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• Quesada II o Tarta de queso fresco

  

  Con la música del último albúm de Adele, esta mañana me he encontrado en la cocina probando nuevas recetas, esta vez de quesadas. La quesada pasiega me... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Salsa para pan tumaca

  

  El pan tumaca o pan con tomate es una receta típica de la cocina balear, catalana, aragonesa y valenciana, muy parecida a la bruschetta al pomodoro italiana. Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Pisto con huevo

  

  El pisto!!! Otro de esos platos con multitud de recuerdos de mi infancia. En este caso, de mi madre!!! Cómo nos gustaba este plato y todo porque nos lo ponía co... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Croquetas de jamón york y huevo

  

  Después de unas croquetas de morcilla, ahora me paso a las de jamón york y huevo!!! Las croquetas pueden hacerse de multitud de ingredientes, podéis aprovechar... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Croquetas de morcilla

  

  Hoy os voy a recomendar las croquetas de morcilla y las de jamón york con huevo. Las croquetas de morcilla me han sorprendido gratamente, la verdad. Y son las... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Boleima Alentejo

  

  Un bizcochito?? Ya me tocaba no? Éste bizcocho es típico portugués. Es un bizcocho delicioso por el toque de canela y azúcar moreno en la superficie.Me... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Coliflor gratinada con salsa de tomate casera y bechamel

  

  Mi propuesta de hoy es una coliflor con bechamel gratinada. La coliflor de por sí resulta un poco insípida, pero en este plato la mezcla de tomate, bacon,... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Huevos rotos al echarlos en la sartén??

  ¿Se te ha roto alguna vez el huevo cuando lo viertes directamente en la sartén para freirlo...?Prueba a hacer ésto: rompe el huevo en una taza de café y, a... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Arroz con leche

  

  El arroz con leche.... Ummm!!! Uno de esos postres de siempre que siempre apetecen!!! Recuerdos de mi infancia inundan mi mente cuando pienso en este... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Tea Nog

  Si el otro día os comenté la receta para hacer el clásico "eggnog" o ponche de huevo, hoy me atrevo con una variante para los que adoramos el té: el Tea... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Pulpo

  Con éste van cinco trucos extraídos de la página de http://www.hojiblanca.es/. El pulpo pone fin a los trucos que seleccioné, pues los otros ya los tenía yo en... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Pimienta

  Un nuevo truco, el cuarto y penúltimo, extraído de http://www.hojiblanca.es. Esta vez, se trata más de un consejo, pero está bien saberlo y por eso le he... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Limón

  Tercer truco de la página de www.hojiblanca.es. Esta vez es en relación con el limón. Aquí os lo dejo:Si sólo piensas utilizar unas gotas de limón, no lo... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Ajo

  Sigo con los trucos que encontré en la página de www.hojiblanca.es/. Éste se refiere a los ajos!!!A mí los ajos me encantan!! Y, por tanto, este truco me ha... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Paella

  Yo sigo con mi listado de trucos caseros de siempre. Muchos son tan simples, pero a la vez increíblemente útiles, que parece mentira. Mi abuela, que es una... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Tempura

  Cuando hablamos de tempura nos referimos a la fritura rápida japonesa. A mí la tempura de verduras es un plato que me encanta, pero en casa no me había quedado... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Merengue

  El merengue es una de esas recetas básicas en repostería y con multitud de usos. Bien sea para adornar nuestras tartas o postres o, incluso, sólo, es un plato... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Aceite aromatizado para pastas, pizzas y pescado

  Podemos conseguir un aceite de oliva aromatizado para nuestros platos de pasta, pizzas y pescado si mezclamos los siguientes ingredientes en 250 ml de aceite... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Limpiar el microondas

  Sigo con mi lista de trucos, esta vez provienen de la página http://www.solorecetas.com/. El interior del microondas se mancha cada vez que no ponemos tapa al... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Aprovechar el pan duro

  El pan duro lo podemos utilizar, bien rallándolo, bien haciendo diversos platos, como este sencillo postre.Ingredientes: - huevos-pan duro rallado- azúcar-... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS