El_sur

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (36)

• Especial Navidades 2013

  

  El Sur Bienvenidos!. Por segundo ańo consecutivo, las recetas especiales para la Navidad. Algunas son nuevas, otras son versiones mejoradas o con algún cambio... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2013 COCINA

• Pastel de miel

  

  El Sur Otra de las recetas antiguas que me he traído de mis vacaciones en la costa croata: se realiza todos los veranos a finales de Junio una feria medieval y... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2013 COCINA

• Pastas de té

  

  El SurAh, pero no son una pastitas cualquiera, sino unas de las que bien cerradas en una lata, tupper o caja de galletas que tengan, duran muchísimo, claro,... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2013 COCINA

• Puré de castańas con crema

  

  El Sur Fácil, fácil. Y resultona. En éstas latitudes se estila comerlo así, en una copa o vaso grande, el puré de castańas y una bocha de nata para montar, no... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA

• Tarta de Split

  

  El Sur Split es una ciudad de la costa de Croacia famosa por contener el palacio del emperador Diocleciano y es patrimonio de la Humanidad. Con el azul del... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2013 COCINA

• Lembas

  

  Fotografía de Shaedoe desde devianart Para la legión de fans del Seńor de los anillos, les traigo la receta del pan Lembas o pan de elfo, al que se le... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2013

• Baklava de semillas de amapola

  

  El Sur Si, de semillas de amapola, han leído bien.Ultimamente se han puesto muy de moda para decorar panes y bollería pero ahora les traígo un pastel y espero... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2013

• Tulumba

  

  El Sur De nuevo traigo un postre de origen oriental, muy consumido desde Turquía hasta Bosnia.Es un postre apto para alérgicos a la cualquier componente de la... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2013

• Baklava

  

  El Sur La baklava es un postre originario de Turquía que se fué popularizando por todos los países mediterráneos, especialmente los musulmanes. Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2013

• Tarta Frankopan

  

  El Sur Durante mis recientes vacaciones en la costa croata me he dedicado a buscar y recopilar recetas, ya que aquí se conservan tradiciones desde tiempos... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2013

• Budin a la naranja con pasas sultanas y trozos de chocolate

  

  El Sur Este blog está repleto de recetas de budines! Me gustan tanto! Son fáciles, siempre salen bien y se pueden aprovechar las sobras de otras recetas para... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2013

• Chocolate Cheescake

  

  El Sur Ya tengo otras recetas de pastel de queso, el Cheesecake 1234 y la Tarta de Ricotta pero es que es uno de los favoritos en casa. Esta vez con un fondo... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2013

• Especial Semana Santa

  He recopilado un par de entradas por si les apetece hacer algún dulce éstas fiestas. Aparte de las consabidas torrijas, traigo la Rosca de Pascua típica de... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2013

• Repostería con sobras

  

  El Sur Me parece justo dedicar un post a la repostería con sobras, ya que existe gran tradición popular de las comidas con los restos que quedaron de otra... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2013

• Cremas y rellenos

  CREMA PASTELERAINGREDIENTES:- 1 huevo- 1 cucharada de harina de maíz(Maicena, etc...)- 4 cucharadas de azúcar- 1 taza de leche- 1 sobrecito de azúcar vainilla,... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2013

• Bizcocho de aceite y yogur

  

  El Sur Es una receta muy clásica, lo sé, quizás es la receta con la que todos empezamos a hornear, llegó un momento que se hizo muy popular aquello de utilizar... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2013

• Tarta hojaldrada de manzanas al vino y las especias.

  

  Me encanta la versatilidad del hojaldre. Con un poco, puedes hacer riquísmos postres o algo salado. Procuro tener siempre congelado, ya que ahora vivo en un paí... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2013

• #150 palabras: cemento, rojo, tocadiscos.

  Lo primero que le sorprendió a la familia S. (el padre, la madre, tres hijas adolescentes y el pequeńo hijo varón) al llegar a Budapest fué el cemento con que... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2013

• Brioches

  

  El Sur Bollería casera para desayunar, tomar un té, a mi me gustan así, o si se entretienen, pueden ponerles un poco de crema pastelera por encima. Deliciosos. Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2013

• Triple de bizcocho, fruta en almíbar y crema de mascarpone

  

  El Sur Este es un postre que he realizado con la unión de dos recetas; por un lado un bizcocho clásico, una de las primeras recetas que tengo, regalo de una... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2012