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• Roscon de Reyes

  

  INGREDIENTESMASA MADRE70ml. leche10gr. levadura fresca de panadero130gr. harina de fuerzaUna cucharadita de azúcarMASA DEL ROSCÓN450gr. harina de fuerza120gr. Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Lasana de Ternera con Salchicha y Aceitunas

  

  INGREDIENTES (3 pers.)9 Láminas de lasaña 300gr. carne picada de ternera1 salchicha grande de pavo1/2 cebolla1/2 pimiento verde AceitunasTomate fritoQueso de... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Bacalao Club Ranero

  

  INGREDIENTES (2 pers.)Bacalao desalado1/4 pimiento rojo1/2 pimiento verde1/2 cebolla1/4 calabacín1 Tomate 1 diente de ajoAceite de olivaSalPimienta... Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Pate de Salmon, Txaka y Langostinos

  

  INGREDIENTES1 Rodaja grande de Salmón crudo12 Langostinos cocidos6 barras de txaka1/2 Tarrina de queso crema1 Cucharada de mayonesa1 cucharada de... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Canapes Variados para cualquier Ocasion

  

  INGREDIENTES (1ª Imagen)Panecitos de arándanosBiscotesTartaletas Queso de cabra ruloMermelada de tomateBonitoMayonesaKetchupZumo de... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Cazuelita de Brocoli Gratinado con Bechamel, Pavo Braseado y Huevo

  

  INGREDIENTESBrócoliQueso mozzarella Pavo Braseado HarinaAceite de olivaLecheNuez moscadaPimienta negraHuevosOréganoSalELABORACIÓN Cocemos el brócoli a la... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo Asado en su jugo con Patatas Deluxe

  

  INGREDIENTESPollo1 Puerro1 Zanahoria1/2 CebollaTomate fritoVino BlancoSalsa sojaBrandy MostazaPimienta negraCúrcumaMaizena PatatasOréganoAlbahacaAjo y perejil... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Rodaballo con Refrito de Tomate, Alcaparras y Limon (Al estilo Berasategi)

  

  INGREDIENTESFiletes de RodaballoTomatesAlcaparrasLimonesGuindilla Aceite de olivaAjoSalELABORACIÓN Esta receta apareció en el programa de David de Jorge de la... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Msemen 4 Cereales (Crepe marroqui modernizado)

  

  INGREDIENTESHarina de trigoSalvadoLino trituradoSemillas de AmapolaSésamo TostadoSalAgua TempladaAceite de girasolMantequillaQuesitosQueso de... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Huevos Rellenos o Endiablados de Txaka y Langostinos

  

  INGREDIENTES9 Huevos 1/4 Cebolla1/2 Pimiento verde1/4 Pimiento rojo4 Barras de txaka o surimi12 Langostinos2 Cucharadas de tomate fritoBrandy1 Cucharada de... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Bonito Encebollado con Salsa de Soja

  

  INGREDIENTES (2 pers.)2 Trozos de Bonito1 Cebolla2 Pimientos verdesVino blancoSalsa de sojaSalAceite de olivaELABORACIÓN Se corta la cebolla y el pimiento... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Marmitako (Guiso de Patatas con Bonito)

  

  INGREDIENTES1/2 Rodaja de BonitoTiras de pota (opcional)5 Patatas1 Cebolla1 Pimiento verde2 Pimientos Choriceros2 Tomates PeraVino Blanco1/2 brick tomate... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Savarin (Baba a l´ Amaretto)

  

  INGREDIENTES225gr. harina1 sobre de levadura seca de panaderoUna pizca de sal30gr. azúcar50gr. mantequilla fundida2 huevos ALMÍBAR150ml agua200gr. Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo en Pepitoria con Fideos Chinos

  

  INGREDIENTES1 Pollo1/2 Cebolla100gr. Almendras2 Rebanadas de pan2 huevos CúrcumaPimienta negra PimentonSalAceite de olivaAlbahacaCALDO DE POLLOLa carcasa del... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada Templada de Chicharro en Escabeche

  

  INGREDIENTES (2 Pers.)1 Chicharro2 Zanahorias1/2 Cebolla1 Puerro1 Patata6 Tomates Cherry1/2 GranadaLechuga de RobleSal ESCABECHE200ml Vinagre de Jerez200ml... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tajine de Bacalao y Gambas (Tajine de Poisson et crevettes)

  

  INGREDIENTES2 Tajadas de Bacalao DesaladoGambas1/2 Cebolla2 Tomates naturales1/2 vaso de agua4 cucharadas de tomate fritoLaurelPerejil picadoLimón... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao Espiritual (Receta Portuguesa)

  

  INGREDIENTES (1 pers.)1/2 Cebolla2 Zanahorias2 Tajadas pequeñas de Bacalao desaladoHarinaAceite de olivaLecheSalPerejilQueso RalladoELABORACIÓN El bacalao es... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pina Asada con Especias y Crumble (Ananas roti aux Epices)

  

  INGREDIENTES1 Piña naturalMantequilla 1 Naranja 1 Rama de Canela1 Estrella de anísClavosEsencia de Vainilla en polvoAzúcar2 Vasos de agua CRUMBLE 100gr.... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tajine de Alcachofas con Aceitunas y Limon confitado (Tajine d´artichauts aux...

  

  INGREDIENTESAlcachofasHarinaLimón GuisantesPatatas1/2 cebolla2 tomatesOlivas sin hueso1/2 Pastilla de caldo de vacunoLimón confitadoSalAceite de... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Paella Marinera de Fideos

  

  INGREDIENTESFideos cabello de ángel1/2 Pimiento rojo1 Pimiento verde1/2 Cebolla2 TomatesCalamaresMejillonesLangostinosVino blancoLimónSalAceite de olivaCabeza d... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2013 COCINA, RECETAS