Jordie

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• Consejos de alimentación para el verano

  

  ¡Hola cocinillas! Os traigo un montón de consejos para tener una alimentación completa y variada en verano. Y es que en verano nos cuesta más comer, tenemos... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Torta de la Virgen de las Angustias con chocolate (receta tradicional de Granada)

  

  ¡Hola cocinillas! Hoy os traigo un dulce típico de Granada, la famosa torta de la Virgen de las Angustias, patrona de la ciudad. Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Croquetas de calabacín e hinojo

  

  ¡Hola cocinillas! Os traigo la receta mágica para hacer unas croquetas buenísimas con lo que queráis ponerle, yo las he hecho de calabacín, cebolla e hinojo y o... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Mousse de gazpacho, receta de mi gazpacho tradicional y de crakers de gazpacho ...

  

  ¡Aloha cocinillas! ¡Cuánto tiempo! ¡Ainsss! Esto no puede ser, sólo quiero cocinar y probar cosas nuevas pero no dedico tiempo suficiente a escribir este mes.... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2017 COCINA, RECETAS

• 14 platos fríos ideales para el verano, sugerencias de recetas refrescantes:...

  

  Hace tan sólo unos días, no muy lejos de Málaga, mi ciudad de residencia, alcanzaban los 47,3ºC. Concretamente en el precioso pueblo de Montoro (Córdoba,... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Juego blogueros 2.0: Quiche de higos y puerros

  

  ¡Aloha cocinillas! Hoy vengo con una quiche deliciosa de puerro e higos. Como cada último día del mes, participo en el Juego de blogueros 2.0 y este mes no era... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Piña gratinada con salmón y verduras

  

  Receta fácil de piña rellena y gratinada. ¡Aloha! Os traigo una recetita ideal para el verano y es que no va a ser todo ensaladas y cremas frías. Es sencilla y... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Tacos de pollo dorados rojos  -fritos y crujientes – receta mexicana

  

  ¡Aloha! Vengo con una receta riquísima de México que no te dejará indiferente: unos ricos tacos crujientes de pollo!!! Van aderezados con una deliciosa salsa a... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Arroz a la cubana (receta con y sin thermomix)

  

  RECETA DE ARROZ CON TOMATE ¡Más sencillo y más rico imposible! ¿A quién no le gusta el arroz con tomate? Y si además, lo acompañamos de unos huevos al vapor y... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Pollo al ajillo

  

  Hoy os traigo una fácil, rápida y riquísima receta del pollo en salsa o pollo al ajillo. Tan sólo necesitarás unos cuantos ingredientes para hacerla y eso sí,... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Piononos de Santa Fe (receta sin y con thermomix)

  

  Hoy vengo con una receta típica de mi tierra: Granada. En concreto de Santa fe, pueblo histórico donde los haya. Y si hay algún dulce típico de Granada son esto... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Postre de mijo hinchado con frutos rojos e higos caramelizados al vino

  

  Hoy os traigo un poquito de mí, uno de esos postres que nunca publico porque no les doy la importancia necesaria como para ser compartidos, pero este en concret... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Bimi a la mantequilla de ajo (receta vegana)

  

  Sencilla receta para hacer una mantequilla vegana a base de anacardo, ajo y aceite de coco. La textura que queda es como si fuese atún si se gratina y, de... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Teff: Descubre el cereal de moda con esta ensalada de teff

  

  El teff es una semilla que se puede utilizar a modo de grano de cereal como el amaranto, el sorgo o el mijo. Son bolitas muy pequeñas y se cultiva en zonas... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Ajoblanco de melón con jamón

  

  El ajoblanco es un plato típico de Málaga que ya habíamos hecho en Mastercocinillas, pero ahora venimos con una vuelta de tuerca: Ajoblanco de melón con jamón.... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de cerezas

  

  ¿Qué mejor plato para el verano? Un delicioso gazpacho con un toque diferente gracias a un producto de temporada como son las cerezas. Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Boniatos (batatas, camote o papa dulce) rellenos de champiñón

  

  ¡Buen día! Son muchos los nombres por lo que es conocido el boniato, como yo lo conozco pero en México es camote y en el resto de Latinoamerica lo llaman papa... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de arándanos

  

  Hoy venimos con antojo de magdalenas, un capricho de vez en cuando no viene nada mal, y además, si encima, llevan arándanos pues perfecto. Se puede usar esta... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Pizza con harina de espelta

  

  Como hacer masa de pizza con harina de espelta integral. Receta fácil de masa de pizza con harina de  espelta a mano y con robot de cocina (thermomix) A esta... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Frijoles negros con arroz blanco (mi versión vegana del plato cubano ‘Moros y...

  

  Moros y cristianos, una receta cubana conocida en el mundo entero, por su sabor y lo fácil que resulta hacerla. Os propongo una alternativa más sana, sin... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2017 COCINA, RECETAS