Dolita

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (234)

• Couscous de chorizo

  

  Puede parecer que no estoy inspirada pero de hecho lo estoy. Esto es un pecado, lo sé, pero me moría de ganas de comer un plato de "todo frito" y tal vez sea... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada de pasta con vinagreta de orégano

  

  Casi casi caprese y además riquísima. La vinagreta de orégano queda estupenda con la pasta, tal vez la próxima vez le ponga un diente de ajo picado, sí.A... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Wok de pepino

  

  Supongo que hoy será el día dedicado al pepino y que muchos de nosotros daremos nuestro apoyo, aunque sea virtual, a los agricultores que de un día para otro... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Calamares al ajillo

  

  Es tan sencilla que estuve a punto de no poner esta receta pero como la forma de hacerla varia un poco de la tradicional por eso de los matices, he pensado que... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Esparragos en salsa con langostinos

  

  Los espárragos los podemos usar en la cocina en muchas preparaciones: simplemente hervidos, en ensaladas, ensaladillas, a la plancha, en una deliciosa crema... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Crema fria de garbanzos

  

  Nuestro ritmo de vida ha hecho que dejemos a un lado alimentos que nuestro cuerpo necesita sustituyéndolos por otros (casi siempre de origen animal) y es el cas... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Caracoles en salsa

  

  A estos caracoles les llamamos en Sevilla CABRILLAS. A partir de Abril es muy usual encontrarlas en los bares de tapas así como los "blanquillos" que son de... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Comer con los ojos

  

  Así se llama la exposición que se inaugura el próximo miércoles, día 18 de Mayo a las 21:00 en el Ateneo de Cáceres y que está patrocinada por la Sección de... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Pastel de pure de patatas y morcilla

  

  Este es un plato realmente sencillo y rápido de elaborar que acompañado de una ensalada constituye un plato único, ideal para tenerlo preparado con antelación... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Patatas guisadas con salmon y almejas

  

  A quién le guste el salmón, disfrutará con esta receta tanto como yo. La combinación de sabor con las almejas da a este simple guiso de patatas otro acento. No... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Dos millones de gracias

  

  Mi primera y mi ùltima foto en el blog :) ¿Cómo no os iba a agradecer estos dos millones de visitas? Quién me hubiera dicho que cuando empecé hace casi 4 años... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Arroz con pollo y setas

  

  ... o risotto a la española con arroz murciano de Calasparra, aunque puede usarse el arbóreo o el carnaroli italianos por tener en común con éste la capacidad d... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Espinacas con bechamel y piñones

  

  Utilizo mucho las espinacas, en este blog hay varias recetas, unas veces es protagonista y otras actor secundario. Ahora que están en temporada deberíamos... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2011 COCINA, RECETAS

• Cerdo en salsa con guisantes

  

  Esta es una receta de poquitos ingredientes con un resultado riquísimo y que me hace mirar atrás de nuevo; no puedo evitar insistir en los platos... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2011 COCINA, RECETAS

• Bacalao con crema de esparragos

  

  Durante la Cuaresma y en casi todas las culturas europeas, el alimento que más se repite es el bacalao en salazón, supongo que en aquella época no sería tan... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2011 COCINA, RECETAS

• Fusilli con salsa de queso, champiñones y chorizo

  

  Hoy pasta. Un plato con color, casi como un cuadro, que seguro agradará a todo el mundo. Si os gustan los contrastes podeis usar chorizo picante que resaltará... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2011 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de piña y caramelo

  

  No suelo preparar nada dulce, es algo que me reprochan ciertas personas. A veces hago algún que otro bizcocho, sobre todo ahora que tengo que leer los... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2011 COCINA, RECETAS

• Lomo con patatas al ajo cabañil

  

  Aunque el ajo cabañil en la gastronomía murciana se usa principalmente con cabrito o conejo queda igualmente sabroso acompañando a estos filetes de lomo hechos ... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2011 COCINA, RECETAS

• Ensalada de salmon fresco y ahumado

  

  Suelo tomar ensaladas todo el año y ya es casi imperdonable que sea ésta la primera que posteo en el 2011. A quien le guste el salmón estará encantado con esta... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2011 COCINA, RECETAS

• Albondigas en salsa de manzana

  

  Hace mucho tiempo que no subo una receta de albóndigas. La carne recién picada nos da mucho juego en la cocina y gusta a casi todos cocinada ya sea en forma de... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2011 COCINA, RECETAS