Emi
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La cocina de toda la vida para mis hijos
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Cocina sencilla al alcance de todos.
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Licor de hierbas ibicencas
Ingredientes:RomeroFrigola ( hinojo)HierbabuenaLaurelRudaPiel de limónPiel de naranjaHoja del limoneroHoja del naranjoManzanillaMentaCanela en ramaEnebroAnís... Leer el resto
Publicado el 17 junio 2018 COCINA -
Pollo asado
Ingredientes:Un pollo ( también puede ser pechuga o muslos )Una cabeza de ajosPerejilTomilloRomeroDos pastillas de caldo de polloChampiñonesPatatasPimientos... Leer el resto
Publicado el 27 enero 2017 COCINA -
Croquetas de bacalao
Ingredientes:200 G de bacalao desmigado1 Diente de ajo1 Cebolleta100 G de harina1 L de leche ( entera )100 G de mantequillaSalPara el rebozado :Harina4 huevosPa... Leer el resto
Publicado el 01 enero 2017 COCINA -
Patatas con alioli
Ingredientes:1 Kl de patatas400 Ml de aceite de girasol y de oliva ( mezclado )1 Diente de ajo1 Zumo de limón2 HuevosSalPerejilElaboración :Lavamos bien las... Leer el resto
Publicado el 01 enero 2017 COCINA -
Salsa de pimientos rojos
Ingredientes:1 Lata de pimientos de piquillo200 Ml de leche evaporada1 Diente de ajoSalPimienta negra molidaAceite de olivaElaboración:En una sartén ponemos un... Leer el resto
Publicado el 01 enero 2017 COCINA -
Carne de membrillo
Ingredientes:3 Kilos de membrillos2 Limones AzúcarAguaElaboración :Se pelan los membrillos se le quita el corazón y se cortan a trozos, los ponemos en una olla... Leer el resto
Publicado el 06 noviembre 2016 COCINA -
Nuggets de pollo
Ingredientes:500 gr Pechuga de pollo2 Vasos de agua de leche3 Rebanadas de pan de molde500 gr De queso Philadelphia ( le podéis poner otro queso cremoso )2... Leer el resto
Publicado el 24 octubre 2016 COCINA -
Albóndigas en salsa española
Ingredientes:500 gr Carne picada ( cerdo y ternera )1 Cabeza de ajos1 Cebolla grandePerejil fresco2 Huevos1 Huevo duro Pimienta negra molidaPimentón dulceCaldo... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2016 COCINA -
Macarrones de san juan
Ingredientes: 1/4 kg De macarrones ( tipo tallarines )1 kg De azúcar1 Litro de leche enteraAgua1 Canela en ramaCanela en polvo1 Corteza de... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2016 COCINA -
Lomo de orza
Ingredientes:1 Kilo de cinta de lomo de cerdo en una pieza4 Dientes de ajo2 Cucharaditas de las de café de pimentón dulce2 Cucharaditas de las de café de... Leer el resto
Publicado el 17 mayo 2016 COCINA -
Encebollado de pescado
Ingredientes:2 Cebollas grandes6 Tomates maduros1 Cabeza de ajos1 Pimiento rojo4 Pimientos verdes1 Hoja de laurel1 Paquete de aceitunas1/2 De vinagre de... Leer el resto
Publicado el 20 abril 2016 COCINA -
Buñuelos de bacalao
Ingredientes:2 Patatas3 Dientes de ajo2 Huevos250 G de bacalao1 Sobre de levadura2 Cucharadas de harinaUnas hojas de perejilUn poco de colorante Sal Una pizca d... Leer el resto
Publicado el 06 abril 2016 COCINA -
Bizcocho de la suerte
Esta receta se tiene que empezar hacer un jueves y se tiene que terminar el sábado de la siguiente semana y todo mezclado con una cuchara de madera, no se... Leer el resto
Publicado el 22 marzo 2016 COCINA -
Fajitas de pechuga de pollo, champiñones y queso
Ingredientes:Pechuga de polloQueso para fundir2 Dientes de ajo 1 CebollaTortitas de trigo ( las vende hechas)LechugaPerejilSalPimientaAceiteElaboración:En una... Leer el resto
Publicado el 16 marzo 2016 COCINA -
Sobao pasiego
Ingredientes:250 g Mantequilla250 g Harina de trigo4 Huevos250 g Azúcar1 Sobre de levadura1 Pizca de sal2 Cucharadas soperas de ronElaboración:Derritamos la... Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2016 COCINA -
Bizcocho de yogur griego
Ingredientes:1 Yogur griego natural4 Huevos1 Vaso de yogur de aceite suave2 Vasos de yogur de azúcar3 Vasos de yogur de harina de trigo1 Sobre de levaduraLa... Leer el resto
Publicado el 02 marzo 2016 COCINA -
Tocinillo de cielo
Ingredientes:9 Huevos350 G de azúcar1 Cáscara de limón1 Cáscara de naranja1 Rama de canelaCaramelo liquidoElaboración:Ponemos un cazo a medio fuego y ponemos... Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2016 COCINA -
Bolitas de coco, zanahoria y chocolate
Ingredientes:75g de coco rallado200 g de zanahoria100 g leche condensada25 g de azúcar100 g de chocolate para fundir100 g de nata liquida Elaboración :Pelamos l... Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2016 COCINA -
Pastel de merluza y gambas
Ingredientes:60G de gambas peladas250 g de merluza300 de salsa de tomate4 Huevos2 Puerros100 G de leche evaporadaSalElaboración:Cocemos la merluza sin piel junt... Leer el resto
Publicado el 20 enero 2016 COCINA -
Gambas al pil pil
Ingredientes:Gambas6 Dientes de ajoPimentón dulceGuindillaSalPerejilAceite de olivaElaboración:Pelamos las gambas o los langostinos, y picamos los ajos, en una... Leer el resto
Publicado el 16 diciembre 2015 COCINA