Justo Giner Martínez-Sierra

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (78)

• Desmenuzando la Química del Fuego Valyrio de “Juego de Tronos”

  

  En el post anterior, os dejé un enlace al reportaje de SINC sobre la Química del Fuego Griego, en el que tuve la oportunidad de colaborar como experto en... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2021 CIENCIA

• Un joven químico asturiano, a la vanguardia mundial en Bioanálisis

  

  El post de hoy es diferente y sobre todo especial, muy especial para mi. Tengo el placer de comunicarte que he sido seleccionado como uno de los 5 finalistas... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2021 CIENCIA

• Identificación directa de complejos de hierro en fluidos vegetales

  

  Aquí os dejo un artículo de divulgación que se publicó el mes pasado (abril de 2013) en la Revista de los Químicos de Asturias y León (Alquímicos). Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2021 CIENCIA

• La Química del Fuego Griego

  Hoy, el Servicio de Información y Noticias Científicas (SINC), perteneciente a la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), ha publicado un... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2021 CIENCIA

• El azufre de una levadura ayuda a seguir la pista a las proteínas animales

  ¡Estamos en portada de SINC! Hoy el Servicio de Información y Noticias Científicas (SINC), perteneciente a la Fundación Española para la Ciencia y la... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2021 CIENCIA

• Cómo cuantificar cualquier biomolécula que contenga azufre

  

  Hoy os voy a presentar un método universal para el bioanálisis del azufre y sus compuestos, es decir, un nuevo método de análisis químico que permite cuantifica... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2021 CIENCIA

• Deporte y Química: la bicicleta y Marie Curie

  

  Hace tan solo dos días, el Tour de Francia echó el cierre en su edición número 100. Aprovechando la resaca de la prueba reina del ciclismo, el post de hoy... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2021 CIENCIA

• Orgulloso del apoyo popular al Bioanálisis “made in Spain”

  

  Sin palabras de agradecimiento. Así es como me encuentro tras la gran resaca de las últimas semanas de agosto, totalmente desbordado con tantas muestras de apoy... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2021 CIENCIA

• Candidatura española finalista al Premio Internacional en Bioanálisis 2013

  

  Seguir haciendo Ciencia a pesar de España… Me gustaría empezar este post mandando un fuerte abrazo a la Dra. Amaya Moro-Martín, una investigadora valiente, de... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2021 CIENCIA

• La Química en el siglo XXI en el TOP 10 como Mejor Blog de Ciencia

  

  ¡Si no lo veo, no lo creo! La semana pasada se publicó la primera Clasificación Parcial de los Premios Bitácoras 2013, en los que La Química en el siglo... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2021 CIENCIA

• Química y salud: el riesgo del uso abusivo del triclosán

  

  Hace unas semanas tuve el placer de colaborar en un artículo para la sección de salud del diario El País, titulado «el triclosán se acumula en su cepillo de... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2018 CIENCIA

• «Sentido y sensibilidad» en los métodos de análisis químico

  

  Como en la película «Sentido y sensibilidad» protagonizada por Emma Thompson, Kate Winslet y Hugh Grant, el sentido y la sensibilidad son características que... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2018 CIENCIA

• Química y salud: estrés, depresión, catecolaminas y cáncer

  

  El cáncer encabeza la lista de problemas de salud más preocupantes en la actualidad. El panorama es sobrecogedor: a uno de cada dos hombres (50%) y a una de cad... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2018 CIENCIA

• Nutrición y Dietética: qué y cuánto comes influye en cómo envejeces

  

  El poder de la nutrición como herramienta de prevención para proteger nuestra salud es indudable. Sin embargo, nuestra alimentación está siendo poco... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2017 CIENCIA

• Nanopartículas de oro y ciencia en equipo: un trabajo multidisciplinar

  

  «Contando con la colaboración y solidaridad de muchas personas, ya sean fuertes o en apariencia débiles, se puede alcanzar el éxito, vencer a cualquier rival o... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2017 CIENCIA

• LXIV Carnaval de Química: Edición Gadolinio

  

  ¡Estamos de enhorabuena! Hoy comienza la sexagésimo cuarta edición del Carnaval de Química, y tengo el enorme placer de comunicaros que esta edición,... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2017 CIENCIA

• Energía y Cambio Climático, ¡apuesta por las Renovables!

  

  Electricidad, combustibles para el transporte, sistemas de calefacción y agua caliente sanitaria, consumo industrial… El uso y la producción de energía afecta... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2017 CIENCIA

• «Ciencia Química en el siglo XXI» participa en los Premios 20Blogs. ¿Me ayudas...

  ¡Ayudaaa! Ya están en marcha los Premios 20Blogs‏, el concurso de blogs que organiza el Periódico 20minutos. En esta undécima edición participamos la friolera d... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2017 CIENCIA

• Escuela Bitácoras: pasión por el aprendizaje y la formación on-line

  

  Quizás no sepas que Bitácoras es el nombre de referencia en el mundo de los blogs en español y una marca ligada a la calidad en la creación de contenidos. Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2017 CIENCIA

• Química y detección de fraude: el caso de la “Faba Asturiana”

  

  La fabada asturiana es uno de los “platos de cuchara” de toda la vida que más gustan en España y sin duda es el referente de la gastronomía tradicional de la... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2017 SOCIEDAD