Dolita

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (234)

• Albóndigas en salsa de setas

  De esas veces que dices "Tengo que hacer albóndigas. Hace siglos que no las hago" y no tienes suficiente carne picada y sigues con el antojo "o sí o sí"...... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2012 COCINA, RECETAS

• Salmón en salsa de naranja

  

  Me gusta el salmón simplemente a la plancha, con un poco de pimienta y eneldo, pero también probar nuevas formas de prepararlo así que ésta me pareció una opció... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2012 COCINA, RECETAS

• Sopa de lechuga

  

  Si sólo usáis lechuga en ensalada ahora puede ser un buen momento para probarla de otra forma. Puede usarse como cualquier otra verdura y en esta sopa es la... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2012 COCINA, RECETAS

• Torrijas de miel y naranja

  

  Las hice ayer por la tarde, un poco más y me quedo sin probarlas este año. Son las que hacía mi madre de toda la vida aunque les di un toque de naranja que me... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2012 COCINA, RECETAS

• Fideos udon con longaniza, jengibre y pimientos

  

  Los udon son unos fideos gruesos y blandos, muy característicos, hechos de agua, harina y sal. Se pueden comprar tanto frescos como secos o semisecos. Son muy... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2012 COCINA, RECETAS

• Pollo picante al ajillo

  

  IMi madre bordaba el pollo al ajillo. Creo que recordé bien como lo hacía ella pero, aunque estaba buenísimo, ni se le acerca... El pimentón picante es de mi... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada templada de setas y esparragos con vinagreta de naranja amarga

  

  Una buena ración de esta deliciosa ensalada nos podría servir de plato único o para acompañar a alguna carne o pescado a la plancha. Las setas y los... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Crema de verduras y manzana al curry

  

  Siempre nos apetece una crema caliente como entrante y hasta los menos amantes de las verduras lo toman sin protestar. La manzana y el curry dan un pincelada... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Merluza en salsa de puerros con guisantes

  

  Sin duda la merluza es uno de los pescados que más gusta a todos. Es fácil de comer porque su carne es suave y agradable, no tiene apenas espinas y podemos... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Garbanzos con sepia

  

  Una estupenda receta de Carlos Herrera típica de pescadores y que yo modifiqué un poco. Podemos usar pota o calamar, garbanzo lechoso o pedrosillano como yo. ... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Caballa al horno con patatas y verduras

  

  Me gusta muchísimo el pescado azul, especialmente la caballa que, si tiene un tamaño adecuado, es ideal para prepararla al horno acompañada de verduras y... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Chuletas en salsa de oporto y almendras

  

  Una buena salsa para convertir unas simples chuletas en un plato que gustará a todos.Es importante que se doren rápidamente por fuera y queden tiernas por dentr... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso con dulce de leche y salsa de yogur

  

  Esta tarta de queso horneada seguro va a ser del agrado de los golosos e incluso de los que no lo son tanto. ¿A quién no le gusta el sabor del dulce de leche? E... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2012 COCINA, RECETAS

• Filetes de pollo con salsa daniel

  

  ¿Tenéis unos tristes filetes de pechuga en el frigo? Sí ¿esos que hacemos a la plancha y que apenan nos saben a nada? Pues, manos a la obra ... los vamos a... Leer el resto

  Publicado el 29 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Huevos con bechamel y bacalao

  

  Si os gusta el bacalao debéis probar estos huevos rellenos de bechamel suave y sabrosa con una cobertura crujiente.Merece la pena preparar mayor cantidad y... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Fetuccini pirata

  

  Desde LA COCINA DE MI CASA , Aida nos propone esta estupenda receta de pasta. La salsa es cremosa, un poco picante y que, junto el sabor de los langostinos, no... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Carrilladas de cerdo en salsa de tomillo y miel con guarnicion de verduras

  

  Después de muchos días sin publicar, ésta aunque no lo sea, es mi primera receta del año. Empiezo de nuevo con muchas ganas.La carrillada o carrillera es un... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2012 COCINA, RECETAS

• Pavo estofado con vino tinto y naranja

  

  La carne de pavo estuvo durante mucho tiempo unida a las fiestas navideñas pero ahora, que nos preocupamos por la dieta, es un alimento perfecto para añadirlo... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2012 COCINA, RECETAS

• Feliz navidad

  

  Se acaba el 2011, irremediablemente. Ha podido ser más intenso para unos que para otros, pero... las cosas suceden así, y a pesar de que no es el estilo de... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Lomo relleno trufado

  

  Como es habitual en todas las recetas que os propongo, ésta que os traigo es sencilla y bastante resultona. Sería el momento ideal para que probeis las bolsas d... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2011 COCINA, RECETAS