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• Filetes de lomo guisados

  

  Las hojuelas de pimiento rojo, también conocidas como pimiento rojo triturado, son una especia popular hecha de chiles rojos secos y triturados. Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2025

• Ensalada de espárragos y alcachofas

  

  La alcachofa fue llevada a América por los colonos franceses a Luisiana y los españoles a California, donde se cultiva el 80% de toda la producción del país y... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2025

• Bocadillo de tortilla de queso y pimientos rojos

  

  El pan ha sido un alimento fundamental en la dieta de la humanidad durante milenios. Su historia está marcada por la evolución de las técnicas de molienda,... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2025

• Empanadillas de bonito

  

  Las empanadillas suelen considerarse una variante de la empanada, tradicional en la gastronomía europea desde el siglo XIII. Las de bonito son una de las receta... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2025

• Bizcocho de naranja con pepitas de chocolate

  

  La historia del bizcocho se remonta a miles de años atrás, cuando las primeras civilizaciones comenzaron a experimentar con harinas y endulzantes naturales. Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2025

• Salchichas al vino con patatas

  

  Las salchichas son un alimento procesado hecho con carne picada y sal. Pueden llevar una carne especíifica y algunos condimentos adicionales, siendo esto lo... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2025

• Panga escalfada

  

  Escalfar es una técnica culinaria que consiste en cocinar un alimento sumergiéndolo en un líquido caliente cuya temperatura es inferior a 100 ºC, que... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2025

• Tostadas con salmón

  

  La tradición de curar el salmón se remonta a siglos atrás y se cree que tiene su origen en Escandinavia.Los pescadores nórdicos descubrieron que salar y curar e... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2025

• Sopa con huevo estrellado

  

  La palabra sopa proviene del latín suppa, refiriéndose a una rebanada de pan sobre la cual se vertía un caldo. El origen de este popular plato, se remonta al... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2025

• Mejillones al vapor con salsa de pimentón

  

  Dicen que los mejillones son uno de los alimentos más naturales que existen, con un alto contenido en vitaminas, aminoácidos y minerales, por lo que resultan mu... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2025

• Plato combinado nº 1

  

  El plato combinado nació en España para combatir el Día del Plato Único, cuando a finales de 1936 y hasta 1942, se establecía que,tanto en las casas, como en lo... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2025

• Tostadas con guacamole

  

  El guacamole es una salsa de origen mexicano, cuya historia se remonta a la época prehispánica. Este alimento tiene sus raíces en la cultura azteca, donde se... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2025

• Sopa de picadillo

  

  La sopa de picadillo es una preparación culinaria típica de la cocina andaluza, concretamente es muy popular en la provincia de Sevilla y Almería. Los... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2025

• Brochetas de pollo con ensalada

  

  Desde que el ser humano tuvo la necesidad de alimentarse pensó en diferentes maneras de hacerlo.La comida y la cultura van de la mano, sin importar el sitio en... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2025

• Potaje de vigilia

  

  La Cuaresma es el periodo comprendido entre el Miércoles de Ceniza y el Jueves Santo. Para los católicos tiene un significado especial, ya que se trata de una... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2025

• Costilla de cerdo guisada con patatas

  

  El guiso es un plato tradicional en España y ha sido parte de la cultura culinaria española durante siglos. Aunque no se sabe exactamente cuándo se creó el... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2025

• Sopa maravilla seca con carne

  

  Para algunas personas, la comida no está completa si no incluye una sopa. Opciones hay muchas: aguadas, cremosas, secas. Estas últimas son perfectas para... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2025

• Paella de conejo

  

  La paella es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Su origen se remonta a la región de Valencia, en el este de España, donde los agricultore... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2025

• Ensalada de filetes de melva

  

  Considerada prima del bonito, la caballa y el atún rojo, la melva es quizá el pescado azul que menos valoramos de nuestras lonjas y pescaderías, con la excepció... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2025

• Tortilla de queso con yemas de espárragos en vinagreta

  

  Hoy en día, el espárrago es cultivado en todo el mundo y ha ganado su lugar en la cocina de cada país. Lo encontramos en ensaladas, platos principales, a la... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2025