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• Consejos prácticos para comprar vino

  

  Para Vinos Jóvenes, dé prioridad a los vinos nuevos, a las últimas cosechas (la cosecha se puede identificar a través de la etiqueta). Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Cava Stars Brut Nature 2010, de Castillo de Perelada

  

  . D.O. Cava. Uvas Utilizadas: 25% Macabeo, 30% Xarel·lo y 45% Parellada. Graduación: 11,5ºVol. Crianza durante más de 12 meses en botella antes del degüelle. Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2013 VINO

• Beaujolais Cuvée Rosette 2010, de Vignerons Expert Club

  

  AOC. Beaujolais (Francia) Graduación: 12,5% Uva Utilizada: 100% Gamay Muy Importante a saber, no todos los vinos de AOC. Beaujolais (Francia) se deben asociar... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2013 COCINA, VINO

• Tombú Prieto Picudo 2011, de Dominio de Dostares

  

  V.T. de Castilla y León Variedad Utilizada: 100% Prieto Picudo de viñedos de más de 90 años. Graduación: 15º Vol Tras su fermentación, permaneció durante 5 mese... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Via Romana Blanco 2011, de Bodegas Via Romana

  

  D.O. Ribeira Sacra Uva Utilizada: 100% Godello Graduación:13,5% Crianza durante 8 meses en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y otro mínimo d... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2013 VINO

• Receta del Solomillo de Cerdo a la Española

  

  , por La Cocina de Juanry Ingredientes para 4 Personas: 2 solomillos de cerdo 6 cebollas 4 patatas 6 dientes de ajo Especies a elegir (tomillo, romero, etc)... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Receta del Cocido Lebaniego

  

  , por La Cocina de Juanry Ingredientes para 4 Personas: chorizo,morcilla,garbanzos patata,repollo,cecina de ternera, garreta o morcillo zancarron,hueso de... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2013 COCINA

• Altos de Torona Tinto 2011, de HGA Bodegas

  

  D.O. Rias Baixas Uvas Utilizadas: 57% Sousón, 24% Brancellao y 19% Caiño Tinto Graduación: 13% Crianza sobre lías finas durante cuatro meses Edición Limitada -... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2013 VINO

• Receta de Arroz en Cazuela de Calabaza

  

  , por La Cocina de Juanry. Ingredientes para 4 Personas: 1 Calabaza grande 1 cabeza de ajos 2 tomates 2 patatas Opcional añadir ingredientes del arroz al horno... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Via Romana Tinto Barrica 2009, de Bodegas Via Romana

  

  D.O. Ribeira Sacra Uva Utilizada: 100% Mencía Graduación: 12,5% Crianza durante 10 meses en barrica de Roble Francés Variedad cultivada en el noroeste de la... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2013 VINO

• Receta de la Fideua con Fideos Finos

  

  , por la Cocina de Juanry Ingredientes para 4 Personas: Por La Cocina de Juanry Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Pontos 1932 Alta Expresión 2008, de la Bodega de Pinoso

  

  Pontos 1932 Alta Expresión 2008, de la Bodega de Pinoso D.O. Alicante. Uva Utilizada: 100% Monastrell Graduación: 14ºVol Crianza durante aproximadamente 9... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2013 VINO

• Abrir y Servir correctamente el Vino

  

  Como abrir y servir correctamente una botella de Vino. Información obtenida según las normas protocolarias. Abrir una botella de vino es una acción sencilla... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2013 VINO

• Receta de Patatas a la Riojana

  

  , por La Cocina de Juanry, Ingredientes para 4 Personas: 2 Chorizos 6 patatas 2 cebollas 2 pimientos 3 pimientos chorizeros 2 guindillas 1 cabeza de ajos Pereji... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Yugo Blanco Selección 2012, de Cooperativa Cristo de la Vega

  

  D.O. La Mancha Uva Utilizada: 100% Airén Graduación: 11,5% Catado el Lunes 7 de Enero 2013 En vista, presenta un color amarillo pajizo de tonalidad media, con... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Buró Especial Vendimia Seleccionada 2009, de Bodegas Pascual

  

  D.O. Ribera del Duero Uva Utilizada: 100% Tempranillo Graduación: 14ºVol Crianza durante 10 meses en barrica de roble 50% Americano y 50% Francés Bodegas Pascua... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Finca Sobreño Selección Especial 2008, de Bodegas Sobreño

  

  D.O. Toro Uva Utilizada: 100% Tinta de Toro Graduación: 14,5ºVol. Crianza de 14 meses en barrica de roble Americano y 12 meses en botella Catado el Miércoles... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Receta de Manitas de Cerdo con Chorizo y Jamón

  

  , por la Cocina de Juanry Receta para 4 Personas: 4 manitas jamon a tacos 2 chorizos 2 cebollas 1 cabeza de ajos 1 hueso de jamon rabo (opcional) laurel Por La... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Cava Tantum Ergo Rosado Brut Nature 2010, de Hispano- Suizas

  

  Cava Tantum Ergo Rosado Brut Nature 2010, de Bodegas Hispano-Suizas. D.O. Cava, elaborado en Requena. Uva utilizada: 100% Pinot Noir Graduación: 12% Cava... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Valserrano Crianza 2009, de Bodegas de la Marquesa.

  

  D.O.Ca. Rioja. Uvas Utilizadas: 90% Tempranillo, 10% Mazuelo (Cariñena). Graduación: 13,5ºVol Crianza de 17 meses en barrica nueva de roble francés y americano. Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO