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• Tajine de Carne (Carrillera) con Ciruelas Pasa (Plato marroqui)

  

  INGREDIENTES (2 pers.)1 Carrillera de TerneraHarina 2 Huevos2 CebollasCiruelas PasaSésamoAlmendras4 cucharadas de azúcarGengibreCanelaAzafránCominoCúrcuma... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Mini Pizzas de Pavo y Foie con Pan de Molde

  

  INGREDIENTES Pan de moldeTomate fritoFiambre de Pavo FoieAnchoas en salazónQueso OréganoHarinaAceite de olivaLecheSalELABORACIÓN Con un aro de servicio, vamos... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Vainas o Judias verdes con Refrito

  

  INGREDIENTESVainas o judías verdesZanahoriasPatatasAjosAceite de olivaSalPimentónELABORACIÓN Limpiamos bien las vainas debajo del agua, y después, le cortamos... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada Templana de Vainas, Anillas de Calamar y Tomates Cherry con Arroz...

  

  INGREDIENTESVainasAnillas de CalamarTomates CherryAceitunas negrasArroz Negro SalvajeMostazaVinagre BalsámicoAceite de olivaSalELABORACIÓN Esta receta la vi en... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Popietas (Paupiette) de Lenguado y Gambas en Salsa Americana con Arroz

  

  INGREDIENTES (3 pers.)3 Lenguados15 Gambas1 1/2 vaso de arroz1/2 cebolla roja1 pimiento verde2 zanahorias1 puerroTomate fritoBrandyArrozSalCebollinoAceite de... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Hojaldre de Manzana y Platano muy Facil

  

  INGREDIENTESHojaldreManzanaPlátanoMermelada (Caqui)AzúcarCanelaMielELABORACIÓN Extendemos la masa de hojaldre y la pinchamos por el medio con un tenedor, justo... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Risotto de Champinones

  

  INGREDIENTES Arroz redondoCebollaCalabacín1 bandeja de champiñonesAjoAceite de olivaVino blanco Caldo de verduras (cubito de caldo)Queso ralladoPerejil... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Canapes Sencillos

  

  INGREDIENTESPaté de salmónSalmón AhumadoPanecitos tostados de arándanosQuesitos RoquefortNuecesHigosHojaldreChakaLata de bonito CebollaPimiento verdePimiento... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta Ferrero Rocher

  

  INGREDIENTES250gr. Nocilla6 hojas de gelatina50gr. avellanas picadas100gr. leche2 claras de huevo12 Ferreros Rocher50gr. chocolate coberturaPARA LA COBERTURA... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho Tradicional de Yogur, Limon y Gengibre

  

  INGREDIENTES1 Yogur de leche de oveja (o cualquier otro que tengais en casa)2 medidas de azúcar del tarro de yogur3 medidas de harina 1 medida de aceite 3... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao Dorado o Bacalhau a Bras (Receta Portuguesa)

  

  INGREDIENTESBacalao desaladoAjosAceite de olivaPatatasCebollaHuevoSalELABORACIÓN Se trata de un revuelto muy conocido hecho a base de patatas paja, huevos y... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tortilla rellena de bechamel de Boletus y Gambas, al graten

  

  INGREDIENTESHuevosGambasHongos BoletusAceite de olivaHarinaLecheSalNuez moscadaPerejilQueso ralladoTomate fritoELABORACIÓN Echando un vistazo por internet y... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Lasaña fría de Atún y Boquerones

  

  INGREDIENTESAnchoas o Boquerones en vinagreAnchoas en salazónPimientos rojos del piquilloLáminas de lasañaAtúnAceitunas verdes y... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Lasana de Espinacas, Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra

  

  INGREDIENTES1/2 Bolsa de espinacas3 Láminas de lasaña1/2 cebolla moradaQueso cabraQueso de lonchasQueso rallado1 cucharada de HarinaAceite de olivaLecheNuez... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Escalivada con Atun, Patata y Huevo

  

  INGREDIENTES1/2 Cebolla1 Pimiento rojo2 Pimientos verdes1/2 Berenjena1 Huevo1 PatataAceitunas negrasSalVinagre de ManzanaAceite de olivaELABORACIÓN Limpiamos y... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Fetuccini Chinese Style

  

  INGREDIENTESMedio paquete de fetuccinis al huevo1 zanahoria1/2 cebolla1 pimiento verde1/2 pimiento rojo1/2 puerro2 tajadas de pavo marinado2 huevos2 cucharadas... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Burritos de Pollo

  

  INGREDIENTES2 Pechugas de pollo2 Pimientos verdes1 Pimiento rojo1 Cebolla Roja1 Lata de tomate trituradoEspecias (pimentón, curry, jengibre, ras el hanout,... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Ijada de Bonito con Refrito y Tomate a la Provenzal

  

  INGREDIENTESIjada de bonitoAjoAceite de olivaVinagreTomatesSalAzúcarPimienta negraPerejilPan ralladoELABORACIÓN Limpiamos bien la Ijada de bonito, le quitamos... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao Frito de Sidreria

  

  INGREDIENTESSupremas de Bacalao Desalado2 Cebollas rojas grandes4 Pimientos verdesAjosSalCrema de Vinagre Balsámico de jerezAceite de olivaHarinaELABORACIÓN... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Puding de Pera y Pan

  

  INGREDIENTES3 peras1/4 barra de pan400ml de leche4 huevos4 cucharadas grandes de azúcarCanelaEsencia de vainillaAzúcar para el carameloELABORACIÓN Elaboramos... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2013 COCINA, RECETAS