Mabelmendez

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (754)

• Fartons caseros

  

  Que calor!!! dan ganas de tomarse una horchata y mojar en ella unos deliciosos fartons.Despues de muchos intentos, conseguí hacer unos fartons deliciosos, hice... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Torta leopardo - Leopard print cake inside

  

  Una tarta muy fashion, para sorprender . Cuando vi esta foto de Mycakeschool me enamoré a primera vista. En esa foto, lo que yo hice de color marron claro,... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Dulce de batata o de boniato con chocolate

  

  Sale igual al comprado! Si no conoces este dulce en barra, tienes que probarlo, junto con el dulce de membrillo, es un clásico argentino.Allí se come acompañad... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Masa fácil de pastelería fina

  

  Y cómo hacer un hojaldrado sin empastes.La masa danesa se utiliza mucho en bollería fina, se pueden hacer croissant o cualquier otra factura, rellena o con... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Kadaif de frutos secos

  

  Para hacer kadayif todavia no consigo la masa para hacerlos, así que la hice de forma casera. Solo un poco para probar. (ver pasta kadaif)Y este es el poquito... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Masa para Kadaif casera

  

  Esta es otra masa árabe, que parece como unos hilitos. No es fácil de conseguir, pero estuve pensando cómo conseguir hacerla, hasta que logré.Así es como yo me... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Masa Philo, masa fila

  

  Muchas veces nos cortamos de hacer una receta porque no conseguimos esta masa tan famosa, te voy a explicar cómo es que la hagoPara la masa150 gr de harina... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Helado de panetone

  

  Este postre helado era el preferido de mi mamá Rosa. Un día de adolescente, se me dió por experimentar y surgió este helado, y cada vez me lo pedían con mas... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Mousse de chocolate con sifon

  

  Hoy continúo con la receta super fácil de mousse de chocolate para probar el sifón.Aquí está la explicación de cómo es el sifón, sus partes, su uso, y cómo se... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2012 COCINA, RECETAS

• El sifon isi para espumas paso a paso - Manual visual

  

  Nunca leo los manuales, me atrevo a investigar, pero esta vez, primero lo leí, y como que me enteré de poco o nada. Para que esto no te pase, hice fotos paso a... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Pastel de pipas de calabaza

  

  Un riquisimo bizcocho hecho a partir de semillas de calabaza o zapallo, pelada y nueces. Su textura es muy suave y el color verdoso es de lo mas interesante. Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Pasteles de la luna o Mooncakes espiralados

  

  Son unas galletas chinas 香芋酥 , que son muy apreciadas en el año nuevo chino.Yo hice mi variante, que fue rellenarla con frutos secos y rociarlas con almibar... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Crackers o galletitas de agua

  

  Las galletitas de agua (como se conocen en Argentina) o Crackers, son unas galletas neutras que se utilizan como reemplazo del pan, van con cualquier comida o... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Chipa de Paraguay (galletas con queso)

  

  Muy populares sobre todo en el cono sur de América, Paraguay, Norte Argentino y Brasil. Estas galletas tiernas de queso, estan hechas a partir de fecula de... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Cupscakes Marinela

  

  Estos cupcakes rellenos de una crema blanca son similares a los Pingüinos Marinella, que tienen un relleno cremoso, esponjoso y blanco.Primero empezamos con el... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Turrolate casero

  

  Almendras o cacahuete (maní) , harina, chocolate, canela y especias... nada mas de esta receta secreta que traté de descubrir. Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Helado hecho en la maquina de pan - Menta y chocolate

  

  Si! tal como lo lees, en vez de pasarte tiempo en la cocina preparando la base, lo dejas haciendo en la panificadora, que ella se encargue de cocinar y remover... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Helado con claras Helado de leche merengada

  

  Las claras se conservan de 2 a 3 semanas en un recipiente tapado y refrigeradas. También las encontramos a la venta en potes.Esta base está buena porque no llev... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Helado con heladora con compresor

  

  Hace un par de años que tengo esta heladora.La ventaja que tenga compresor, es que te hace el helado en 40 minutos y con la consistencia para poder comerlo... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS

• Helado bañado en chocolate

  

  Nada de sumergir el helado en chocolate derretido!!!, vamos a gastar lo mínimo de chocolate para cubrirlo y sin cantidades industriales de chocolate, ni... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2012 COCINA, CREACIONES, RECETAS