Eniko

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• Helado de ciruelas rojas y melón y Súper sorteo

  

  Sábado de nuevo, receta nueva de helado de nuevo. Hoy te dejo la receta del helado de ciruelas rojas y melón que experimenté hace unos días. Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2020 COCINA

• Helado de cheesecake y cerezas

  

  ¡Hola Julio, hola mes del helado casero!Durante los próximos cuatro sábados vamos a aprender a hacer 4 recetas de helados caseros.¿Estáis conmigo? Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2020 COCINA

• Mega cookie

  

  Sábado de nuevo, así que toca receta nueva.La última receta de galletas de la colección del mes de junio, va a ser nada más y nada menos que una mega galleta,... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2020 COCINA

• Cookies tipo Levain Bakery

  

  ¡Hola a todos! Es sábado de nuevo, así que toca receta nueva. Y como no, respetando la temática de este mes, toca galletas. Si conocéis las galletas tipo... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2020 COCINA

• Ischler Cookies

  

  ¡Hoy te traigo un clásico de la repostería Austriaca ! Ischler (o Isler, Ishler) es una pequeña galleta que data del Imperio Austrohúngaro. Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2020 COCINA

• Linzer Cookies

  

  ¡Hola a todos. Jola junio!Este mes vamos a cambiar la temática y publicaremos recetas de... (tambores tambores...) GALLETAS!El mes pasado tuvo mucho pan... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2020 COCINA

• Pan sin amasado No knead bread

  

  Llegamos al fin de mes y este último sábado de Mayo te traigo mi quinta receta de pan casero. Hoy después de tantas recetas, con masa madre con masa vieja, con... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2020 COCINA

• Pan con masa vieja en cazuela

  

  Sabías que el método más común de hacer pan es usando masa vieja. Un trozo de la horneada del día anterior o anterior, te puede ser útil y así usar muchísimo... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2020 COCINA

• Pan con masa madre

  

  Si vamos a hacer pan con masa madre, vamos a tener que preparar masa madre, o pedir a alguien quien tiene en casa, o pedir al panadero de la esquina¿Pero... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2020 COCINA

• Pan Hokkaido

  

  Hoy te traigo algo nuevo. Nuevo para mi, quizás no tanto para ti. Puede que tu ya has hecho pan Hokkaido, o tal vez conocías el proceso de preparación y uso... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2020 COCINA

• Simit, pan de molde

  

  ¡Hola!Hoy te traigo un pan de molde, trenzado, con una miga espectacular y un sabor delicioso.En el caso de que conozcas los bagels puede que también conozcas, ... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2020 COCINA

• Budapest roll con plátano y frambuesas

  

  YA era tiempo de aparecer por aquí ¿verdad?Como siempre, lo voy a hacer a lo grande.Te traigo una receta espectacular de un pastel original de la repostería... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2020 COCINA

• Brownie

  

  ¡Hola a todos! Espero que estéis bien, se que decirlo es fácil y da esperanza, nos hace olvidar los números de las estadísticas diarias de los telediarios... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2020 COCINA

• Donuts, los mejores donuts

  

  Como dirían los de Rolling Stones "déjame que me presente"Soy el Donut, el auténtico donut. He preparado un número considerable de recetas de donuts caseros. Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2020 COCINA

• Chapata

  

  No hay pan más fácil para mi, ni siquiera el Pan Fácil sin amasado me parece más sencillo y sin duda está chapata está mucho más rico.¿Has usado alguna vez... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2020 COCINA

• Galletas de chocolate con grietas

  

  Vamos a hacer galletas. ¿Que es lo que piensas cuando oyes esto? Hacer galletas es fácil, va rápido sin problemas y es divertido.Menos estas... Que dan un poco... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2020 COCINA

• Pan de soda Irlandés con queso y tomillo

  

  Ingredientes :375 gr de harina común100 gr de harina integral350 gr de suero de leche200 gr de queso cheddar rallado1cc de bicarbonato1 cc de sal1 cuchara de... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2020 COCINA

• Crumble de manzana y vainilla

  

  ¡Hola a todos!Traigo receta rica. Espero que todos estén bien, cuidaos mucho y quedaos en casa. Es muy importante!Consejos no faltan, información hay de sobra,... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2020 COCINA

• Galette de peras

  

  Hola de nuevo! Con que emoción vengo hoy ante vosotros, para enseñaros mi primera galette.Hacerlo fue muy fácil, y después de probarlo, solo pensaba en ¿porque... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2020 COCINA

• Pollo al limón y romero con verdura asada

  

  Muy pero muy buenos días a todos.Aquí estoy con nueva receta. Ya era tiempo ^^Voy a salir de mi zona de confort, (los dulces) y hoy te traeré una receta... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2020 COCINA