Delantal

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (242)

• Pastel de pisto con gambones

  

  Esta receta procede de la enciclopedia de cocina de Signo Editores, fue el premio del concurso de Entre fogones y cazuelas, que ganó mi receta de Crema Helada... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2012 RECETAS

• Fluffy pancakes o tortitas americanas esponjosas

  

  Continuando con la intervención en el blog de los miembros de mi familia, sólo quedaba la pequeña, la famosa camerawoman, cuya intervención es mucho más seria... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2012 RECETAS

• Huevos rellenos del caballero

  

  Algunas veces en casa guisa él y, para dejar constancia de ello, he aquí esta receta sencillísima pero sabrosa y muy quedona. Espero que disfrutéis con el vídeo... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2012 RECETAS

• Galletas vintage hechas con máquina

  

  En las largas tardes del verano infantil, Madre nos reunía en la cocina y nos daba tareas para hacernos dulces fáciles y ricos. Estas galletas, hechas con su... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2012 RECETAS

• Ensalada de Año Nuevo: Atún ahumado, aceite de wasabi, mango y brotes tiernos

  

  Hace tiempo que quería hacer esta prueba, el wasabi con atún y frutas, porque lo probé este verano en la "Venta el Chato" en Cádiz y me pareció que tenía un... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2011 RECETAS

• Frijoles negros con arroz: moros y cristianos

  

  Esta receta la hizo mi madre muchísimas veces, nos encantaba, sobre todo a la parte política de la familia que la festejaba con alegría. Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2011 RECETAS

• Solomillo de ciervo macerado y a la plancha

  

  Unos amigos nos han regalado 5 kilos de venado, delicioso y fresco, entonces me acordé de mi hermana Avencia, que lo hace muchas veces y de distintas formas. Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2011 RECETAS

• Tarta de caramelo y nueces, un buen postre para Navidad

  

  Esta tarta me la descubrió mi amiga Reyes, y lo curioso es que yo no la conocía siendo la especialidad de una cafetería/bar de copas de mi barrio y probarla... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2011 RECETAS

• Magdalenas sin lactosa con pepitas de chocolate y almendras

  

  Las hadas bailan montadas sobre sus dulces peanas porque hoy cumple años mi hija mayor. Kaiku sin lactosa ha tenido la amabilidad de mandarme una muestra variad... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2011 RECETAS

• Paletilla de cordero al horno con salsa de miel y menta

  

  Seguirmos con comida sana y buena para la dieta, además hay que satisfacer los gustos del hombre de la casa, para el que guiso ahora. La receta le encantó, pued... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2011 RECETAS

• Pulpo en tomates cherrys y pimentón de la Vera

  

  Tengo vicio, que no debilidad, por los cefalópodos y afortunadamente me los permite mi dieta. El otro día en Canal Cocina ví al chef italiano David Rocco hacer... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2011 RECETAS

• Jabones de aceite de oliva virgen y Miel

  

  Este verano, en una distendida cena con amigos, hablamos de los jabones de aceite de oliva y de las maravillosas propiedades que tiene para la piel. Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2011 RECETAS

• Berenjenas Parmesanas, por fin

  Las berenjenas parmesanas son deliciosas y son la esencia del sabor mediterráneo, puede ser un perfecto entrante de cualquier comida, un primer plato delicioso ... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2011 RECETAS

• Tortas de calabacín al pesto

  Es la forma más disimulada de hacer que los niños coman calabacines, que no hay manera. Yo en casa tengo una no tan niña (camerawoman, no es por señalar) que... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2011 RECETAS

• Fiambre de pollo para dietas proteicas

  (A la vuelta pongo la foto) Pues este fiambre no es exactamente como el que hacía mi madre, o mi abuela, pero es muy rápido, sencillo, dietético y riquísimo,... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2011 RECETAS

• Panecillos facilísimos sin horno (batbouts)

  Estos panecillos son facilísimos de hacer, ideales para cualquiera que intente hacer algo con masa levada por primera vez, están buenísimos y son ideales para... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2011 RECETAS

• Receta de Briouats, pastelitos de almendra y miel

  

  Estos briouates de almendras han sido mi regalo gastronómico de cumpleaños, debo dar las gracias a Salima y a su madre por permitirme hacer esta receta que... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2011 RECETAS

• Receta de tortas de aceite tradicionales del Alajarafe

  

  Yo creo que hay cosas que en esta ciudad no se hacen en casa porque resulta muy barato y cómodo comprarlo en la calle, una de ellas son los churros y la otra la... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2011 RECETAS

• Salmorejo y chips de berenjenas

  

  Hace poco estuve con mis amigas cenando en un sitio que me ha encantado "Vinacle" con una carta de tapas magnífica, constantemente renovada, y una bodega... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2011 RECETAS

• Sultanas de coco

  El sabor del coco en mi memoria está asociado a la Feria de Abril. Cada día que íbamos a la Calle del Infierno ("los cacharritos" =atracciones) una parte de mi... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2011 RECETAS