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• Terruño, un termino muy popular en el cultivo de vino

  

  Hoy Marina La Forgia nos aclara la palabra terroir, un termino muy popular en el cultivo del vino. Te invitamos a disfrutar del vino tomando en cuenta su lugar... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2015 COCINA, VINO

• Rutini Cabernet-Malbec : oda a un vino con (nuestra) historia…

  

  Rutini Cabernet-Malbec 201250% Malbec50% Cabernet Sauvignon Precio SAQ : 17$CAD Cada tanto nos damos el gusto de rememorar viejos tiempos con mi querido esposo ... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2015 COCINA, VINO

• Santa Florentina Tardío Otoñal para agasajar a las mujeres en su mes

  

  De la Argentina me ha llegado esta gacetilla de prensa, la cual decido compartir y publicar por dos razones: primero porque me ha gustado el enfoque de... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2015 COCINA, VINO

• La Bobal y el Cava como protagonistas

  

  Valencia, 18 de marzo de 2015.-Bodegas Murviedro ha inaugurado nuevo stand en la feria del vino Prowein 2015, que se ha celebrado en Düsseldorf (Alemania) del 1... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2015 COCINA, VINO

• Vinos sin alcohol: una realidad que asoma con timidez en el mercado

  

  No quisiera generar una polémica con este post. Pero me he animado a hablar de los vinos sin alcohol. Creo que no es equivocado llamarlos vino, aunque debo... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2015 COCINA, VINO

• Tuniche: carmenère chileno con toda las notas de la tipicidad

  

  Tuniche Carmenère 2012Region del Valle Central Precio SAQ: $ 12.75Directamente del Valle de Cachapoal, al sur de la ciudad capital, Santiago, proviene este... Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2015 COCINA, VINO

• Qué flor de Sauvignon!

  

  Fleur de Sauvignon Sauvignon Blanc (70%) – Semillon (30%)Bordeaux AOC 2013Precio SAQ : $ 14.80Una grata sorpresa fue degustar este vino que se caracteriza por s... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2015 COCINA, VINO

• Museo Torre del Vino de Socuéllamos, donde cultura y vino van de la mano

  

  Si alguna vez me toca andar por España, seguramente iré a visitar este museo que me resulta muy atractivo... Ubicado en Socuéllamos (Ciudad Real), es un... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2015 COCINA, VINO

• Mis recomendados de la semana - 10 de marzo

  

  Por Marina La ForgiaGracias a Luc, un gran amigo enófilo que tenemos por estas tierras canadienses, he tenido esta semana la oportunidad de degustar dos nuevos... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2015 COCINA, VINO

• Vinos en la primera radio hispana de Montreal: esta vez, la historia del Syrah!

  

  Conozca la historia del Syrah, un vino tinto eclipsado por otras variedades populares como el cabernet sauvignon. Una variedad de uva tinta cuyo origen se... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2015 COCINA, VINO

• Para brindar, nada mejor que un buen Prosecco!

  

  Viajemos con nuestras papilas por Italia...Les acerco en esta oportunidad una maravillosa propuesta de vino espumante made in italia para celebrar cualquier tip... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2015 COCINA, VINO

• Hablando de sauvignon blanc...

  

  Descubramos juntos la cepa Sauvignon Blanc, escuchando una nueva entrega en los segmentos de Ozonico Radio, la primera radio hispana en Montreal. Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2015 COCINA, VINO

• Santa Florentina y su espumante rosado de malbec "dolce"

  

  Bodegas La Riojana de Argentina presenta una propuesta ideal para disfrutar especialmente en ocasiones sensuales y romanticas: el Santa Florentina Rosé Malbec... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2015 COCINA, VINO

• Bodega Sierra Norte consigue su tercer sobresaliente Parker con Pasión de Bobal

  

  Requena (04/03/15).- Pasión de Bobal 2012, de Bodega Sierra Norte, ha recibido 90 puntos por parte de la Guía de Robert Parker, el gurú de los vinos cuyas... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2015 COCINA, VINO

• Reconocimientos para Bodega Casarena en Mendoza

  

  CASARENA Bodega Viñedos (Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina), orgullosamente informa que ha recibido importantísimos reconocimientos en la edición 2015 de los... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2015 COCINA, VINO

• Expresión Solidarity Cuvée 2011 , Medalla de Plata en Japón

  

  Mujeres japonesas expertas en vino seleccionan el Expresión Solidarity Cuvéé como uno de los mejores vinos valencianos con Medalla de Plata.Valencia, 27 de... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2015 COCINA, VINO

• Lapaccio Primitivo: la simpleza de un rico vino, made in Puglia

  

  La Puglia es una de esas tierras europeas de las que emigraron mis abuelos paternos. Y debe ser por ello que a los vinos producidos en esta zona les tengo un... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2015 COCINA, VINO

• Tierra Salvaje: muy buen chardonnay, chileno y "kosher"

  

  Es un vino que ha llegado a mi casa y a mi copa gracias a unos queridos amigos y les confieso que fue una grata sorpresa descubrir este chardonnay proveniente... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2015 COCINA, VINO

• Mis recomendados de la semana - 19 de febrero

  

  Por Marina La ForgiaMuchas veces repito que para mí, lo mejor de haberme formado como sommelier, es haber aprendido a identificar un excelente vino a un precio... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2015 COCINA, VINO

• Novedades Marzo Libros de Seda

  

  Bueno, los que me conocéis sabéis que esta es una editorial que no he descubierto hace mucho pero que me gusta mucho por ciertos detallitos que tiene (me... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2015 COCINA, VINO