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Soy comunicadora. Me gusta muchísimo escribir y escribir sobre el mundo humano del vino se ha vuelto mi pasión. Podría abrir un bar à vin en Barcelona en cualquier momento.
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Espacio de análisis de las tendencias de consumo, comunicación e innovación dentro del mundo del vino artesano.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (194)
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¡Todos podemos ser emprendedores!
Tengo la intención de hacer un recorrido en tres etapas entorno de la creación de negocios de vino viables. Una es establecer qué ideas comparto a la hora de... Leer el resto
Publicado el 17 enero 2011 COCINA, VINO -
¿Abrir una tienda de vino es rentable?
Hace casi tres años, un enamorado del vino, lanzó esta pregunta en el foro de Internet en el que participa. Las respuestas no se hicieron esperar y a pesar de l... Leer el resto
Publicado el 12 enero 2011 COCINA, VINO -
La herencia de mi tia Nini
Nunca tuve mucha relación con esta tia. En realidad era la prima segunda de la cuñada pequeña de mi abuela materna y yo siempre oí hablar de ella en los tés... Leer el resto
Publicado el 28 diciembre 2010 COCINA, VINO -
¡Maldita dictadura del beneficio y buen año 2011!
Es inútil, por más que intento pensar un saludo en positivo, a lo más que llego es a un saludo BI-U-TI-FUL. Anoche volví a llorar como una Magdalena, pero esta... Leer el resto
Publicado el 24 diciembre 2010 COCINA, VINO -
Biutiful o la belleza de la descomposición
Anoche fui al cine a ver Biutiful, una película del mejicano González Iñárritu, protagonizada por Bardem y realizada en Barcelona. Anoche volví al cine a... Leer el resto
Publicado el 11 diciembre 2010 COCINA, VINO -
2010, año del Mapa del Vino Artesano
De 2010 quiero celebrar la instalación del Mapa del Vino Artesano. Es un sitio donde ordenar los viajes por los territorios del vino y ubicar en el espacio los... Leer el resto
Publicado el 08 diciembre 2010 COCINA, VINO -
Debates si, trincheras no
No exagero si digo que todas las personas nos relacionamos con los medios de comunicación con prejucios, positivos y negativos. Está probado que vamos a... Leer el resto
Publicado el 21 noviembre 2010 COCINA, VINO -
¿Cómo es el perfil del internauta comprador en España?
Durante el año 2009 se vendieron por Internet en España 7760 millones de euros, un 15% más que en 2008. En cantidad de compradores crecieron un 1,2% , del... Leer el resto
Publicado el 18 noviembre 2010 COCINA, VINO -
La noche que me enamoré de Côte Rôtie
El domingo me desperté pensando en una botella. Dicho así suena border line, pero me enamoré de un francés, concretamente un vino de Côte Rôtie que hacen... Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2010 COCINA, VINO -
Una guía de papel de vinos naturales del mundo
Hay que tener valor para publicar contendio de cobertura global. Hay que tener valor para publicar libros, cualquiera sea su contenido. Leer el resto
Publicado el 15 noviembre 2010 COCINA, VINO -
A cerca del mapa de vino artesano
En observatorio de vino estamos poniendo los cimientos para mapear el vino artesano en España, lo que naturalmente nos lleva hacia Portugal y el Sur de... Leer el resto
Publicado el 01 noviembre 2010 COCINA, VINO -
Un asadito en Montevideo y el descubrimiento de la salmuera de ajos
Dedicada con especial cariño a sibaritastur y sus colegas de parrilladas… Los ajos morados habían llegado a casa desde La Mancha hacía tiempo. Repartí, regalé,... Leer el resto
Publicado el 29 octubre 2010 COCINA, VINO -
¡El mapa de vino artesano crece hasta 91 bodegas!
Cuando Joan publicó su post sobre el mapa de vino artesano el primer comentario fue de Mike Tomassi: Muy buena idea. Pero ¿cómo convertir estas tres palabras... Leer el resto
Publicado el 28 octubre 2010 COCINA, VINO -
Perdonen que no me levante
es el epitafio en la tumba de Groucho Marx. También es el nombre de la columna de Maruja Torres en el EPS. Y es lo que estoy sintiendo en estos días. Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2010 COCINA, VINO