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• Migas Extremenas

  

  INGREDIENTESPan duroAguaSalAceite de olivaAjosPimientos verdesPimientos rojosPimiento choricero seco o GuindillasELABORACIÓN Es un plato típico del centro y... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Muffins de Guindas y Yogurt

  

  INGREDIENTES300gr. harina de repostería3 cucharadas grandes de azúcar1 sobre de levadura1 sobre de gasificanteRalladura de limónGuindas en almíbar (mejor... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta Sacher de Naranja

  

  INGREDIENTESMASA87gr. azúcar87gr. mantequilla4 huevos87gr. chocolate negro de cobertura25gr. harina de almendra50gr. harina1/2 sobre de levadura en... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Brocoli con Patata y Huevo a la Bechamel

  

  INGREDIENTESBrocoli2 Patatas3 HuevosTomate fritoHarinaAceite de olivaLechePimienta blancaNuez moscadaOréganoSalQueso de lonchasELABORACIÓN Cocer el brocoli en... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Flan de Platano en olla

  

  INGREDIENTES3 Plátanos1/2 bote de leche condensada2 cucharadas de azúcar4 huevos250ml de lecheCaramelo líquidoELABORACIÓN Se baña la flanera con caramelo... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Atun en Salsa Vizcaina

  

  INGREDIENTESRodaja de atún 2 CebollasPan duroCarne de pimiento choriceroCaldo de pescado1 zanahoriaHarinaSalAceite de olivaELABORACIÓN Para la salsa vizcaína,... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Peras al Vino Tinto

  

  INGREDIENTES4 peras4 vasos de vino tinto1 vaso de agua5 cucharadas de azúcar1 palo de canela3 clavos de olor 1 peladura de naranja1 peladura de... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Canelones de Verduritas y Cordero Gratinados

  

  INGREDIENTES (4 pers.)12 placas de canelones2 trozos de carne de cordero2 zanahorias1/2 cebolla1 pimiento verdepimientos del piquillosalAceite de olivaTomate... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Galletas de Avena y Manzana

  

  INGREDIENTES200gr. avena150gr. harina100gr. mantequilla125gr. azúcar moreno25gr. azúcar vainilla Ralladura de naranja1 huevo1 cucharadita de canela 1 cucharadit... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Carne Guisada de Ternera al Tomillo

  

  INGREDIENTESCarne de Ternera para GuisarHarinaSalPimienta negra 1/2 cebolla1 zanahoria1 puerroVino olorosoGuisantesLata Champiñones laminadosBote de pimientos... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Carrillera con Pure de Patatas y Piperrada

  

  INGREDIENTES2 Carrilleras1/2 Puerro1/2 zanahoria1/2 cebolla1/2 cubo de caldo de carne SalPIPERRADA 1 Cebolla1 Pimiento verde1 Pimiento rojoAceite de olivaPURÉ D... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Flan de Castana

  

  INGREDIENTES1/2 Lata de crema o dulce de Castañas1 Bote pequeño de leche condensada4 huevos300ml de leche3 cucharadas de azúcarAzúcar para el carameloELABORACIÓ... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Calabacines Rellenos de Pavo Braseado y Queso de Untar

  

  INGREDIENTESCalabacínQueso de untarPavo BraseadoHarinaHuevoSalAceite de olivaELABORACIÓN Muchas veces no sabemos qué prepararnos para cenar. Ésta es una idea má... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Sepia en Salsa con Cuscus

  

  INGREDIENTES2 SepiasTomilloSalOréganoCebolla en especiaAceite de olivaSALSA 1 cebolla1 zanahoria1/2 pimiento verde1 tomateBrandy Tomate frito2 vasos de... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Pizza de Pescado y Marisco

  

  INGREDIENTES MASA PIZZA200gr. harina fuerza200gr. harina normal100ml agua100ml leche4gr. sal18gr. levadura35ml aceite de girasol20gr. Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Alitas de Pollo fritas al Ajillo

  

  INGREDIENTES Alas de polloketchupsalsa de sojamostazasal 6 dientes de ajoAceite de olivaELABORACIÓNMaceramos las alas de pollo con un chorrito de salsa de... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Zurrukutuna (Sopa Tradicional Vasca)

  

  INGREDIENTES2 Tajadas de bacalao desalado2 dientes de ajo1/2 cebolla1/2 pimiento verde Carne de pimiento choricero6 rebanadas de pan duro2 huevosCarcasa de... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Pasteles de Arroz (Bilbao)

  

  INGREDIENTES (6-8 pastelitos)250ml de leche2 huevos M65gr. azúcar35gr. de mantequilla65gr. harina HojaldrePeladura de limónCanelaAzúcar vainillaELABORACIÓN El... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Carrilleras de Ternera Rebozadas y en Salsa con Patatas Panadera

  

  INGREDIENTES2 Carrilleras de Ternera1 cebolla1 zanahoria1 Puerro1 TomatePimientos rojos del piquilloVino el guiso 2 Patatas SalPimienta negraHuevosHarinaAceite... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Brazo Gitano de Nata y Fresas (Gateau Roule)

  

  INGREDIENTESBIZCOCHO2 Huevos70gr. azúcar60gr. harinaColorante rosa en pasta RELLENO200ml de nata1 cucharada grande de azúcar5 fresasAzúcarVinagre balsámico... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2014 COCINA, RECETAS