Masdulcequesalado
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Más dulce que salado
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Blog gastronómico, con especial dedicación a la repostería. Recetas explicadas paso a paso, con fotografias de la elaboración y resultado final del plato, con ingredientes sencillos
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Bundt Cake de chocolate sin gluten
Hoy es el día Internacional del Bunt Cake y como ya sabéis soy una enamorada de este tipo de bizcochos, que no son más que eso, un bizcocho que se hornea en un... Leer el resto
Publicado el 15 noviembre 2022 COCINA -
Crema de atún y aguacate para sándwich
Por fin puedo subir la receta de la crema de atún y aguacate especial para sandwich o bocatas que publique hace unos días en Instagram pero que me había sido... Leer el resto
Publicado el 14 noviembre 2022 COCINA -
Pan en microondas
La receta de hoy es un pan expres en microondas, sin levados y sin gluten porque vamos a usar harina de avena. Vais a tardar menos de 5 minutos en tenerlo... Leer el resto
Publicado el 11 noviembre 2022 COCINA -
Tortita rellena de crema de almendra y chocolate
Vamos con una receta, sí es que se le puede llamar así, porque es tan sencillo que no llega ni a esa categoría, más bien es una idea de merienda o desayuno... Leer el resto
Publicado el 09 noviembre 2022 COCINA -
Bizcocho de chocolate en licuadora para Halloween
Todos los años digo que no voy a preparar nada para Halloween puesto que no lo celebro, pero al final me puede y termino haciendo al menos una receta. Leer el resto
Publicado el 27 octubre 2022 COCINA -
Pan con masa madre de centeno
No os lo vais a creer pero esta receta la tenía guardada en borradores desde el 2017 y se me había pasado por completo. Pero hace unos días, dando un repaso a... Leer el resto
Publicado el 16 octubre 2022 COCINA -
Gazpacho Tradicional
Estamos en otoño y se que lo que ahora tendría que estar publicando son sopas y cremas pero la verdad es que la temperatura que aun tenemos en Almería es más... Leer el resto
Publicado el 15 octubre 2022 COCINA -
Cheesecake de mascarpone y chocolate blanco
Me encantan las tartas de queso, la verdad es que no conozco a nadie que no le gusten, que las habrá pero deben ser una minoría porque mira que están ricas!! Leer el resto
Publicado el 15 octubre 2022 COCINA -
Tomates cherry confitados en Crock-Pot
Estos tomatitos quedan super ricos y con el mínimo esfuerzo. Podéis hacer más o menos cantidad dependiendo del tamaño de vuestra olla, lo ideal es dejarlos en... Leer el resto
Publicado el 13 octubre 2022 COCINA -
Bundt cake de zanahoria y pecanas
Ayer os enseñé en Instagram el antes y el después del horneado de este bizcocho y os pregunté de qué pensabais que era. La mayoría me dijisteis que de calabaza... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2022 COCINA -
Tortitas de quinoa inflada
Parece que estoy en modo repostería saludable, pero las apariencias engañan, que entre col y col algún bizcocho con toda su azúcar ha caido también. Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2022 COCINA -
Snickers saludable
Las chocolatinas snickers me gustan mucho pero no las como tanto como me gustarían porque son una bomba calórica que además está llenita de azúcar así que cada... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2022 COCINA -
Bizcocho de manzana y anís
Llega el otoño y las ganas de hornear bizcochos se me multiplican por 100, y eso que no dejo de hornear ni en el mes de agosto!! Leer el resto
Publicado el 22 septiembre 2022 COCINA -
Pollo agridulce en Crock-Pot
Esta receta de pollo agridulce, con salsa de soja, miel y piña lo publique hace dos años o más en mi perfil de Instagram y ahí quedó en el olvido. Leer el resto
Publicado el 20 septiembre 2022 COCINA -
Bizcocho de nata y nueces en Airfryer
La freidora de aire es como un mini horno en el que se pueden hacer bizcochos, tartas de queso, magdalenas, galletas... Tengo que confesar que yo siempre la he... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2022 COCINA -
Arroz con verduras en Foodie Pot
Hace unas semanas me enviaron desde la tienda Cloen un robot de cocina que es un dos por uno. Es la Foodie Pot que puede funcionar como olla a presión... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2022 COCINA -
Pan de molde con Tang Zhong
Llevo años haciendo pan en casa de todo tipo, integrales, hogazas, barras, con prefermento... pero curiosamente nunca había hecho pan de molde, brioche sí que h... Leer el resto
Publicado el 12 septiembre 2022 COCINA -
Pastel de coliflor
Hace unos días hablando con mi compañera de trabajo de recetas de cocina, cosa que hacemos continuamente, todo sea dicho de paso, me contó que había un pastel d... Leer el resto
Publicado el 02 septiembre 2022 COCINA -
Pizza napolitana
Llevo bastantes años haciendo la masa de pizza pero hasta este verano no he encontrado la masa perfecta y que nos ha gustado muchísimo a toda la familia. Leer el resto
Publicado el 31 agosto 2022 COCINA -
Dulce de leche casero con leche condensada
Hacer dulce de leche en casa es más simple que el mecanismo de una piedra y no se como no lo había hecho antes la verdad. Cuando éramos pequeños mi madre lo... Leer el resto
Publicado el 29 agosto 2022 COCINA