Evergara

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• Pollo Primavera

  

  Pollo Primavera acompañado con Tagliatelle PicanteCelebramos la primavera en el hemisferio norte con esta receta que salió de la nada. Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Roma eterna...

  

  El Coliseo en RomaFoto: Edwin VergaraNos habían dicho que fuéramos a Roma primero porque no era muy bonito, y que reserváramos París para último; pero que... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Evian presentó su nueva campaña “Revela el bebé que hay en ti”

  

  Evian presentó la campaña “Revela el bebé que hay en ti". Esta novedosa y “recién nacida” propuesta que se lanzó a nivel global fue creada por la agencia de... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2013 COMUNICACIÓN, PUBLICIDAD Y MARKETING

• Paris, I love you.

  

  Vista de la Torre Eiffel desde las orillas del Sena.Foto: Edwin VergaraParís no es solo la capital más romántica del mundo, es una ciudad donde la gastronomía e... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2013 COCINA, RECETAS

• AMSTERDAM: No solo de sexo vive la ciudad roja.

  

  Vista de Amsterdam desde la estrella de la Plaza DamFoto: Edwin VergaraAbierta y tolerante, Amsterdam combina sus puentes y canales con una exquisita... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Mezclas en la mesa.

  

  Una de ellas la compré en el supermercado y otra la hice hice yo mismo. Esta semana he descubierto un par de mezclas que se seguirán viendo en mi cocina. Este... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Tiramisú con Nutella

  

  El Tiramisú es el postre favorito de mi cocina y últimamente lo he estado haciendo con algunas variantes, como con Maracuyá, en una receta del mes pasado. Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Sopa de White Beans con Costilla y Chorizo.

  

  Al principio la idea era hacer una Fabada, ese típico plato español que tanto gusta, pero a la hora de ir al supermercado no encontré muchos de los... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Langostinos al Tarragón.

  

  Es delicado, verde y con un delicioso sabor a menta y licor. Es algo "majadero" ya que no crece de manera espontánea, el Tarragón prefiere las ampliar llanuras ... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Tiramisú de Maracuyá.

  

  Tiramisú de MaracuyáUn Tiramisú sin café puede llegar a ser una aberración para muchos, inclusive para mí. Pero el verano panameño nos brinda tantas opciones... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Brochetas de Filete de Res y Vegetales.

  

  Brochetas de Filete de Res con VegetalesEstas tardes de domingo provocan encender el grill y quedarse en el balcón con una cerveza bien fría y unas buenas... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Chuletas de Cerdo en Salsa de Manzanas.

  

  Chuletas de Cerdo en Salsa de ManzanasLa chuleta de cerdo, ese corte que sale del espinado, es toda una delicia. A la plancha, apanada o acompañada con una sals... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• La Rue St-Denis. Para caminar y comer.

  

  En ella puedes encontrar de todo: iglesia, teatro, restaurantes, hoteles, tiendas y hasta "lugares del mal vivir". Rue St-Denis es para todos los gustos y llega... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2013 COCINA, RECETAS

• La Sauvagine: el frances del viejo puerto.

  

  La herencia de historia y arquitectura abunda en el Viejo Montreal. Las calles adoquinadas borden varias cuadras cercanas al puerto y sus viejas edificaciones... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2013 COCINA, RECETAS

• La Poutine. El plato tradicional canadiense.

  

  Aunque sea difícil de creer, el plato típico de la región de Quebec es considerado "fast food". No solo lo encuentras en esta región sino a lo largo de todo el... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Village Mont Tremblant.

  

  En Mont Tremblant Village el paisaje es idílico, como sacado de un cuento de navidad. Alberga uno de los más exclusivos resort de ski de Quebec donde cientos... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 COCINA, RECETAS

• La Joya del Chocolate.

  

  Venezuela es reconocida mundialmente por su petróleo, pero muy pocos saben que Venezuela produce el mejor cacao del mundo. Prueba de ello son los célebres... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Celebrando el Dia de las Madres en Panama.

  

  En Panamá celebramos el Día de la Madre el 8 de diciembre, en el marco del Día de la Inmaculada Concepción. Según estuve leyendo, más nadie comparte con nosotro... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Papas Divorciadas.

  

  Papas DivorciadasEl estado civil de estas papas es lo de menos. Ellas resultan ser mi acompañamiento ideal para todo tipo de carnes. Para esta receta me gusta... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Plum Crumble al estilo de Freddo.

  

  Estamos en temporada de ciruelas. En el supermercado abundan y hay que aprovecharlas al máximo. Solitas en la lochera resultan un snack saludable o en esta... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2012 COCINA, RECETAS