Mabelmendez

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• Dona de gambas y gazpacho de remolacha 5 ueros #retocanalcocina

  

  Paricipo en un reto! Si te gusta esta receta, por favor ve a este enlace, vota, y deja tu opinión, sea cual seahttp://canalcocina. Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Bon o Bon Bombon de cacahuete o maní

  

  Los Bon o Bon son unos bombones muy populares en Argentina, están hechos de un relleno de maní o cacahuete, luego una cobertura crocante a modo de cápsula, y... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Gelatina transparente en degrade - Hielo - Frozen

  

  Estas gelatinas me las encargaron para un cumpleaños de Frozen. Hice de 2 clases, una completamente azul, con una estrella de nieve en papel comestible, y otra... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Torrijas gofres light - waffles

  

  Estan hechas con pan y en el aparato de hacer gofres. Quedan jugosas y son light, ya que no están fritas.Si me das a elegir entre la tradicional o esta, tipo... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Masa de empanadas (mi preferida)

  

  Esta es una de esas recetas a las que acudo habitualmente. Me hace recordar a la masa de unas empanadas que comprábamos cuando vivía en Buenos Aires. Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Sabanitas de queso saborizadas para hamburguesas

  

  Son mas ricas aún que las que vienen envasadas en los supermercados, está hecha a nuestro gusto, y tenemos la posibilidad de realizarla del sabor que querramos. Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Cupcakes dots - magdalenas con colores

  

  Un tip para hacer las magdalenas, muy cortito y resultón, ni siquiera lleva receta.Unas magdalenas de vainilla, o de coco, que la pasta sea claritaLe vuelcas... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Moldes de papel para magdalenas o cupcakes 6º parte

  

  Te voy a enseñar cómo hacer estos papeles para magdalenas que se han puesto de moda. Y para que te sea mucho mas fácil, vamos a usar un papel que seguramente... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2014 COCINA, CREACIONES

• Helado de Sabayon

  

  Sin duda uno de mis helados preferidos! queda super cremoso, por la adición de vino dulce y yemas.Lo principal de un helado es dejarlo madurar, esto quiere deci... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Puzzle cake - Tarta puzzle o rompecabezas

  

  Una tarta distinta, lleva capas de distinto sabor y lo mas distintivo es este dibujo que se forma. Seguramente cuando la pruebes la haras mas de una vez para... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Cortar un bizcocho en capas

  

  Con esta técnica te va a ser mas fácil cortar un bizcocho, de manera que no se te rompa, y que sean todos de la misma medida.Si bien existe en el mercado un... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Buttercream facil y tradicional (merengue suizo o italiano)

  

  Esta crema se utiliza mucho para los cupcakes, o para rellenos de tartas. Lo bueno del buttercream es que puede quedar a temperatura ambiente unas cuantas horas... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Gelatina de colores

  

  Estas gelatinas me las encargaron para el cumpleaños de Pedrito. Son muy fáciles de hacer, pero hay que tener en cuenta algunos detalles. Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Pan arabe - pan pita sin errores

  

  Esta receta me la enseñó un amigo, se las voy a compartir y de paso les muestro algunos trucos para que queden infladitas como la que venAquí les dejo el... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Döner Kebab casero

  

  Hecho con filetes de carne y cortado muy finito, lo hice en el horno de la cocina y quedó espectacular. La carne se cocina en su propio jugo y queda jugoso.... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Alfajores blancos de dulce de leche

  

  Me encantan los alfajores con mucho dulce de leche! por lo general siempre los hago bañado en chocolate, pero esta vez hice los blancos, mas que nada por el... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Macarrones con queso Mc Cheese

  

  Es un plato muy tradicional americano. Se trata de macarrones con queso, pero no de cualquier manera, sino que lleva una salsa especial de queso, y luego se... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Pancitos con nueces

  

  Me gusta mucho este pan, sale muy livianito y esponjoso, ideal para un sandwich tipo gourmet. Lo hice con germen de trigo, pero bien puedes cambiar por avena o... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Mazapan crudo

  

  Hace un tiempo hice mazapán casero cocido (ver receta aqui) ahora les voy a enseñar el mazapán en crudoPara que utilizar uno u otro, depende del uso, por... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Sandwich de pollo con queso y champignones

  

  Una forma de comer rico, los sandwiches o bocadillos, siempre son la solución para aquellos que lo comemos todo con pan.Este lleva pollo cocido, queso y... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2014 COCINA, CREACIONES, RECETAS