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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (540)

• Pasta con polllo y un toque picante

  

  El ajo en polvo es simplemente ajo fresco que ha sido deshidratado y molido hasta convertirse en una fina textura en forma de polvo. Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2024

• Ensalada gourmet

  

  La presencia de las semillas de amapola en España cada vez era algo más común. Ya no sólo se encuentran en tiendas especializadas y herbolarios, podemos verlas... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2024

• Ensalada de pasta integral

  

  La pasta es uno de los alimentos más populares de nuestra gastronomía. Presenta buenas cualidades organolépticas y proporciona dosis significativas de energía. Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2024

• Huevo frito con salchichas en microondas

  

  A pesar de estar presente en la mayoría de las cocinas, no todo el mundo sabe sacar al microondas todo el rendimiento que puede ofrecernos. Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2024

• Pasta tricolor con gambas al ajillo

  

  En gastronomía se denomina al dente al estado de cocción de la pasta, que estando cocida, ofrece alguna resistencia al ser mordida, queda firme pero no dura. Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2024

• Fabes con almejas

  

  La historia de las fabes se remonta a la época romana, cuando se comenzó a cultivar este tipo de judía en la región de Asturias. Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2024

• Callos con chorizo

  

  Aunque forma parte de nuestra gastronomía tradicional y cuenta con un interesante valor nutricional y un precio económico, todavía cuesta que la casquería... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2024

• Chorizos a la sidra

  

  La gastronomía y comida típica asturiana está compuesta por antiguas recetas que se han ido transmitiendo de generación en generación. Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2024

• Caracoles a la alavesa

  

  Amados y adorados por muchos, vistos con cierto repelús por otros, los caracoles son un producto clásico de nuestra gastronomía, especialmente en las zonas del... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2024

• Almendrados

  

  El Almendro, cuyo nombre significa “el despertar” ya que es el árbol frutal que primero florece en primavera en ambientes templados, lleva en nuestro país más d... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2024

• Ensalada de pollo

  

  El Ministerio de agricultura, Pesca y Alimentación presentó el Informe del Consumo de Alimentación en España en el 2017, un estudio que aborda diversos temas... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2024

• Merluza empanada

  

  Con tanta variedad de panes rallados que hay, es complicado elegir el adecuado. Sin embargo, cada tipo de pan rallado tienes sus ventajas y es más apropiado par... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2024

• Bocadillo de jamón ibérico con queso de cabra

  

  Existe una teoría que sugiere que la baguette, o pan francés, tuvo sus raíces en Viena, Austria, a mediados del siglo XIX. Fue en los primeros hornos a vapor... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2024

• Ensalada de bonito y pasas

  

  Hablando de lujo, existe la ensalada más cara del mundo. Se realiza en Inglaterra y su creador ha sido el chef Raymond Blanc. La receta ha llegado a costar la... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2024

• Bocadillo de libritos de lomo rellenos

  

  La baguette, dorada y crujiente, es un auténtico emblema histórico y cultural de la gastronomía francesa. En las panaderías de Francia, cientos de personas la... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2024

• Libritos de lomo rellenos

  

  Una receta es una guía escrita que detalla los ingredientes necesarios, las cantidades exactas y los pasos a seguir para preparar un plato específico. Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2024

• Ensalada de tomate y emmental

  

  El queso Emmental tiene su origen en el valle del río Emme, Berna (Suiza) en 1542. La zona montañosa es descrita como un lugar donde se pueden hallar... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2024

• Sandwich de fiambre de pollo asado

  

  El fiambre es un grupo de origen cárnico y ya procesados. Entre los alimentos englobados bajo el término de fiambre están los embutidos, salchichas, pasteles... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2024

• Arroz con langostinos al ajillo

  

  En los últimos años se han producido cambios de hábitos en la sociedad que se traducen en un menor tiempo para la realización de las tareas domésticas, lo que... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2024

• Sandwich de jamón ibérico

  

  El jamón ibérico es un tipo de jamón serrano procedente del cerdo de raza ibérica, muy considerado en la gastronomía española y en la portuguesa (presunto... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2024