Elclubdelapuchera

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (215)

• Recetario......(ensalada tricolor con bacalao).-

  

  LA ESQUEIXADA - ENSALADAS MEDITERRÁNEAS.- ENSALADA TRICOLOR DE BACALAO.-Esta es una ensalada que puede tomarse fría como templada, una buena idea que nos puede... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Cocina general basica.........(pollo).-

  

  POLLO GUISADO A LA CERVEZA.-Receta clasica extraida del "Recetario de Arguiñano", donde combinamos la carne de pollo, alimentación basica con la cerveza que le... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Bodega.................(diciembre/2011).-

  

  VINO PICOS ROBLE.-Vinos de la Tierra de Liebana.-PICOS DE CABARIEZO - Compañia Lebaniega de Vinos y Licores S.L.39571 Cabezón de Liébana - Cantabria (España).... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Blog del mes............. (diciembre/2011).-

  

  LARPEIROS EN CANTABRIA.-Web Larpeiros en Cantabria"Larpeiro" significa en gallego "dulce, goloso", es el nombre que ha elegido para este blog de unos apasionado... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Un país para comérselo

  

  UN PAIS PARA COMERSELO.-Edicciones GRIJALBO, 2011ISBN 9788425345630Este libro es el traspaso a papel del maravilloso programa de TVE del mismo titulo, que... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Productos tradicionales ........... (borona)

  

  BORONA (Harina de Maiz).-RECETA:TORTOS DE BORONA.La Borona o Harina de Maíz, tradicionalmente muy usada en las provincias del norte del país debido... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Curiosidades...........(adviento).-

  

  CALENDARIO DE ADVIENTO 2011.-Comienza la cuenta atras......Intercultura y Cocina.-Comienza la cuenta atrás para la Navidad y como cada año nuestra incondicional... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2011 COCINA, RECETAS

• Productos de la región

  

  QUESO DIVIRIN "LA JARRADILLA".-Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2010Puedo afirmar que traemos uno de los mejores quesos del mundo de leche de vaca. Y... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Recetario..............(casqueria).-

  

  LA CASQUERIA (RIÑONES).-Receta:RIÑONES AL VINO BLANCO.-Cuando se habla de Casquería siempre encontramos dos tipos de opiniones: o gustan como una exquisitez... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Cocido lebaniego

  

  EL COCIDO LEBANIEGO.-Plato típico de la Comarca de Liebana.-Es el cocido lebaniego, el plato fuerte por excelencia de las comarcas de montaña del suroeste de... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Mercados...(Santander)

  

  MERCADOS DE ABASTOS "LA ESPERANZA".-Plaza La Esperanza s/n,39002 SantanderRECETAS:CACHON DE LA BAHIA EN SU TINTA CHICHARRO AL HORNO ESTILO MONTAÑES.Es uno de lo... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2011 COCINA

• El Borono

  

  .-Producto tipico de la matanza del cerdo.-Es tiempo del "Matazio del Chon" y traemos un producto típico de la matanza y muy apreciado en la comarca lebaniega d... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Agenda gastronomica ...... (fin de semana).-

  

  AGENDA DEL FIN DE SEMANA.-(11 - 12 de Noviembre del 2011).-Dos opciones gastronómicas para un fin de semana de otoño en Cantabria.FIESTA DEL ORUJO (POTES).-Web... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• CASA DE COMIDAS........En Villaescusa (Cantabria).-

  

  LA ALMAZARA Y MAJUELO.-Taberna - Tiendahttp://www.laalmazarayelmajuelo.es/Barrio Merecía, 3 (Villanueva de Villaescusa) 39690 Villaescusa Teléf.: 942 555 167... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Blog del mes...... (noviembre/2011)

  

  MERCADO CALABAJÍO.-Carlos Dube. Madrid.-http://www.mercadocalabajio.comFoto web Mercado CalabajioUn blog que como se autodefine el mismo "Mercado y Cocina", E ... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• De nuestra region..... la sidra

  

  LA SIDRA EN CANTABRIA.-Abrimos de nuevo con un producto que ha destacado en los últimos años en la región de Cantabria, geograficamente situada entre dos... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Viajando con el club de la puchera.-

  

   Portada POR TIERRAS DEL QUIJOTE.- (I Parte)DE ALCÁZAR DE SAN JUAN A TOLEDO.Comenzamos nuestro nuevo espacio de VIAJANDO CON EL CLUB DE LA PUCHERA, e... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2011 COCINA, RECETAS

• Los limones de Novales

  

  LOS LIMONES DE NOVALES.-El Levante del Norte.-Novales, capital del municipio de Alfoz de Lloredo, localidad de Cantabria que está situada en un valle rodeado... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2011 COCINA, RECETAS

• Los fogones de la red.................-

  

  DIRECTO AL PALADAR.-El Sabor De La Vida.http://www.directoalpaladar.com/. Ilustración del la portada web Directo al Paladar.Directo al Paladar es un blog... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Recetario: escabeche

  

  CODORNICES ESCABECHADAS .-ENSALADA DE ESCAROLA Y CODORNIZ ESCABECHADA.-En estos días de frío, llega a nuestra memoria los escabeches de caza y pesca,... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2011 COCINA, RECETAS