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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (141)

• Xurxo Alba: el “alma pater” de Albamar

  

  Twittear http://elbaranda.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-10-27-VIDEO-00000016.mp4No tengo el placer de conocer personalmente a Xurso Alba, “alma pater” de... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2017 COCINA, VINO

• Los vinos “cósmicos” de Salvador Batlle

  

  TwittearSalvador BatlleYa hablamos de Salvador Batlle en un post anterior al comentar uno de sus vinos, su Còsmic Confiança 2015, que dio pie para que me... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2017 COCINA, VINO

• Miksei?! 2015 (¡¿Y por qué no?!)

  

  TwittearAlex CraigheadAlex nació en Sidney pero ha vivido casi siempre en Nueva Zelanda, en Christchurch, donde empezó a trabajar como cocinero y dónde, cuando... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2017 COCINA, VINO

• Los vinos secos de Szent Tamás

  

  TwittearSi hablamos de vinos húngaros, todos o la gran mayoría, pensamos en sus vinos botritizados Tokaji, pero en este post vamos a descubrir una serie de vino... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Loveblock 2014 Malborough

  

  TwittearLoveblock Wines Loveblock Winers Ltd. nace en el 2004 de la mano de Erica y Kim con la finalidad de “restaurar el equilibrio del suelo y la fertilidad... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Cantayano 2014

  

  TwittearIsaac y Manuel Cantalapiedra.Isaac y Manuel Cantalapiedra son un soplo de aire fresco en la zona de Rueda que se aleja de parámetros al huso y que a... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Zerberos Arena 2009

  

  TwittearProyecto CebrerosEl proyecto de Dani Ramos se inicia en el año 2005 cuando el viticultor hispano-australiano y Pepi San Juan fijaron su objetivo... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Navazos-Niepoort 2015

  

  TwittearEl equipo NavazosSeguimos poniendo nombre y caras a los “padres” de las criaturas que tanto nos hacen disfrutar. En este caso Barquín y Ojeda son los... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2017 COCINA, VINO

• Vinos Blancos para salir de la monotonía.

  

  TwittearEstamos en pleno verano y la mayoría de los mortales consideran que es la época idónea para disfrutar de los vinos blancos que nos rodean, pero en este... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Claus Preisinger Puszta Libre! 2016

  

  TwittearClaus PreisingerSeguimos con el recorrido por elaboradores a los que poner cara y en este post Claus Preisinger, seguidor de Steiner y defensor del... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2017 COCINA, VINO

• Cata de vinos de Mallorca. ¡Tanto por descubrir y disfrutar!

  

  Twittear Seguramente que si pregunársemos a más de uno por los productos más emblemáticos de la isla de Mallorca un alto porcentaje se irían a la sobrasada y a... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Cielos y besos 2015 de Charlotte Allen

  

  TwittearDesde luego que Charlotte no ha podido ponerle mejor nombre, más que nada porque de bien nacidos es agradecer al cielo -cuando se porta bien- lo que... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2017 COCINA, VINO

• Un acercamiento a los vinos de Madeira a través de Madeira Collection

  

  TwittearMC 12345MC 12345 es un proyecto creado por The Madeira Collection con el fin de acercar el conocimiento de los vinos de Madeira a través de la... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: El soplón 2015, Albillo de Gredos

  

  TwittearLa primera vez que probé los vinos de Cristina Carrillo de Bodega Finca Fuentagalana fue a través de José Manuel Mena, un buen amigo con una de las... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Forlong Assemblage 2013

  

  TwittearForlong, el sueño hecho realidad.Alejandro Narváez -con experiencia en el château Smith-Haut-Lafite- y Rocío Áspera -Máster en Viticultura y con... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Rufián 2013 de Ismael Gozalo

  

  TwittearNo es la primera vez, ni la última espero, que me acerco a los vinos de la Sierra de Francia, que tantas alegrías nos están dando una vez... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Vimbio 2013 de Martín Crusat

  

  TwittearLos “padres” de VimbioLa aventura de Vimbio surge en 1985 cuando Venancio Crusat compra la finca y planta las primeras cepas de un proyecto que han... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Viña Marisa 2014. Crowdfunding para salvar una viña.

  

  TwittearEl proyecto:Hace cuatro años y gracias a la web de crowdfunding www.verkami.com tuve noticias de un proyecto capitaneado por Juan Luis Beltrán... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2017 VINO

• De copa en boca: Muñana 3 cepas 2009

  

  TwittearBodegas MuñanaUbicada a 1150m de altitud, en el término de Cortes y Graena, en plena ladera Norte de Sierra Nevada (Altiplano) , nace en 1980 Bodegas... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2017 COCINA, VINO

• De copa en boca: Remírez de Ganuza Reserva 2001

  

  TwittearDice un entrañable amigo que un buen vino mejorará con el tiempo, pero está empíricamente demostrado que el que no irá a mejor sería él, y por lo tanto... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2017 COCINA, VINO