Louzan
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La trastienda de.....
http://traslavitualla.blogspot.com/
Blog dedicado principalmente al mundo del vino y la gastronomía.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (175)
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Cosas que bebí (en 2014)
Estaba pensando en lo injusto de las "listas de..." y se me ha ocurrido hacer una. Si vale, es ventajosa e incongruente, pero es que me parece útil.... Leer el resto
Publicado el 02 febrero 2015 VINO -
Acio, puntitos y la brecha cósmica.
Empieza mal 2015, con una de esas noticias que te remueven y te llevan a recordar días y noches gloriosas, momentos importantes y sensaciones a raudales.... Leer el resto
Publicado el 14 enero 2015 VINO -
Aclaremos algo....
Hay una parte intrínsecamente personal a declarar filias y fobias en Internet sobre algo. Sobre lo que sea.En mi viaje privado a las tinieblas de la mente human... Leer el resto
Publicado el 03 enero 2015 VINO -
El legado
Estas fechas me empujan a empezar todos los textos con "Me llena de orgullo y satisfacción..." (porqué será?) pero la verdad es que me llena de orgullo... Leer el resto
Publicado el 23 diciembre 2014 VINO -
Cómplices y silenciosos.
Creo que hay algo que hago mal. Bueno, algo no, toneladas de cosas. Cienes y cienes. Montones de cosas mal hechas. Una de ellas es ir de frente. Leer el resto
Publicado el 20 noviembre 2014 VINO -
Vivir el vino.
Hay un movimiento creciendo en estos últimos tiempos en el mundillo alrededor de la necesidad cierta de que el consumo de vino en España aumente. Leer el resto
Publicado el 06 noviembre 2014 VINO -
Rehenes.
Es tema de debate en el mundillo vinicola ultimamente el hecho cierto de que las cosas que dicen las autoridad (ministerios, consejerías, organizaciones... Leer el resto
Publicado el 27 octubre 2014 VINO -
La Peste.
La Peste es una novela de Albert Camus publicada en 1947. Cuenta la historia de unos médicos que, inmersos en una pandemia sufrida por la ciudad argelina de... Leer el resto
Publicado el 17 octubre 2014 VINO -
Finding Sebio.
Hay dos cosas que me gustan especialmente de los vinos de Xosé Lois Sebio. La primera es que sus vinos podrían serlo de otro cualquiera, pero no. Leer el resto
Publicado el 30 septiembre 2014 VINO -
Gastrobatallas.
Tengo una obsesión profunda con la estadística. Para bien y para mal. La verdad es que no se muy bien que me la produjo, pero aquí está y vivo con ella. Leer el resto
Publicado el 18 septiembre 2014 VINO -
Una cierta felicidad humilde.
Llevo una serie de días bastante malos. Y entre la densa niebla, hace unos jornadas, llegué a una interesante conclusión que me apetece compartir con todos... Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2014 VINO -
Albariño de Castrelo. El paradigma.
De las muchas cosas que separan el discurso oficial de la DO Rias Baixas del mundo real cuando de hablar de calidad se trata, el ejemplo que supone la... Leer el resto
Publicado el 22 agosto 2014 VINO -
La evolución positiva.
Me da estos días por recordar los primeros albariños que probé con conocimiento de causas. Corría el año 2002 (inciso; no se trata de que no hubiese probado... Leer el resto
Publicado el 24 julio 2014 VINO -
Tendencia al ego
Hay varias cosas interesantes de por si en el universo vino y, en mi opinión, una de ellas pasa por la susceptibilidad general que se gastan determinadas... Leer el resto
Publicado el 17 junio 2014 SALUD Y BIENESTAR -
Militancia en la emoción.
La diatriba de hoy tiene un fin y un afán. Esto quiere decir que tengo un interés especial en algo mas que en dejar escritas una serie de palabra mas o menos... Leer el resto
Publicado el 19 mayo 2014 VINO -
El vestido nuevo del emperador.
"Influencer", "Gurú", "Impacto", "Blogtrip". Decía Lincoln (a el se le atribuye al menos) que "cada nueva dificultad es una oportunidad disfrazada", algo en lo... Leer el resto
Publicado el 10 abril 2014 VINO -
Principiantes.
Es norma que en ciertas cuestiones al rededor del mundo del vino las opiniones correctas son las siguen cierta "linea". No hablo de censura o de lineas oficiale... Leer el resto
Publicado el 02 abril 2014 VINO -
La importancia de llamarse Ernesto.
Al hilo de varias conversaciones de diferente índole se me ocurre una reflexión al respecto de varios hechos constatables en el mundillo del vino en épocas... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2014 VINO -
Premios.
Hay algo pornográfico en dar un premio. Algo lascivo, exhibicionista si me apuran. Se trata de otorgar a alguien, de motu propio, la potestad de ser el mejor... Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2014 VINO -
De ricos vinos baratos y otras cosas increíbles.
Me dan ganas de empezar la diatriba de hoy parafraseando "Blade Runner" y su ya muy manido "He visto cosas que nunca creeríais". Le queda de maravilla al... Leer el resto
Publicado el 11 marzo 2014 VINO