Eulàlia

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• Ensalada mexicana

  

  Personalmente me encantan las ensaladas tanto en verano como en invierno aunque es verdad que ahora que empieza el frío apetecen más los platos calientes.... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• 4 maneras de hacer tostadas con aguacate

  

  Las tostadas con aguacate son seguramente uno de los desayunos más populares en las redes sociales pero es que la verdad, no es para menos. Con tan sólo... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Cómo ahorrar comprando comida

  

  Uno de los mitos más extendidos es que comer sano y/o vegetariano es caro (o al menos más caro que la dieta estándar). Pero la verdad es que... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Polenta rellena de verduras

  

  Para los que no la conozcáis, la polenta es un alimento que se obtiene de la cocción de la harina de maíz y es muy popular en Italia, sobretodo en el... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Tortitas veganas de chocolate

  

  El fin de semana es el momento ideal para preparar un desayuno más elaborado y que durante la semana no tenemos tiempo de hacer. Las tortitas son uno de mi... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• 10 alimentos básicos que no faltan en mi cocina

  

  Creo que en casi todas las casas hay ciertos productos que siempre están en la despensa. Hay gente que no puede vivir sin chocolate, pasta o una fruta... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Ñoquis con verduras salteadas y tomate

  

  El otro día compré ñoquis artesanos en un mercado cerca de mi casa. Era una tienda pequeña de pasta fresca y podías encontrar de todo, desde raviolis ... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Gachas de avena con zanahoria y plátano

  

  Holahola!! Después de casi tres meses sin actualizar aquí estoy, esta vez desde Roma! Si me seguís en Instagram ya sabréis que en junio terminé el Máster... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Gachas de avena con helado de plátano y arándanos

  

  Las gachas de avena son probablemente uno de mis desayunos favoritos. Si me seguís en Instagram probablemente ya hayáis visto que en invierno las como... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Garbanzos y lentejas al curry

  

  Después de unos meses un poco estresantes y sin apenas tiempo libre, ya he entregado la tesis y he terminado el Máster! Así que ahora vuelvo a tener... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Crema de judías blancas y coliflor con espárragos

  

  Después de más de dos meses sin actualizar vuelvo con otra receta en el blog 🙂 . Si me seguís por Instagram ya sabréis que ando muy liada con la... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Papaya rellena de gachas de avena

  

  Últimamente las gachas de avena se han convertido en mi desayuno favorito junto con el helado de plátano y frutos del bosque. A la hora de desayunar... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Chips de patatas crujientes

  

  Las patatas son seguramente una de mis comidas favoritas y procuro tener siempre en casa por si algún día no sé que hacer o no me apetece cocinar. La... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Tomates con aliño de anacardos

  

  Hace días que quería hacer alguna salsa tipo queso pero en versión vegana. He visto demasiadas ideas en Pinterest y hacía tiempo que me rondaba la idea por la... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Recomendaciones semanales #1

  

  Hay veces en las que leo algún artículo, veo algún vídeo o descubro algo nuevo y me gustaría compartirlo, pero Instagram es un rollo para poner enlace... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Berenjenas rellenas de lentejas rojas, cebolla y tomate

  

  Las berenjenas rellenas son el típico plato que parece más complicado de lo que en realidad es. Se pueden hacer con mil combinaciones diferentes y es... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Hummus de pimiento rojo

  

  Hacía muchísimo tiempo que tenía por la cabeza la idea de hacer este hummus de pimiento rojo pero por una cosa u otra nunca terminaba de hacerlo. ¡Y vaya... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Helado de plátano y algarroba con tostadas

  

  Helloooooo! 🙂 Después de más de un mes sin actualizar el blog ya vuelvo a estar por aquí con una receta súper fácil y deliciosa. He estad... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Espaguetis de calabacín con salsa de lentejas rojas

  

  Estas pasadas Navidades, cuando estaba en Barcelona, compré un spiralizer para hacer espaguetis de calabacín. No es que en Ámsterdam no los vendan pero... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Garbanzos con tofu, kale y crema de boniato al curry

  

  Por fin puedo volver a actualizar el blog después de muchas semanas 🙂 Este mes de enero ha sido bastante locura pero por suerte ya he terminado los... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2017 COCINA, SALUD Y BIENESTAR