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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (157)

• Evento Vino y Arquitectura en Matimex

  

  El vino es parte de la cultura de la sociedad y, como tal, se integra con otras ramas de la cultura, aparentemente diferentes, pero en el fondo, vinculadas. Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2016 COCINA, VINO

• Resumen de 2015

  

  Como cada año, toca resumir qué ha pasado en el blog durante estos 12 meses, y qué nuevos proyectos preparamos para 2016. Para mi este año ha sido... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2015 COCINA, VINO

• Alma de Protos (II)

  

  Gran Reserva y Rabo de ToroHe dejado los vinos con más personalidad para esta segunda parte del post, que si no, se hace demasiado denso para leer. Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2015 COCINA, VINO

• Alma de Protos (I)

  

  Alvaro, de Yalocatoyo, abriendo la sesiónPara mí, beber Protos es, en cierta manera, cerrar un círculo personal en el mundo del vino. Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2015 COCINA, VINO

• Adega Eidos, una pequeña gran bodega

  

  No podía dejar de aprovechar las vacaciones familiares en Galicia, para fomentar mi enochaladura y, de nuevo, arrastrar a los míos a visitar una bodega. Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2015 COCINA, VINO

• Premios Vinari para Clos Corriol Blanco 2014

  

  Clos Corriol blanco 2014, el blanco joven del Celler Joan Ametller, fue doblemente galardonado con el Premio Vinari de Oro especial de la DOQ Priorat, que lo... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2015 COCINA, VINO

• 25 Aniversario de la DOP Calatayud

  

  Como parte de los actos conmemorativos del 25º Aniversario de la D.O.P. Calatayud, el pasado Jueves 24 de Septiembre tuvo lugar en Madrid, una gala donde... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2015 COCINA, VINO

• Abés Vendimia Seleccionada 2012, nuevo proyecto en Ribera del Duero

  

  Bodegas: RoberikDO: Ribera del DueroVariedad: 100% TempranilloGraduación: 13,5%Precio: alrededor de 10 €A pesar de lo que dicen los pesimistas, hay muchos... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2015 COCINA, VINO

• Gramona Font Jui 2013

  

  Bodega: GramonaDO: PenedèsVariedad: 100% Xarel.loGraduación: 12%Precio: alrededor de 12 €Hoy que llega el otoño, traemos al blog un vino que nos recuerda al... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2015 COCINA, VINO

• Baigorri de Garage 2010, mejor vino de Rioja en los Wine from Spain Awards 2015...

  

  Esta selección ha sido realizada por un importante grupo de expertos catadores entre los que se encuentran miembros del Instituto de Masters of Wine entre los... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2015 COCINA, VINO

• Altos del Enebro lanza nueva añada renovada de su vino Tomás González

  

  Altos del Enebro ha lanzado al mercado la añada 2012 de su de crianza Tomás González, vino que hace homenaje al padre de Rodrigo González, el... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2015 COCINA, VINO

• Nueva edición del Festival del Vino de Somontano

  

  El Festival Vino Somontano 2015 celebra su decimosexta edición reforzando el paso dado el año pasado en el que se hacía una fuerte apuesta por la cultura,... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2015 COCINA, VINO

• 4 vinos de Scala Dei logran más de 90 puntos Parker

  

  La revista norteamericana The Wine Advocate, dirigida por el crítico Robert Parker, acaba de publicar su nuevo boletín de puntuaciones correspondiente a las... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2015 COCINA, VINO

• Nuevo Espacio Cava en Agustí Torelló Mata

  

  Agustí Torelló Mata, uno de los nombres más relevantes del Cava, acaba de cumplir 80 años, y lo celebra inaugurando un nuevo espacio enoturístico, donde el... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2015 COCINA, VINO

• Amburza 2010 de Emilio Valerio

  

  Bodega: Emilio ValerioDO: NavarraVariedades: 80% Cabernet Sauvignon, 10% Garnacha, 10% TempranilloGraduación: 14,5%Precio: alrededor de 12 eurosLa Bodega... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2015 COCINA, VINO

• Cata de Bodegas Tradición en el Petit Celler

  

  Ya os comenté hace unos días que se celebraba la Sherry Week en Barcelona, con diversas actividades y un único objetivo: acercar la magia de los vinos de... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2015 COCINA, VINO

• Agustí Torelló Mata, premios en Francia y España

  

  AGUSTI TORELLO MATA suma este año al palmarés de premios de sus grandes cavas, el de sus dos vinos blancos emblemáticos: ecológicos y elaborados en el... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2015 COCINA, VINO

• Morlanda Blanc 2013, blanco y del Priorat

  

  Bodega: Viticultors del PrioratDO: PrioratVariedades: 85% Garnacha Blanca, 15% MacabeuGraduación: 13,5%Precio: alrededor de 11 €El Priorat es reconocido a... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2015 COCINA, VINO

• Yoga entre viñedos en Bodegas Baigorri

  

  El sábado 20 de Junio, Bodegas Baigorri celebrará una nueva actividad, Yoga entre Viñedos. Al pie de la Sierra de Cantabria, en su mirador, y aprovechando el... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2015 COCINA, VINO

• Bodegas Dionisos, vinos de la luna

  

  Desde siempre, los agricultores han tenido muy presentes los ciclos lunares para los trabajos del campo. Por eso, cuando hace unos meses conocí el proyecto de... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2015 COCINA, VINO