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• Crema de hinojo, puerro y zanahoria con naranja

  

  Rica crema llena de vitaminas y minerales, ideal para tomar caliente en los meses más fríos.El hinojo es una verdura con diversas propiedades digestivas,... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2014 COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Galletas veganas de frutas y verduras

  

  Cuando se utilizan los exprimidores de zumos de extracción lenta, como el VRT352 HD de Omega o VitaPure, entre otros muchos, se puede reciclar la pulpa... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2014 COCINA

• Panettone o pan de Navidad vegano

  

  El panettone, llamado también panetón, pan de Navidad, pan de frutas europeo, pan de pascua o pan dulce, es un postre típico de Navidad originario de Milán,... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2014 COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Las mejores ofertas previas a Navidad

  

  Con motivo del día de las ofertas importado de Estados Unidos, Black Friday, este año en España se celebra también el “viernes negro” con importantes ofertas... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2014 CULTURA Y OCIO, SALUD Y BIENESTAR

• Podemos y el síndrome del miedo preelectoral

  

  ¿Tienen miedo el resto de partidos políticos a Podemos?Pablo Iglesias, líder de Podemos (Foto © Olaf Kosinsky)La respuesta afirmativa es evidente y se deduce, d... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2014 CULTURA Y OCIO, SALUD Y BIENESTAR

• La Tierra en peligro ¿Qué podemos hacer?

  

  En una noticia publicada en el diario El Mundo, el 19 de agosto de este año, se podía leer lo siguiente:“La Tierra entra en números rojosPuede estar en... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2014 CULTURA Y OCIO, SALUD Y BIENESTAR

• ¿Somos lo que comemos?

  

  La alimentación y su vinculación con la saludFrutas variadas, aliadas para gozar de buena salud(foto © Marisa De Meglio)Desde que Hipócrates, el padre de la... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2014 COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Tiempo de lectura

  

  Resumen y extractos de mi libroOBJETIVO PLANETASoclegaSinopsisCarlota, una inteligente científica captada por instituciones gubernamentales internacionales... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2014 CULTURA Y OCIO, SALUD Y BIENESTAR

• Ejercicio físico, deporte y precauciones para la salud

  

  ¿Es tan bueno el ejercicio físico cómo dicen?Maratón (Foto©Juan Fernández)La información que nos llega desde diferentes puntos: medios de comunicación, en la... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2014 CULTURA Y OCIO, SALUD Y BIENESTAR

• Turrón de chocolate vegano

  

  Riquísimo turrón y totalmente vegano, para disfrutar estas navidades con un producto natural y exento de alimentos animales, leche y huevos. Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2013 COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Libros infantiles para regalar en Navidad

  

  Llega la época soñada para los niños, la Navidad. En ella reciben regalos, se reúnen con toda la familia y no tienen que ir al colegio. ¡Sublime! ¿Qué se puede... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2013 CULTURA Y OCIO, SALUD Y BIENESTAR

• Receta ovo vegetariana de pastel de verduras

  

  Esta receta es apta para personas ovo vegetarianas, es decir que admiten huevos aunque dentro de una dieta carente de alimentación animal. Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA

• El español según lugares: vosotros, os y vuestro

  

  La segunda persona, el posesivo “vuestro” y el pronombre “os”Como continuación al artículo anterior sobre el idioma español o castellano según lugares, citaremo... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2013 CULTURA Y OCIO, SALUD Y BIENESTAR

• El idioma español o castellano según lugares

  

  Aquí iremos viendo algunas de las diferencias más evidentes en el uso del español. Comenzaremos por el tiempo verbal pretérito perfecto simple y compuesto. Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2013 CULTURA Y OCIO, SALUD Y BIENESTAR

• Presentación de Objetivo Planeta

  

  El día 30 de octubre de 2013 fue la presentación de la versión en papel de mi libro Objetivo Planeta.Fue una velada maravillosa en la que me sentí feliz... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2013 CULTURA Y OCIO, SALUD Y BIENESTAR

• Receta vegetariana de cuscús integral con verduras

  

  El cuscús es un plato tradicional del mundo árabe y muy utilizado por los vegetarianos. Está elaborado con la parte dura de la sémola de trigo. Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2013 COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Sube la industria de la alimentación ecológica

  

  Según informa el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), la industria ecológica en España va progresando. Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2013 COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Pastel de verduras con cúrcuma

  

  Receta deliciosa y muy sana a base de vegetales, no apta para veganos estrictos por su contenido en huevos, pero sí para los “ovo-vegetarianos” y las personas... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2013 COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Pautas saludables en la alimentación

  

  Como casi todo el mundo sabe, el padre de la medicina Hipócrates, decía “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento” De ahí podemos deducir la... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2013 COCINA, MEDIO AMBIENTE

• Té en verano: reportaje de La Vanguardia

  

  El sábado día 8, el suplemento de La Vanguardia, Estilos de vida, publicó un reportaje sobre té, en el colaboré en algunas cuestiones que se me plantearon. Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2013 CULTURA Y OCIO, SALUD Y BIENESTAR