Manuela
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COCINA, COME Y CALLA
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Un blog para todos aquellos de buen paladar que quieran disfrutar de recetas y distintas informaciones ,amantes de los perros, enlaces curiosos en la cocina del mundo y los vinos
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Kappo, el restaurante japonés de Mario Payán, celebra su décimo aniversario convertido en una referencia de la alta cocina japonesa en Madrid por su... Leer el resto
Publicado el 05 febrero 2026 COCINA -
UDON abre su primer restaurante en el aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona–El...
La compañía líderen restauración asiática en España, continúa consolidando su presencia en entornos de viaje con la inauguración de su prime... Leer el resto
Publicado el 03 febrero 2026 COCINA -
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Los Premios de Hostelería de Andalucía se celebrarán el próximo 9 de marzo en Córdoba, en una gala en la que se otorgarán distinciones a la... Leer el resto
Publicado el 02 febrero 2026 COCINA -
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Restaurant Brands Europe (RBE), una de las principales organizaciones de restauración organizada en Europa, se incorpora a IndesIA, la Asociación para el Impuls... Leer el resto
Publicado el 02 febrero 2026 COCINA -
La higiene y seguridad alimentaria que hay que seguir
La higiene profesional en la cocina es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria, evitar contaminaciones y cumplir con la normativa sanitaria. Leer el resto
Publicado el 14 enero 2026 COCINA -
¿Por qué es tan importante la higiene en la cocina profesional en España?
La higiene en una cocina profesional es fundamental, no solo por una cuestión de imagen, sino principalmente por su impacto directo en la seguridad alimentaria ... Leer el resto
Publicado el 14 enero 2026 COCINA -
Platos Salados Tradicionales Gastronomía de Écija
La gastronomía de Écija ofrece platos tradicionales andaluces con un toque local, destacando por sus productos de la huerta y carnes. Leer el resto
Publicado el 14 enero 2026 COCINA -
El Jamón Ibérico, protagonista en Pekín con chefs de élite y una semana...
En Pekín, capital política y cultural de China, tradición y modernidad conviven en un escenario que estos días ha reservado un lugar especial para el Jamón... Leer el resto
Publicado el 18 septiembre 2025 COCINA -
Una innovación científica con más de 10 años de investigación
Tener un gato en casa significa cariño, compañía y momentos inolvidables; sin embargo, para muchas personas, esta experiencia puede verse empañad... Leer el resto
Publicado el 18 septiembre 2025 COCINA -
Un nuevo proyecto turístico en Andalucía pone en valor las rutas de trashumanci...
Nace Caminos de la Merina, un proyecto abierto y colaborativo que conecta territorios, personas y empresas vinculadas a la oveja merina, su historia milenaria... Leer el resto
Publicado el 11 septiembre 2025 COCINA -
Club Med busca más de 600 profesionales para trabajar en sus resorts durante el...
Club Med, empresa de referencia en el sector turístico, lanza una nueva campaña de reclutamiento para la próxima temporada de invierno. Leer el resto
Publicado el 11 septiembre 2025 COCINA -
El chef Benito Gómez dirigirá Dalmar, el restaurante principal del Fairmont La...
chef Benito Gómez, reconocido por sus dos estrellas Michelin en su restaurante Bardal (Ronda) y su propuesta más informal ‘Tragatá’, se embarca en un... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2025 COCINA -
San Valentín en pareja o sin ella, los planes de Hard Rock Hotel Marbella para e...
Hard Rock Hotel Marbella, el hotel más melómano de la Costa del Sol, ofrece actividades tanto para aquellos que buscan disfrutar en pareja, como para los... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2025 COCINA -
A través del Círculo de Empresarios arranca la Mesa de la Hostelería 2025 de la...
El Círculo de Empresarios( Málaga, Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola, Mijas ) ha presentado oficialmente la Mesa de la Hostelería 2025, una... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2025 COCINA -
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Cascada Marbella presenta dos singulares experiencias gastronómicas para celebrar San Valentín este febrero: una cena especial “A 6 manos” el 14 de febrero y... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2025 COCINA -
La Academia Iberoamericana de Gastronomía y el Ayuntamiento de Estepona firman u...
El alcalde de Estepona, José María García Urbano, y el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, han firmado hoy un acuerdo de... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2025 COCINA -
El Restaurante Leña( Marbella ) a la final del mejor Steak Tartar en Sala de...
Del 27 al 29 de enero y dentro de la edición 2025 de Madrid Fusión se celebrará el Campeonato Nacional de Steak Tartar en Sala. Leer el resto
Publicado el 23 enero 2025 COCINA -
Gastronomía solidaria para los pequeños con diabetes: más de 60 cocineros...
La magia de la gastronomía y la solidaridad se unen una vez más en ChefsForChildren, un evento único que reúne a más de 60 cocineros... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2025 COCINA -
"A Cuatro Manos": la experiencia gastronómica que reúne a Estrellas Michelin...
Arara Bistro Bar, ubicado en Higuerón Resort, uno de los lugares más exclusivos del sur de Europa, presenta una nueva edición de A Cuatro Manos, un evento... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2025 COCINA -
Cuquitas kitchen un espacio de cocina come calla en el periodico bilingue de...
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Publicado el 25 marzo 2023 COCINA
