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• Empanadas de Humita

  

  El reto de este mes que han escogido April´s y Aisha para "Cooking the Chef", es el cocinero Chakall. Cuando me dijeron su nombre, no sabía de quien me hablaban... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Alimentaria 2016

  

  Parece mentira, pero es la primera vez que visito la feria Alimentaria, y lo hago cuando esta cumple su 40 aniversario. Lo mejor de todo, es que fui invitada... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Burritos de avena con Bimi a la Mediterranea

  

  Poco a poco, estoy tomando conciencia de lo importante que es cuidarse tanto por fuera como por dentro. De hecho, cuanto más nos cuidemos por dentro mejor... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Ketchup express

  

  A veces en lo más sencillo está lo más grande. Muchas veces le doy mil vueltas a la cabeza pensado en la próxima receta para el blog, y es que he hecho tantas,... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Magdalena de bacalao y pimiento del piquillo

  

  Ya estamos aquí con el nuevo reto para " Cooking the Chef" del mes marzo. Este mes nos ha tocado una chef de mi tierra Cataluña, ella es la famosísima Carme... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Mona de Pascua

  

  Parece que el 2016 está siendo el año de las primeras veces. Este fue el primer año que hice un Roscón de Reyes, y este es el primer hago que preparo una Mona d... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Pudding fit de Chia con frutos del bosque.

  

  Ya sabéis que desde hace unos meses, estoy intentando cambiar mis hábitos de alimentación, hago deporte (cosa que no había hecho nunca), y me cuido mucho más. Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Goma dango con pasta de judía roja y plátano

  

  Cuando las chicas del reto "Cooking the Chef" nos propusieron a Ching-He Huang como chef del mes, la verdad, es que no sabía de quien me estaban hablando, y mir... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Madeleines con mermelada de naranja

  

  Hace ya más de tres años que tengo el blog. A veces, se me hace difícil pensar en las recetas que voy a hacer cada mes, y eso que tengo una lista de recetas... Leer el resto

  Publicado el 29 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Panecillos de mostaza para hot dogs

  

  En septiembre me apunté a un gimnasio. Quería quitarme unos kilitos de más, y controlar la ansiedad que me entra por no poder comer tooodo lo que apetecería... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Gua Bao con panceta al estilo oriental.

  

  El chef para el reto de "Cooking the chef" con el que comenzamos este año, es nada más y nada menos que, Joan Roca.Joan Roca, regenta su propio restaurante,... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• Lovely Fields Bundt Cake- #BundtBakers

  

  Nos incorporamos de nuevo este mes en el reto #BundtBakers. Fue una pena que se estropeara el horno el mes pasado, tenía muchas ganas de participar y ya había... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Arroz integral con hinojo y aceitunas negras

  

  Ya ha pasado una semana desde la última comilona de Navidad, la del día de Reyes. Entre tanto turrón, mantecado, bombones, roscones y comidas copiosas, nuestro... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Mi primer Roscón de Reyes

  

  Llevaba ya un par de años con ganas de hacer un roscón de reyes, pero por unas cosas y otras, acababan las fiestas y al final nada, otro año que había pasado si... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Terrina de cerdo, ternera y jamón

  

  Volvemos en vísperas de Reyes con el nuevo reto " Cooking the Chef". Este mes ha sido un reto muy interesante, ya que el chef, bueno en este caso la chef,... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Roulade de espinacas, rúcula y parmesano con relleno de tomate y piñones.

  

  Después de unas semanas con mi horno out, volvemos en este día tan especial, 31 de diciembre, Fin de año, con el "Reto Cocinillas".Este mes, tocaba reto salado. Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Mantecados Nevados

  

  Hoy abrimos la veda con las recetas navideñas para este año. Y nos iniciamos con unos mantecados nevados caseros muy tradicionales y perfectos para compartir... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de merengue y naranja

  

  Este mes con el reto " Cooking the Chef", tengo sentimientos encontrados. Por un lado me encanta el chef propuesto para este mes, por otro lado, no estoy muy... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Trufas de mantequilla de cacahuete

  

  Hace meses que no participaba en el " Reto Cocinillas". Para el que aún no lo sepa, el "Reto Cocinillas" consiste en hacer una receta de Lorraine Pascale... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Chipirones rellenos con quinoa

  

  Uno de mis platos preferidos que hace de mi madre, son los calamares rellenos. Me chiflan, y a veces cuando me pregunta, ¿que hago para comer?, le digo eso. Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2015 COCINA, RECETAS