Elcalderodenimue

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (335)

• Vietnam: Día 17 – Tour en moto por los alrededores de Hue

  

  Dedicar solamente un día a visitar Hue se queda bastante corto, por no decir cortísimo. La antigua capital de los emperadores Nguyen no solo ofrece los... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2016 COCINA

• Vietnam: Día 15 – Viaje en tren a Hue y la Ciudad Imperial

  

  Creo que el tren es uno de los medios de transporte que más me gustan. Si lo comparamos con el avión tiene mil ventajas (menos restricciones de equipaje,... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2016 COCINA

• Chips crujientes de raíz de flor de loto

  

  ¡Saludos, Calderer@s! Hace ahora casi un mes quedamos a comer en el restaurante Sal de Hielo de Madrid un grupo de blogueros que de una manera u otra nos... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2016 COCINA

• Calabacines rellenos de manzana y mozarella (#elAsaltablogs)

  

  Después de la fiebre asaltadora del mes pasado en el que El Caldero de Nimuë fue el blog asaltado del mes en el reto #elAsaltablogs, volvemos a un elegante... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2016 COCINA

• Pizza con base de coliflor sin glutén (#ColorYSabor)

  

  Antes de nada, un aviso para aquellas personas a las que “no les guste la coliflor“. A partir de esta receta, cambiaréis a “sólo me gusta la coliflor como base... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2016 COCINA

• Crema de garbanzos y zanahoria

  

  Mira que hemos tenido días para que hiciera frío, pero no. El invierno se resistía a llegar, hasta que por fin, ahora ya en Marzo, se ha decidido a nevar,... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2016 COCINA

• Vietnam: Día 14 – playa de An Bang

  

  No somos muy de destinos playeros cuando viajamos. Pero no me interpretéis mal, no es que no nos gusten las playas, o el mar. Todo lo contrario. Nos encantan. Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2016 COCINA

• De cómo Nimuë descubrió que le habían robado 42 recetas 67 ladrones...

  

  Algo no iba bien. Y no se trataba solo del cansancio acumulado tras varios días de viaje de regreso a casa. El ascenso por la colina la había dejado un poco... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2016 COCINA

• Arroz con verduras estilo oriental

  

  ¡Saludos, Calderer@s! Se puede decir que esta receta es mi receta comodín, mi mejor soldado en la cocina de guerrilla que es mi día a día. Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2016 COCINA

• Ensalada de apio, manzana y uvas (#ColorYSabor)

  

  El apio es una verdura que me encanta y por eso, cuando Pilar de Postres Originales nos la propuso como verdura elegida para el reto Color y Sabor de Temporada... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2016 COCINA

• Córdoba: 5 pueblos con encanto y una ruta circular para escapar el Puente de...

  

  Se acerca el 28 de Febrero, día festivo en Andalucía, y que además este año ha caído de forma que podemos aprovechar el finde largo para hacer una... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2016 COCINA

• Nabos gratinados en mantequilla

  

  Los que seáis fans de la saga de Canción de Hielo y Fuego seguramente que vais a disfrutar con esta receta. Aparece en el primer libro, “A Game of Thrones”... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2016 COCINA

• Vietnam: Día 14 – My Son, el Angkor Wat vietnamita

  

  El Santuario de My Son, (pronunciado /mi son/) se encuentra a unos escasos 55 km de la ciudad de Hoi An, y en su interior encierra los restos de una antigua... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2016 COCINA

• Almejas en salsa (#elAsaltablogs)

  

  Pues otro mes más que se pasa volando. Y parece que yo ya he llegado un punto en el que me entero que llega el final del mes porque llega el Asaltablogs. Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2016 COCINA

• Vietnam: Día 13 – Hoi An. La joya de Vietnam.

  

  Aunque ya habíamos “rebotado” en Ho Chi Minh City y en Da Nang, se puede decir realmente, que nuestro primer encuentro con Vietnam fue la pequeña ciudad... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2016 COCINA

• Croquetas de guisantes paso a paso (#ColorYSabor)

  

  ¡Saludos, Calderer@s! Este mes no he dudado ni un momento qué escoger para el reto Color y Sabor de Temporada que nos propone Pilar Monge desde Postres... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2016 COCINA

• Espinacas salteadas con huevo poché

  

  ¡Saludos Calderer@s! ¿Qué tal una recetita sencilla, ligera y perfecta para una cena rápida? Además como el huevo no va frito no se hace nad... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2016 COCINA

• Cómo cruzar la frontera entre Camboya y Vietnam por aire (y no morir en el...

  

  Sihanoukville a Phnom Penh en autobús Regresamos a Phnom Penh via Sihanoukville en autobús. El billete nos cuesta $8 (con Ryth Mony) y el trayecto dur... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2016 COCINA

• Patatas a lo pobre (con pimientos)

  

  ¿Puede haber algo más tradicionalmente típico en la gastronomía española que un buen plato de papas a lo pobre con huevos fritos, o como... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2016 COCINA

• Camboya: día 10 y 11 – La isla de Koh Rong

  

  Llevo un rato pensando cómo enfocar este post y no salgo de mi disyuntiva. Por un lado, quiero contaros las mil maravillas salvajes que se esconden en la... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2016 COCINA