Lacucharademadera

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• California maki o california hantai

  

  Este plato japonés es muy suave, hay varias versiones dependiendo del restaurante, nosotros siempre los pedimos sin mahonesa, pero esto es al gusto... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Arroz para sushi

  

  Con la receta del arroz para sushi hemos elaborado unos California y sushi variado; era la primera vez que lo preparaba y quedaron muy buenos... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Garbanzos con verduras al curry

  

  De vuelta de unas breves vacaciones esta entrada se la dedico a mi tiburón, que es la persona que la prepara en casa, su hermana y yo fuimos sus ayudantes;... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Fajitas variadas

  

  Como almuerzo o cena, tu por cual te decides?...mejor un trozo de cada uno.Ingredientes:FalafelSalsa agriaHumusFajitasAguacateTomateLechugaPepinoChampiñones... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Brocoli con pure de papas

  

  A mi hijo le quitaron las muelas del juicio, las dos el mismo día; después de varios días comiendo cremas y más cremas por la dieta blanda, me apetecía comer... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Champiñones rellenos de verduras

  

  En esta entrada he preparado los champiñones una parte al horno y otros empanados....¿ cual te gusta más?...por sanos al horno pero por ricos ambos estaban... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Berenjenas fritas

  

  Un clásico de la cocina andaluza y que una buena amiga me enseño a realizarla para que quedaran muy crujientes, apenas retienen el aceite de freírlas; como todo... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Verduras con cuscús

  

  Una receta muy sana con diferentes cocciones de las verduras....Ingredientes:2 zanahorias medianas3 calabacinos pequeños1/4 de col 4 tomatesSalPimientaOrégano... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Conejo en salsa de ajos y zanahorias

  

  Una rica receta, muy fácil de realizar que también la puedes hacer con pollo si no te gusta el conejo...Ingredientes:1 bandeja de un conejo troceado.4 zanahoria... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Croquetas o bolitas de batata

  

  Esta receta la vi en un libro de un monasterio de las islas, me dió curiosidad por lo sencilla que era ; le añadí un par de hojas de hierba huerto (hierba buena... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Magdalenas con diferentes rellenos

  

  No por fáciles de hacer dejan de ser muy buenas; empecé a buscar recetas de magdalenas y hay miles, hice una tabla con los componentes comunes y cantidades. Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Canelones de calabaza,calabacino y ricotta

  

  Estos canelones son una delicia; aunque la receta no es igual, me inspiró hacerla cuando la leí en el blog Contigo en la playa ya sabía como le comenté que en... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Falafel

  

  Francamente son un vicio,tan aromáticas, crujientes por fuera y esponjosas por dentro, combina perfectamente con la salsa agria de yogur con albahaca y en casa... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Caldo de papas

  

  Una receta típica canaria tan simple como sabrosa, aromática y sanaIngredientes:1 cebolla grande1 pimiento rojo1 pimiento verde3 dientes de ajo2 tomates... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Salsa agria de yogur con albahaca

  

  Esta salsa,en casa la tomamos con carne, pescado, verduras,legumbres... puedes hacerla, como hemos hecho esta vez con albahaca, pero admite otras hierbas... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Humus

  

  Esta receta lo malo que tienes es que no paras de comerla hasta que se acaba...Ingredientes:250 gramos de garbanzos cocidos1 vaso grande del caldo de cocer los... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Pollo de corral al horno

  

  Una receta tan fácil como sabrosaIngredientes:1 pollo de corralOréganoCominoTomilloPimienta molida2 dientes de ajoSal gorda1 lima (puedes poner limón en su... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Bizcocho o queque de yogur con nueces y manzana

  

  Una receta que hacía mi madre en casa y es un clásico de la reposteríaIngredienetes:3 huevos1 yogur natural 3 medidas del vaso de yogur de harinaMedio vaso de... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Pollo en salsa

  

  Una receta tan fácil como sabrosa, cuya salsa es suave y muy ricaIngredientes:5 zanahorias2 cebollas1 Kg de muslos de pollo sin piel ( si no son congelados... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Pisto

  

  Una receta tradicional, que en cada lugar se hace de diferentes maneras y que en casa seguimos cocinando como la hacía mi madre.... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2014 COCINA, RECETAS