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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (34)

• NUEVA WEB vitisvelado.es

  

  Hola amigos. En estos últimos meses he estado trabajando en un proyecto nuevo y por fin he terminado de alojarme en mi nueva web: vitisvelado.es. Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2014 VINO

• Paisajes vitivinicolas de españa

  

  ADIVINA ADIVINANZACOMO ANDAS DE CONOCIMIENTOS VITIVINICOLAS? Esta semana os propongo un juego divertido de agudeza visual y conocimiento de paisajes... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2014 COCINA, VINO

• Patatas con costillas

  

  Lo primero que quiero hacer, después de una temporada larga sin aparecer por aquí, es pedir disculpas a toda esa gente que habitualmente se pasa por... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2014 COCINA, VINO

• Trasderrey, un vino de tradicion a la ribera del cea.

  

  La Cooperativa Ribera del Cea, se fundo a finales de los años sesenta en la península del sur de León bañada por el rio Cea y a la sombra del Castillo de Mazare... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2013 COCINA, VINO

• Vinos con “premeditacion”, “nocturnidad” y “alevosia”

  

  Nada es dejado al azar en VIÑEDOS Y BODEGAS JULIO CRESPO. Esta moderna bodega enclavada en la Finca Villazan, Joara (Sahagun) y perteneciente a la D.O. Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2013 COCINA, VINO

• El oidio en la viña

  

  Las altas temperaturas de estas últimas semanas, traen consigo las temidas tormentas veraniegas y con ellas las condiciones idóneas para el desarrollo de... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2013 VINO

• Casis, el origen de un gran vino de prieto picudo

  

  El día 12 de junio de 2013, tuvo lugar en La Casa del Estudiante de la Universidad de León, la presentación y puesta en escena de la vuelta a los orígenes de la... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2013 COCINA, VINO

• Mildiu de la Vid (Plasmopata Viticola)

  

  Nos encontramos en un periodo crítico en cuanto a enfermedades criptogámicas se refiere, debido a las condiciones de humedad, temperatura y ciclo del cultivo ó... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2013 COCINA

• Experiencia verema madrid 2013

  

  Verema es la comunidad de aficionados al vino mas grande de habla hispana, que cuenta con mas de 33.000 usuarios registrados, a los que ofrece una infinidad de... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2013 COCINA, VINO

• El aprendiz del paramo

  

  Leyenda del Páramo es una de las recientes incorporaciones a la D.O. Tierra de León, con un proyecto ambicioso que cuenta con el apoyo de 79 socios, bajo la... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2013 COCINA, VINO

• Maneki, de apellido tampesta

  

  En el año 2000 el apellido TAMPESTAinicia su andadura en la vitivinicultura y hace su desembarco en Valdevimbre apostando fuerte por las variedades autóctonas d... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2013 COCINA, VINO

• Valladolid es tierra de león

  

  Parece un titulo contradictorio, pero es del todo cierto, MEORIGA BODEGAS VIÑEDOS es una bodega enclavada en el término municipal de Mayorga, provincia de... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2013 VINO

• Patatas a la importancia rellenas de jamon.

  

  Una receta sencilla y no por ello menos exquisita: INGREDIENTES (2 personas):- 4 Patatas medianas.- Jamón serrano.- Aceite de oliva.- Sal.- Harina.- Huevo.-... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2013 COCINA, VINO

• De vinos y tapas: exageras

  

  VINOS Y TAPASSi digo que en Geras de Gordon también hay prieto picudo, me dirás, EXAGERAS y ese es precisamente el nombre de una elaboración muy particular y... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2013 COCINA, VINO

• En abril deja tu viña dormir

  

  Como dice el refrán, EN ABRIL DEJA TU VIÑA DORMIR, la poda debe de estar terminada al igual que todas las labores invernales: abonado, atado de brazos y... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2013 COCINA, VINO

• Arroz con bogavante

  

  Que ganas tenia de preparar un ARROZ CON BOGAVANTE, gracias a Nunci Quintero. INGREDIENTES (2 personas):- Un bogavante mediano 600 gr.- Almejas 10-12 Uds.-... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2013 COCINA, VINO

• Dejate impresionar con impresiones

  

  VINO: Impresiones, blanco dulce 2012VARIEDAD: VerdejoD.O.: Tierra de León, Castilla y León, León, (España)BODEGA: Bodega Los Palomares, Hijos de Nicolás Rey e... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2013 COCINA, VINO

• Una nariz de oro

  

  Santiago de Compostela acogió el pasado día 16 de abril a los últimos semifinalistas de la XXII Edición de LA NARIZ DE ORO, LeonSurDigital estuvo presente en... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2013 COCINA, VINO

• Nariz de oro

  

  Los mejores sumilleres de Galicia y Asturias compiten por una plaza en la Final de la XXII Nariz de Oro Xoan Cannas, Nariz de Oro 2004 acudirá a la... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2013 COCINA, VINO

• Pardevalles rosado 2012

  

  VINO: Pardevalles Rosado 2012VARIEDAD: Prieto PicudoD.O.: Tierra de León, Castilla y León, León, (España)BODEGA: Viñedos y Bodega PardevallesFECHA DE CATA:... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2013 COCINA, VINO