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• Alcachofas en salsa verde con guisantes

  

  INGREDIENTESAlcachofas (ya sean frescas o embotadas)Guisantes5 dientes de ajoCaldo de verdurasHarinaVino blancoAceite de olivaPerejil picadoELABORACIÓN... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Fresas maceradas en Vinagre Balsamico, con Nata

  

  INGREDIENTES400gr. Fresas1 cucharada de Vinagre de aceto balsámico3 cucharadas de azúcar200ml Nata para montarBolitas de azúcarELABORACIÓN Limpiamos las... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Plumas con Salchichas de pavo y Crema de Quesitos

  

  INGREDIENTESPasta de plumas2 Salchichas blancas de pavo1/2 Cebolla1/2 Pimiento rojo200ml leche6 QuesitosTomate fritoSalAceite de olivaELABORACIÓN Cocemos la... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Cake Pops

  

  INGREDIENTES1 Bizcocho (ya sea casero o comprado)Palitos de plástico FiladelfiaChocolate de cobertura blancaChocolate de cobertura negroChocolate de cobertura d... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Tortas de San Blas (San Blas Opilak)

  

  INGREDIENTES250gr. harina1/2 sobre levadura royal 50gr. de mantequilla2 huevos100gr. azúcar120gr. azúcar glaceEsencia de AnísChocolate de coberturaELABORACIÓN L... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Bacalao a la Portuguesa

  

  INGREDIENTES 2 Filetes de Bacalao desalado1 1/2 cebolla1 PatataHoja de LaurelSalPimienta negraPimentónAceite de olivaVino blanco NataHarina ELABORACIÓN... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Rollos de Canela

  

  INGREDIENTESMASA325gr. harina10gr. levadura125ml leche1 huevo L40gr. azúcar37gr. mantequilla1 cucharadita de salRELLENO60gr. mantequilla20gr. harina75gr. Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Sfenj "esponja" (Churros marroquies)

  

  INGREDIENTES500gr. harina12gr. levadura fresca1 cucharadita de azúcar1 cucharadita de sal325ml agua tibiaAceite de girasolAzúcarELABORACIÓN Sfenj significa... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con Salmon, Champinones y Crema de Queso

  

  INGREDIENTES1/2 paquete de espaguetis2 Rodajas de Salmón2 Dientes de ajo1/2 Bandeja de champiñonesVino blanco 300ml de nata150ml lecheQuesoSalPimienta negra... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta fácil y rápida de manzana

  

  INGREDIENTES4 Manzanas3 Huevos80gr. Harina1/2 sobre de levadura royal 150gr. Azúcar100ml leche20ml ron 1 Cucharadita de azúcar vainillaMiel o mermelada de... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Albondigas de Pollo a la Bilbaina

  

  INGREDIENTESCarne picada de pollo AjoHuevoPerejilPimienta negraSal1 Cebolla2 ZanahoriasCaldo de polloVino el guisoTomate fritoPerejil picadoHarina ELABORACIÓN S... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Kebab Turco de Pollo de Ali Nazik

  

  INGREDIENTESCarne picada de pollo (mejor carne picada de cordero)Pimienta negra1 zanahoria1/2 cebolla1/2 pimiento verde1 Tomate 1 Berenjena1 Yogurt natural1... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Cazuelita de Patatas, Champinones con Piperrada y Huevo frito

  

  INGREDIENTES (3 pers.)1 Bandeja de Champiñones1 Cebolla1/2 Pimiento rojo1 Pimiento verde grande2 Patatas medianas3 huevosSalPimienta negraAceite de olivaVino... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada Templada de Bacalao a la Gallega

  

  INGREDIENTESBacalao DesaladoPatataPimientos del piquilloHuevoSalPimienta negraAceite de olivaPimentónAjoELABORACIÓN En primer lugar, cocemos 10 minutos el... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Copa de Tiramisu al Flan de Caramelo

  

  INGREDIENTESFlan al carameloLeche SobaosCaféAmaretto AzúcarNataSirope de ChocolateCanela o CacaoELABORACIÓN Preparamos una taza de café con un chorrito de... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Fabes asturianas en salsa verde con almejas y bacalao

  

  INGREDIENTES200gr. Fabes Asturianas Almejas3 Tajadas de Bacalao desalado1 Puerro1 Zanahoria pequeña1 Pimiento verde pequeño2 Dientes de ajo1/2 cebolla Harina... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Confit de pato con Piperrada y Patatas a la Sarladaise

  

  INGREDIENTESMuslos de Confit de pato1 Cebolla1 Pimiento verdePimientos del piquillo2 PatatasTomilloAlbahacaSalELABORACIÓN Colocamos los muslos de pato que viene... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Chipirones o Calamares en su Tinta Rellenos, con Arroz Blanco

  

  INGREDIENTES (4 pers.)1kg Chipirones1 Cebolla1 Pimiento verde1 tomateVino BlancoPanTinta calamar2 PuerrosGambasSetasSalAceite de olivaArrozAjoELABORACIÓN... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Bacalao a la Meuniere (Molinera)

  

  INGREDIENTESBacalao desaladoMantequillaLimónSalVino BlancoAgua o Caldo de pescadoPerejilHarina Alcaparras (opcional)ELABORACIÓN La salsa Meunière es de origen... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Pudin de Pan y Frutas

  

  INGREDIENTESPan6 Huevos1 Vaso de leche 4 Cucharadas de azúcar1 cucharadita de azúcar vainilla1 ManzanaCanela1 Plátano4 Cerezas rojas confitadas4 Cerezas verdes... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2014 COCINA, RECETAS