Franleston

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (80)

• Flan

  

  FLANHay recetas que son mundial-mente famosas y tan viejas como la cocina misma, pero a pesar de eso las seguimos haciendo y enseñando, porque son tan ricas y... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Cake amarmorado

  Receta enviada por: MARIE-FRANCE LE GOFFINGREDIENTES:1 yogurt (o envase serve de medidor)3 envases de fariña2 envases de zucre1 envase de aceite (mais o... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Bonito en rollo (enviado por Mercedes Martinez)

  1kg de bonito, limpio de espinas y piel1 cebolla2 huevos cocidosAceitunas sin hueso, un botePimientos morrones de lata250 gr de jamón Serrano3/4 huevos, las... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• EMPANADA GALLEGA (paso a paso)

  

  ¡Cómo me gusta la empanada! Y es que por donde vivo no podía ser de otra manera...con las empanadas tan ricas que tenemos por aqui...Llevaba mucho tiempo... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Mejillones al horno

  

  Receta enviada por Sergio TorresIngridientes: 3 docenas de megillones 2 copas de pan rallado Dos cucharadas de keso parmasano rallado 5 dientes de ajo bien... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Berenjenas parmesanas

  

  BERENJENA PARMESANA4 berenjenas pequeñas50 g de parmesano2 huevos1/2 taza de lechepan duro1 nuez de mantequilla4 cucharadas de pan rallado gruesoaceite de... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Percebes

  

  El percebe se desarrolla en las rocas batidas por el mar abierto y su captura es especialmente peligrosa; de ahí su elevado precio. Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Peras al chocolate

  

  PERAS AL CHOCOLATE 8 peras 300 g de azúcar 500 cc de agua 1 rama de canela 6 barritas de chocolate amargo hojas de menta fresca 1. En una olla, preparar u... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Receta de almejas a la marinera

  

  ALMEJAS A LA MARINEDA INGREDIENTES ( 4 personas ) 1 Kg de almejas 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 buen vaso de vino albariño Pan rallado... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta de santiago

  

  TARTA DE SANTIAGO 250 gramos de almendra molida cruda (yo usé almendra de la variedad Marcona) 250 gramos de azúcar (de la normal) 5 huevos grandes La... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Merluza en salsa verde

  

  4 rodajas de merluza (de unos dos dedos de grosor cada una) 250 gramos de almejas (si son grandecitas mejor) 125 ml de caldo de pescado 2 cucharadas de vino... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Paella valenciana

  

  La variedad de ingredientes hace que se denomine con el apelativo de preparación barroca por la disposición final en la presentación. Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Caldeirada de pescado a la gallega

  

  Sal, Laurel, 1 hoja Cebolla, Patatas, 1kg. Pimiento verde, Ajo, Perejil, Pimiento dulce, Pescado, 1,2 kg. De merluza, rodaballo, rape, corujo y/o abadejo... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Sangría

  

  SANGRÍA Esta exquisita bebida comestible admite casi todas las frutas. Cuanto más tiempo se tenga preparada más ganarán en aroma y sabor el vino y las frutas... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Truco del almendruco...

  

  Truco del almendruco Los olores de la verdura se reducen poniendo un pedazo de pan o un chorrito de zumo de limón en el agua. Las verduras cocidas sobrantes s... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2012

• Torrijas

  

  Este es un postre familiar típico de pascua. Se puede hacer con pan corriente o con pan especial del que se vende para torrijas. En cualquier caso conviene que... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2012

• Calamares en su tinta

  

  Más de una vez he oído decir que, lo mejor de los Calamares en su tinta es la salsa. Y sí que es cierto, que puedes disfrutar a lo grande mojando pan en la... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2012

• Guiso de maragota

  

  MARAGOTA O PINTO Receta enviada por Fernando Galindo Gonzalez Este guiso es típico en los barcos pesqueros gallegos. La Maragota es pescado es de roca,... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2012

• Castañas al horno

  

  CASTAÑAS AL HORNO 1. Hacemos un corte profundo en forma de cruz en la cáscara de la castaña. 2. Ponerlas en remojo durante 15 minutos en agua caliente. (Ha... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2012

• Tortilla romana de muros

  

  TORTILLA ROMANA Esta deliciosa receta fue enviada por: Fernando Galindo Gonzalez 6 huevos 1 vaso de vino dulce o moscatel Un poco de azúcar Relleno de crem... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2012 COCINA