Dime Qué Comes

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (265)

• Aventuras y desventuras de una dietista de hospital

  

  En la encuesta de los tres años del blog varios me comentasteis que os gustaban los posts de "historias del hospital", que no todas son de risa, eh? , algunas n... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• III Carnaval de Nutrición: ¿SABES QUIEN TE PAUTA LA DIETA EN UN HOSPITAL?...

  

  Este año he decidido participar en el III Carnaval de Nutrición gracias a la invitación que tanto lleva ofreciéndome mi compañera y amiga Lucía, a través de su... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Aventuras y desventuras de una dietista de hospital

  En la encuesta de los tres años del blog varios me comentasteis que os gustaban los posts de "historias del hospital", que no todas son de risa, eh?, algunas... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• HAN ESCRITO A DIME QUE COMES... vegetarianos, homocisteína y B12

  

  Hoy os dejo con una interesante pregunta de Mar, que tiene un blog muy chulo llamado Tan Veganamente al que os invito a echar un vistazo:Hola Lucia:Estaba... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Menús escolares en baleares, suspenso general

  

  Ya he comentado en alguna ocasión que trabajo (muy en breve va a ser "trabajaba" y aunque os parezca raro me alegro) para una gran multinacional que se dedica... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Algas, ¿panacea nutricional?

  Las algas están de moda. Ya no son ese producto exótico prácticamente inexistente por estos lares que comíamos con asquillo en los restaurantes japoneses.... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Sobre la encuesta y pastel de aguacate y cacao

  

  En primer lugar muchas gracias a todos los que habéis contestado la encuesta del post de los tres años. La encuesta sigue activa y si alguien tiene curiosidad... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Pastel de aguacate y cacao

  A mi me gusta mucho el aguacate, lo como casi cada día. El guacamole es uno de mis platos preferidos y muchos días desayuno tostadas con aguacate y levadura de... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Tres años y doscientos posts

  A finales de mayo de 2010 veía la luz el primer post de este blog, en ese momento nunca habría imaginado que cumpliría 3 años y 200 posts publicados (si, ¡este... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• HAN ESCRITO A DIME QUÉ COMES...¿Mucho aceite de oliva es bueno o malo?

  

  Vero me ha enviado esta consulta, y me ha parecido interesante. Seguro que más de uno os habéis preguntado eso de ¿si un alimento es "bueno",cuanto más coma... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• "LA DIETA INTELIGENTE PARA RUNNERS" de J.M González, J. Farré, A. Fernández, A....

  

  Éste es el segundo libro del equipo de Alimmenta, y en vista de lo bien que les funcionan dudo que sea el último.El primer libro era más general, enfocado a... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Cocarrois integrales de coliflor

  

  Vale, el de delante se ha roto un poco. ¡Pero está bueno igual!Los cocarrois son una especie de empanadilla típica de Mallorca. Los más comunes son los de... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Cocarrois integrales de coliflor

  Los cocarrois son una especie de empanadilla típica de Mallorca. Los más comunes son los de verdura: llevan acelga, cebolleta y pasas. Los de coliflor deben... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• III Carnaval de Nutrición: oído cocina

  Con vuestro permiso, hoy me voy a quitar la bata y me voy a volver a poner la chaquetilla: la que escribe se ha ganado la vida muchos años en los fogones. Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• La comida de hospital desde el otro lado

  Estos días se está hablando mucho y mal de la comida de hospital. No seré yo quien lo cuestione, pero sí que quiero aportar el punto de vista del otro lado. Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Guiso de invierno sin exagerar

  Es verdad que en invierno necesitamos más kcal para mantener el calor corporal, pero tampoco hay que exagerar: no vivimos en Siberia y tenemos casi todos... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• El calcio en la alimentación vegetariana

  El calcio es uno de los nutrientes a los que debemos prestar atención si seguimos una dieta vegetariana, y aún más en el caso de las personas veganas. Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Humor para dietistas, reír por no llorar

  Cosas que tiene que leer y escuchar una dietista de hospital cuando la pauta la hace enfermería, medicina, auxiliares, familiares, etc. La entrada Humor para... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Hamburguesas de boniato y quinoa roja

  Aprovechando unos boniatos asados en la chimenea he preparado estas hamburguesas, que están tan ricas que quiero que las hagáis vosotros también. Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Bizcocho de granada

  Es temporada de granadas y se me han juntado unas cuantas que me han ido trayendo de aquí y de allá. Así que no queda otra que darles uso. Este bizcocho lleva... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR