, ya lo hacen una gran cifra de famosos, nacionales e... Leer el resto
Publicado el 08 febrero 2016 COCINA, VINO -
“Lo que diferencia a los vinos no es su procedencia, sino la pasión que le pone...
Pagos de Moncayo nace el objetivo de aunar tradición y técnica apostando desde el principio por un modo de producción artesanal. Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2016 COCINA, VINO -
Viña da cal: “Contamos con el privilegio de ofrecer al mundo las experiencias qu...
Hoy os presentamos a Viña da Cal, el resultado del trabajo de varias generaciones en el cultivo de la viña y la elaboración de vinos. Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2016 COCINA, VINO -
Vino único, un vino con “b” de Buezo.
Buezo es una bodega ubicada en el municipio burgalés de Mahamud, que trabaja desde el año 2000 para elaborar vinos con calidad en la Denominación de Origen... Leer el resto
Publicado el 27 enero 2016 COCINA, VINO -
Santiago Roma: “Me he creiado entre cepas con mis padres y abuelos”
Bodegas Santiago Roma nace de una ilusión: elaborar un vino de calidad excepcional, en el que se respete la tradición artesanal. Leer el resto
Publicado el 19 diciembre 2015 COCINA, VINO -
10 vinos por menos de 10€ para regalar en el amigo invisible
Seguro que no sabes cuál es el origen de este particular juego. Se dice que procede de finales de los años 1800 en Venezuela, cuando las mujeres comprometidas n... Leer el resto
Publicado el 05 diciembre 2015 COCINA, VINO -
Antonio Pérez: “La clave para mí es la agricultura ecológica, ahí está el futuro”
En este post os traemos una entrevista muy especial. Singular por la empresa y la persona a la que entrevistamos: Antonio Pérez de Wines and Vinos. Leer el resto
Publicado el 04 diciembre 2015 COCINA, VINO -
Rual Prieto: “Nuestro éxito depende de ser artesanales”.
Cervezas Monkey es una cervecera toledana que cuenta con una estupenda selección de creaciones con nombres tan sugerentes como Akira, Bill o Mamba Negra. Leer el resto
Publicado el 01 diciembre 2015 COCINA, VINO -
Ignacio Fernández Lacuesta : “Tenemos que salir mucho, movernos en presentacione...
Consejo de la Alta nació en 1990 por iniciativa de un grupo de amigos enamorados del mundo del vino. A partir de esta unión, del equilibrio y del reparto de... Leer el resto
Publicado el 30 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Manuel Herrera: “Quien ponga amor en el vino es bienvenido”.
Finca Herrera nace como una consecuencia lógica e inevitable de tres generaciones dedicándose al vino, lo cual se nota en su saber hacer, en la calidad de sus... Leer el resto
Publicado el 24 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Bodegas Muñana, vinos de calidad de Granada
Ubicados en Cortes y Graena, un municipio en la provincia de Granada, la familia Conteras crea en los años 80 una bodega que se convertirá en las bodegas... Leer el resto
Publicado el 21 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Bruno Obieta:”Tenemos que ser más bodegueros y menos empresa”.
Puente del Ea, es una pequeña bodega situada en las mas elevadas altitudes de la Rioja Alta que elabora dos líneas de vino: una más clásica (Eridano) y otra... Leer el resto
Publicado el 20 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Carlos Reyes de Baigorri: “Creo que España debe venderse fuera como imagen de...
Ubicada en la localidad de Samaniego y bajo la Sierra de Cantabria se encuentra Bodegas Baigorri. Una caja de cristal integrada perfectamente en su entorno,... Leer el resto
Publicado el 19 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Baigorri de Garage 2010, Premio Mejor Vino de Rioja en los Wines From Spain...
Organizado por el Departamento de Vinos de España en el Reino Unido, se ha celebrado el reconocido concurso “Wines from Spain Awards”. Leer el resto
Publicado el 17 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Juan Pablo, administrador delegado de Glassdecor: “Es necesaria la unión de tod...
Hoy contamos con una empresa muy especial: GlassDecor Import. La cual, se crea por la necesidad de expansión del Grupo Cristafiel. Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Castillo de Mendoza: “la viticultura ecológica te devuelve esa dedicación en la...
Así de sencillo explicó Marta Besga, enóloga de Castillo de Mendoza, su relación con la viticultura orgánica, hoy sello de identidad de este pequeña bodega de... Leer el resto
Publicado el 15 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Jone Miren Crespo: “Habrá que trabajar mucho para que el vino español deje de...
Bodegas Iñiguez de Mendoza se situa en el marco territorial de Sierra Cantabria, mas concretamente en Laguardia (Álava). Su marca principal es Obssidiana y así... Leer el resto
Publicado el 13 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Alambique de Santa Marta: 15 años de experiencia en la elaboración de orujos y...
Nacieron en 1999 con el firme propósito de crear productos exclusivamente artesanales y de calidad. La gran dedicación y labor que conlleva elaborar sus... Leer el resto
Publicado el 12 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Dispedisa: fruto del trabajo y espíritu emprendedor
Dispedisa es un grupo empresarial ubicado en la localidad madrileña de Colmenar Viejo, líder del norte de la comunidad de Madrid en el Sector de la... Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2015 COCINA, VINO -
Bodegas Puente del Ea, heredera de una larga tradición enológica
Fieles a sus orígenes tradicionales y con una fuerte visión de futuro, sus vinos siguen la línea marcada por la calidad y la innovación. Leer el resto
Publicado el 07 noviembre 2015 COCINA, VINO