Gastroandalusi

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (117)

• Bizcocho esponjoso de cerezas y almendras

  

  La semana pasada mi suegra nos dio una cajita de cerezas que tenían una pinta que para qué os voy a contar más. Me apetecía muchísimo hacerme una tarta o un... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2014 COCINA

• Restaurante EL CLAUSTRO (Granada) #ChefMorillaVerano14

  

  El pasado Miércoles, tuve el privilegio de poder asistir a la presentación de la Carta de Verano de 2014 del Restaurante El Claustro, dirigido por el joven... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2014 COCINA

• Mango & banana smoothie

  

  Sabemos que en algunas partes de España los cielos están nublados y aún está cayendo algún que otro aguacero, pero en Granada estamos ya con un calor abrasador... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2014 COCINA

• Limonada de Té verde con arándanos

  

  Estos días está haciendo un calor infernal. Y no lo digo sólo yo, lo dicen los termómetros que están a punto de explotar, así que no me quiero ni imaginar que... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2014 COCINA

• Mayonesa de aguacate de la costa tropical

  

  Si os soy sincera, hace unos años el Aguacate no me gustaba nada de nada. A raíz de volver a vivir en Granada y cruzar la frontera de las "tapas de... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2014 COCINA

• Aire de macarrones con atún; iniciativa #carritosolidario

  

  Y ahora es cuando te preguntas ¿y dónde están los Macarrones con Atún? Pues no hay, y lo mismo que hoy en Gastroandalusi no tenemos ingredientes para nuestra... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2014 COCINA

• Arroz con leche y coco Brûlee

  

  Uno de los postres que más gustaba a mis cuatro chicos de Surrey (los que cuidaba cuando era Au Pair) era el "Rice Pudding" o lo que nosotros conocemos como... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2014 COCINA

• Ensalada griega clásica [saláta horiátiki] #elasaltablogs

  

  Hace ya un año comenzamos con la aventura de EL ASALTA BLOGS ¡¡un año!!. Una maravillosa comunidad de ladrones y chorizos de recetas profesionales con la que... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2014 COCINA

• Paté de Berenjenas

  

  SIN PREAMBULOS ¡¡Ayer estuve grabando junto con Rakel Romero y Alba Perez, en el programa "El Salón" de TG7 !! ¡Madre mía! toda la noche sin dormir con los... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2014 COCINA

• Helado de batido de chocolate y chococookies #degustabox

  

  El año pasado nos compramos la famosa heladera del Lidl, y la verdad es que para ser tan barata nos ha sorprendido mucho su funcionamiento. Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2014 COCINA

• Palmeritas de pimentón ahumado y parmesano #larojasipuede

  

  Ramón; Después de la paliza que nos metieron los holandeses en el primer partido de España en el mundial de Brasil, no nos queda otra que admitir esa dura... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2014 COCINA

• Ensalada de Sandía con queso feta y pistachos

  

  Como hoy es mi cumpleaños me hacía ilusión dejar una entrada en el blog para dar las gracias por todas vuestras felicitaciones virtuales y para estrenar... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2014 COCINA

• Setas Ostra en Salsa picante

  

  Hoy os traigo una de las primeras recetas del cuaderno; Las setas en salsa picante o con vino de mi madre. Usando la base de los pimientos secos (choriceros), e... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2014 COCINA

• Salmón con salsa de cítricos y arroz integral

  

  En 2007 los Reyes Magos me regalaron los que serían mis primeros libros de cocina; "Recetas para todos" y "Un menú para cada día del año". Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2014 COCINA

• LLEGA LA 2º TEMPORADA DE "EL ASALTA BLOGS" #elasaltablogs

  

  Tras meses y meses robando por blogs sin cesar, y gestar una de las bandas de ladrones más importantes de la blogosfera, la primera temporada de "El Asalta... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2014 COCINA

• Bizcocho de plátano y chocolate con leche #ramonesenlosfogones

  

  Una vez más nuestras parejas nos lían y los pobres "Ramones" tenemos que cocinar, fotografiar y publicar una receta que por muy bien que salga tendrá 1000... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2014 COCINA

• Brochetas de Pollo Fulfur Bhat o ¿como hacer la mezcla de especias de los pincho...

  

  Bueno, un domingo más la banda de ladrones más despiadada de la red, hace de las suyas en el reto #elasaltablogs. La primera temporada ya va llegando a su fin, ... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2014 COCINA

• Crema de Calabacín y puerro versión "light" #adioskilosadios

  

  Como más de uno ya sabéis, este Lunes comencé una nueva carrera cuya meta es la pérdida de peso. Desde que comencé con más intensidad mi vida bloguera,... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2014 COCINA

• Mojili-Mojili de Mancha Real

  

  Hace poco, en Semana Santa, preparamos un Ajilí Mojili de Baeza y os contaba que el nombre de la receta tiene tantas versiones como pueblos en Jaén. Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2014 COCINA

• Marmitako de bonito del norte

  

  Los que seguís este blog, sabéis que una de nuestras pasiones es la gastronomía tradicional, tanto andaluza como española. Así que no podía faltar en este... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2014 COCINA