Masdulcequesalado

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• Molletes {sin amasado}

  

  Uno de los desayunos típicos andaluces es el mollete, tostado o no, acompañado de un buen aceite de oliva, de mantequilla y mermelada, jamón... de lo que más... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2016 COCINA

• Ensalada de arroz con pollo y jamón

  

  Ya estamos con el verano pisándonos los talones, y lo que apetece son platos refrescantes, sin complicaciones, que se puedan preparar con antelación para poder... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2016 COCINA

• Pan multicereales con semillas

  

  Este pan es una combinación de varias harinas integrales que le dan un sabor y textura absolutamente deliciosa. Harina integral de espelta, harina de centeno... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2016 COCINA

• Galletas de nocilla

  

  Cuanto tiempo sin hornear galletas!!! Pues antes de que se meta el calor de lleno y ya no queráis volver a encender el horno, salvo para lo imprescindible,... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2016 COCINA

• Pan de espelta integral

  

  Cada día me da más pereza encender el horno, porque se va notando que las temperaturas van en aumento. Pero cuando se trata de hacer pan, la cosa cambia. Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2016 COCINA

• Champiñones rellenos

  

  La receta de hoy es perfecta para un aperitivo. Es aseguro que sorprenderá a todo aquel que los pruebe porque el sabor que tienen estos champiñones rellenos de... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2016 COCINA

• Brioche en panificadora

  

  Tengo la panificadora desde hace años; al principio la usaba todas las semanas, tanto para hacer pan para los desayunos como para hacer bizcochos. Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2016 COCINA

• Hamburguesas de coliflor y Ras el hanout

  

  Termino la semana con una receta salada y además vegetariana aunque no vegana, ya que lleva huevo. Y no, no me he vuelto vegetariana, simplemente estoy un poco... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2016 COCINA

• Magdalenas de Xavier Barriga

  

  Antes de que se meta el calor, y se os quiten las ganas de encender el horno, vamos a preparar unas magdalenas con la receta del panadero Xavier Barriga,... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2016 COCINA

• Arroz con verduras en thermomix

  

  Termino la semana con una receta de arroz con verduras, cocinado en la thermomix, por lo que no tiene nada de complicaciones.Las verduras que le vamos a añadir... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2016 COCINA

• Panecillos de leche y aceite de oliva

  

  Ya os comente la semana pasada, cuando publique los panecillos de leche, que había probado una receta de bollitos blandos con leche y aceite de oliva,... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2016 COCINA

• Vasitos de chocolate y leche de coco

  

  Siempre tengo en la despensa leche de coco, ya que la uso en elaboraciones tanto dulces como salados, como estas pechugas de pollo o este bizcocho con leche de... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2016 COCINA

• Panecillos de leche

  

  Los panecillos de leche son ideales para los más pequeños de la casa, con su miga blandita y ese sabor tan rico. Se pueden rellenar de dulce o salado, queso,... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2016 COCINA

• Albóndigas de garbanzos con passata di pomodoro

  

  Un mes más me he unido al grupo de cocinillas Loc@s por Lorraine. Este mes la receta elegida han sido unas albóndigas veganas de garbanzos en salsa de tomate,... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2016 COCINA

• Passata di pomodoro: Salsa de tomate concentrada. Receta italiana

  

  Sí os digo la verdad, no había oído hablar nunca de la passata hasta hace bien poco, viendo un vídeo de masa de pizza casera a la que le añadían esta salsa de... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2016 COCINA

• Pan con masa vieja ( con y sin cocotte)

  

  Buenos días!!Sigo con mi locura panarra!! Yo que pensé que jamás amasaría, ni haría panes con levados , con masa madre o en este caso con masa vieja, es decir... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2016 COCINA

• Bizcocho de natillas y dulce de leche

  

  Ya sabéis que soy una bizcochera empedernida, y que aunque aquí ultimamente no publico muchos bizcochos, eso no quiere decir que no los haga, y es que se van... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2016 COCINA

• Pan rústico con semillas de amapola

  

  Hola a tod@s!!Vuelvo con otra receta de pan sencilla, aunque no tanto como el pan milagro, pero con un esfuerzo casi mínimo. El resultado merece la pena, la mig... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2016 COCINA

• Crema de cebolla a la cerveza

  

  Aunque en casa no somos muy de cremas ni sopas, hay unas cuantas recetas que hago con bastante frecuencia, sobre todo en los meses de más frío, para entrar en... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2016 COCINA

• Gofres de Lieja. Receta definitiva, la mejor del mundo!!

  

  No exagero sí os digo que llevo detrás de una receta de gofres de Lieja como 20 años, y no exagero, en serio. He probado muchísimas recetas y ninguna hasta el... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2016 COCINA