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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (501)

• Sopa viña ab de pescado y marisco

  

  Hay recetas que nacen en una cocina, y otras que nacen en una copa. La sopa Viña AB pertenece a las dos cosas: un plato marinero que tomó su nombre del... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2025 INSÓLITO,

• Nueces con miel

  

  Hay recetas que no necesitan presentación, solo un instante de silencio para dejarnos disfrutar de su sencillez. Las nueces con miel pertenecen a ese selecto... Leer el resto

  Publicado el 25 diciembre 2025 INSÓLITO,

• Suquet de sepia: un viaje al corazón del mediterraneo

  

  Este suquet de sepia es mucho más que un plato: es una oda al mar, a la cocina de raíz, y a la calidez de las tabernas antiguas. Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2025 INSÓLITO,

• Torta de queso

  

  ¡Atención amantes del postre! Hoy probé una torta de queso que merece su propio aplauso. Cremosa como un sueño, con ese doradito en la superficie que te hace... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2025 INSÓLITO,

• Pastel de arroz con leche

  

  Este pastel es una fusión perfecta entre el clásico arroz con leche y la textura reconfortante de un bizcocho. Su sabor suave, con notas de canela y limón, se... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2025 INSÓLITO,

• Buñuelos de queso

  

  Los buñuelos de queso son un bocado que seduce desde el aroma: dorados, crujientes y con ese perfume inconfundible del queso fundido. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2025 INSÓLITO,

• Flan de calabacín

  

  Ingredientes para 4–6 personas600 g de calabacín (aproximadamente 2–3 medianos)3–4 huevos200 ml de nata líquida para cocinar (puede sustituirse por leche... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2025 INSÓLITO,

• Mostillos

  

  En el corazón de la cocina andaluza, los mostillos son mucho más que un postre: son una alquimia de otoño, tradición y paciencia. Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2025 INSÓLITO,

• Tarta de arándanos

  

  La tarta de arándanos que presentamos hoy es una oda a la sencillez elegante y al sabor profundo del fruto azul. Con una base de galleta crujiente dorada, su... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2025 INSÓLITO,

• Pudín de castañas

  

  : el susurro dulce del otoñoHay postres que no solo se saborean, sino que se sienten. Este pudín de castañas es uno de ellos. Su textura sedosa y su sabor... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2025 INSÓLITO,

• Sorbete de mandarina

  

  Hay sabores que nos transportan, y este sorbete de mandarina lo hace con la delicadeza de una brisa costera. Su textura suave y ligeramente líquida envuelve el... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2025 INSÓLITO,

• Canutillos

  

  Los canutillos son mucho más que un postre: son un guiño a la tradición, una caricia de infancia y una celebración del arte pastelero. Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2025 INSÓLITO,

• LENGUADO FLOR DE ALMENDRO ( Sin gluten)

  

  Una oda a la elegancia mediterránea, el Lenguado Flor de Almendro es mucho más que un plato: es una experiencia sensorial que fusiona la delicadeza del mar con... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2025 INSÓLITO,

• Pez de espada a la cordobesa

  

  El pez de espada a la cordobesa es una receta que captura la esencia de Córdoba en cada bocado. Este plato, aunque sencillo en su preparación, es una sinfonía d... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2025 INSÓLITO,

• Sepia con guisantes

  

  La sepia con guisantes es un plato marinero de raíz mediterránea que captura la esencia de la cocina tradicional con una ejecución sencilla pero absolutamente... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2025 INSÓLITO,

• Tumbet mallorquín

  

  En el corazón de la gastronomía balear, el TUMBET MALLORQUÍN se erige como un homenaje a la cocina sencilla pero deliciosa, donde los ingredientes frescos y de... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2025 INSÓLITO,

• Pizza con frutos de mar

  

  Pues que bien por el que inventó la pizza, porque hace que disfrute mucho de este masa aplastada con innumerables variantes con que degustarla. Lo más próximo a... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2025 INSÓLITO,

• Salmón con costra de pesto

  

  Si hablamos de salmón, a sabremos que es un pescado con múltiples propiedades entre ellos el ácido Omega_3. También se caracteriza por ser un pez que vive... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2024 INSÓLITO,

• Pollo al estragón

  

  Imagen de Roberto Justo Kabana en PixabayEl pollo siempre va a ser el recurso al que acudimos cuando no tenemos mucha idea de qué cocinar. Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2024 INSÓLITO,

• Patatas rellenas de calabacín y champiñones

  

  La temperatura baja por estos lugares y comenzamos con unas recetas un poquito más elaboradas. Aunque LAS PATATAS RELLENAS DE CALABACÍN Y CHAMPIÑONES, no... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2024 INSÓLITO,