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• El cambio climático y el precio del pan

  

  El cambio climático es un fenómeno peligrosamente infravalorado, en especial por los responsables políticos. Parece ser que luchar contra esta realidad que... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• La tierra prometida

  

  Este verano, la productora cinematográfica Focus Features sorprendía a muchos estableciendo la fecha de lanzamiento de la nueva película de Gus Van Sant,... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Derroche alimentario y soluciones

  

  Valentin Thurn es el director del documental Taste the Waste, un largometraje sobre el derroche alimentario en el mundo entero y sobre las soluciones que podemo... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• La toxicidad de nuestros móviles

  

  Según un estudio llevado a cabo por el Centro de Ecología en colaboración con los gurús tecnológicos de la comunidad de reparación iFixit, todos y cada uno de... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Aprender de la crisis desde la naturaleza

  

  Sunseed es una organización sin ánimo de lucro fundada en 1986 en Los Molinos del Río de Aguas, una aldea abandonada en el paraje natural de Karst de Yesos en... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Un depósito lleno, una bicicleta de ocasión

  

  Nada mejor que realizar una comparativa entre los precios de los distintos medios de transporte para que nos demos cuenta de la importancia de la elección de... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Una bicicleta gratuita por familia

  

  A partir de la primera quincena de enero, los habitantes de la ciudad francesa de Arcachon podrán disfrutar de una bicicleta completamente gratuita que el... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• La polinización en la alimentación y la salud

  

  El declive de los polinizadores supone un gravísimo problema para la producción de alimentos. La polinización mediante insectos como abejas y sírfidos contribuy... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Edimburgo apuesta por la bicicleta

  

  Lamentablemente, no es frecuente que una ciudad destine al fomento de la bicicleta el 5% de su presupuesto para transportes. Sin embargo, Edimburgo apuesta... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Fenómenos climáticos extremos: ¿estamos preparados?

  

  Los norteamericanos apenas empiezan a recuperarse del huracán más grande que se ha registrado en la historia del país. Las tareas de limpieza y reconstrucción... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Los nuevos obesos

  

  Primero la ropa, luego el teléfono móvil, después la alimentación. Este es el orden de preferencias de la mayoría de jóvenes de edad comprendida entre los 15 y... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Impuestos y medioambiente

  

  Durante la pasada conferencia sobre el medioambiente celebrada entre el gobierno francés y las organizaciones ecologistas del país, uno de los temas más... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Ecocidio: por la legislación de los crímenes contra la naturaleza

  

  Polly Higgins, abogada británica, quiere que los actos que atenten contra la naturaleza no queden impunes. Ella está luchando para que la ONU acepte un quinto... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• El turismo en el punto de mira medioambiental

  

  El turismo ocupa un lugar privilegiado en la economía mundial. Sólo en 2010, el número de viajeros alcanzó los 940 millones, cifra que supuso todo un récord. Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Contra la crisis, emprendimiento

  

  ¿Cuántas veces has pensado en cambiar de trabajo, salir de la ciudad y emprender algo por tu cuenta y, sin embargo, nunca te has atrevido? Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 COACHING, EMPRESA

• Trashed: la magnitud de nuestra basura

  

  La compramos, la enterramos, la quemamos... y ya podemos olvidarnos de ella. Así es la vida de los desechos, de los plásticos de un solo uso que envuelven... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, MEDIO AMBIENTE

• El mar también se acapara

  

  El acaparamiento de las zonas marítimas se lleva a cabo mediante acuerdos de acceso a las aguas territoriales y supone un grave perjuicio para los pescadores má... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Alimentos en vías de extinción

  

  El cambio climático, la pesca industrial, la degradación de la tierra y en general las prácticas insostenibles de cualquier actividad económica amenazan... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Un azúcar no tan dulce

  

  Recientemente salieron a la luz los Tobacco Documents, informe de investigación sobre la industria del tabaco en EEUU en el que se revelaba cómo los... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA, MEDIO AMBIENTE

• ¿Adónde va el dinero que gastamos en alimentos?

  

  Un reciente estudio revela cómo la industria alimentaria se reparte el dinero que gastamos en los supermercados. La conclusión no debe extrañara a nadie: los... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 CIENCIA, COCINA