Delantal
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Con Delantal
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Es un blog donde podemos disfrutar de la cocina de antes y de ahora, de aquí y de allá. Las recetas son en vídeo y el ambiente es acogedor para los visitantes o comentaristas
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (242)
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Tortas de polvorón
Cuando era niña, en los veranos de Rota (Cádiz) había un hombre al que llamaban "Cositas buenas" porque ese era el título de su pregón. Leer el resto
Publicado el 20 diciembre 2009 RECETAS -
Mi pan
Mucho me temo que me voy a poner profunda, así que ya podéis abrir los paraguas .Hace mucho tiempo que intento hacer masa madre, mi propia levadura para el pan ... Leer el resto
Publicado el 19 diciembre 2009 RECETAS -
Recetas de Navidad: Nido de setas Shee-Take
Una nueva receta para inspirar a los cocineros, cocineras y cocinillas estas fiestas. Se trata de un nido hecho con pasta filo, en mi caso relleno de un revuelt... Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2009 RECETAS -
Ensalada con virutas de foie y manzanas
Preparamos ya algunas platos para Navidad. Ésta es especialmente rica, ligera y muy apta para las fiestas, viene bien para reducir los menús altos en calorías... Leer el resto
Publicado el 11 diciembre 2009 RECETAS -
Por: maruu
u.u que crees la masa me quedo y me salio rica pero al momento de meterlas al horno no se me cose mas que lo de abajo:S emm crees que sea porque use un... Leer el resto
Publicado el 05 diciembre 2009 RECETAS -
Por: delantal
Tienes que usar azúcar blanca y algo de azúcar morena, da un sabor y color diferente, intenta guardar la proporción entre ambas recetas, la que tu haces y las... Leer el resto
Publicado el 05 diciembre 2009 RECETAS -
Lagrimitas de pollo con guacamole. Concurso Al rojo Vivo de Cocacola
Una sencilla receta para el concurso " Al Rojo Vivo" cuya segunda prueba es de cocina internacional. El guacamole es originario de Centroamérica, pero se ha... Leer el resto
Publicado el 01 diciembre 2009 RECETAS -
Tortilla de patatas para el concurso de CocaCola
Lo mejor es lo bien que me lo pasé en el trabajo de este vídeo, volver a la infancia.Aunque pueda parecer mentira empezamos grabando la voz porque no podía... Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2009 RECETAS -
Por: Anica
ummmm me animare?? He probado varias veces a hacer galletas…..y no es algo q me vaya demasiado bien….ya te contare, de momento me quedo paseando por aqui y te... Leer el resto
Publicado el 14 noviembre 2009 RECETAS -
Tarta de manzanas fácil
La tarta de manzanas ha sido mi especialidad cuando era una jovencita, incluso me dieron un premio. La que ganó el premio no es ésta, es un poco más... Leer el resto
Publicado el 06 noviembre 2009 RECETAS -
Menú rápido: Judías verdes salteadas con jamón y calamares fritos
La realidad de mi cocina está muy cargada de agobios y en la misma medida de placer. Lo corriente son las prisas con las que hoy he grabado, comidas sencillas,... Leer el resto
Publicado el 30 octubre 2009 RECETAS -
Lenguas de bruja. Galletas para el 31 de octubre
No soy yo aficinada al Halloween, una costumbre norteamericana que año tras año se va imponiendo en España y otros países de Europa, pero veo lo bien que se lo... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2009 RECETAS -
Tarta de cumpleaños. Renovando masa de Rosco de Reyes
Hoy es el cumpleaños de Camerawoman que está, la pobre, asistiendo a clases por la mañana y por la tarde de becaria en una productora. Leer el resto
Publicado el 21 octubre 2009 RECETAS -
Alubias blancas con Confit de pato
Las alubias con pato confitado son deliciosas, sobre todo por lo suave de las judías y el sustancioso sabor que le da el pato. Mi hija mayor es muy aficionada... Leer el resto
Publicado el 16 octubre 2009 RECETAS -
Algo para leer
Ha caído, recientemente en mis manos, un librito de Julian Barnes que me ha hecho pensar y reír, mucho reír y menos pensar, que tampoco doy yo para mucho. Leer el resto
Publicado el 13 octubre 2009 RECETAS -
Ensalada de anchoas con aguacates
Este verano tuvimos el placer de recibir en casa a Josemari y Maite, y fue una gozada "cocinar para los amigos" en casa. Visitamos las bodegas de Osborne, cuyo... Leer el resto
Publicado el 02 octubre 2009 RECETAS -
Magdalenas de aceite de oliva (extraordinarias)
La receta de estas magdalenas nos la pasó mi hermana Avencia (que también me pasó la de las exquisitas croquetas de bacalao), que vive en Córdoba y son típicas... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2009 RECETAS -
Ensalada Niçoise o Nicoise
Hoy he hecho una receta de Tía Conchón (Ascensión Maortua), hermana de mi abuela, que fue, además de una mujer encantadora, hechizante y estupendísima, una... Leer el resto
Publicado el 18 septiembre 2009 RECETAS -
Estofado bourguiñón
Ya va siendo hora de que ponga alguna receta más consistente que los sandwiches y el pan. Nada ligerito es el estofado burguiñón (en este caso riojiñón). Leer el resto
Publicado el 13 septiembre 2009 RECETAS -
Huertas en la ciudad
Estoy intentando echar fuera los 3 kilos que he pillado en verano y los fines de semana me obligo/obligan a hacer el "recorrido de los tres parques", que así... Leer el resto
Publicado el 09 septiembre 2009 100% VERDE