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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (172)

• Lonchas de queso sin aditivos preocupantes

  Hoy toca analizar un producto de uso muy frecuente en las casas: las lonchas de queso fundido. Pero, antes, quiero invitarte a que te unas a la nueva página... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2015 SALUD Y BIENESTAR

• Carragenanos sí o sí en la nata líquida para montar

  Antes de nada quiero desearos un feliz año 2015 con la esperanza de que, de verdad, sea mejor que el anterior. Como ya habéis notado, estamos de estreno para... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2015 SALUD Y BIENESTAR

• Demasiados aditivos en la nata para cocinar

  

  Autor de la imagen: Nacho (Gonmi)Hace algunas semanas, Rosa sugería dedicar una entrada a las natas para cocinar, así que vamos a abordar hoy este producto. Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Luces y sombras en la nueva normativa de información alimentaria

  

  Autor de la imagen: Gobierno de AragónNo son pocas las ocasiones en las que me he quejado en este blog de las deficiencias del etiquetado en algunos productos:... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Nutella mejor que Nocilla, pero mejor aún las de Aldi y Lidl

  

  Esta semana toca dar satisfacción a la petición de Ester i Abel con el análisis comparativo de las cremas de cacao con avellanas; vamos, lo que siempre hemos... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Nuestro cuerpo acumula tóxicos que fueron prohibidos hace décadas

  

  Autor de la imagen: Vladimer ValishviliEsta semana voy a realizar un pequeño receso en el análisis comparativo de productos para hacerme eco de los resultados d... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Turrón de chocolate: solo hay que vigilar las grasas y el polirricinoleato de...

  

  Imagen de Fidel RamosComo no hay dos sin tres, esta semana cierro el ciclo de entradas dedicadas a los turrones navideños. Tras analizar los ingredientes del... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2014 COCINA

• Turrón duro: sólo hay que evitar una marca

  

  Imagen de Victor BayonHe aquí la segunda de las tres entradas dedicadas al turrón. La semana pasada llegamos a la conclusión de que podemos tomar turrón blando... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Podemos tomar turrón blando sin preocuparnos por los aditivos

  

  Aunque aún faltan bastantes semanas para que oficialmente llegue la Navidad, las tiendas ya tienen sus estanterías abarrotadas de todo tipo de productos... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Pechuga de pavo: la mayoría con muchos aditivos y poca carne

  

  Si la semana pasada tocó la revisión del jamón cocido, ahora llega el momento de hacer lo mismo con su equivalente de pavo (pechuga o jamón). Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Jamón cocido: elige las marcas con menos aditivos, pero no lo consumas a diario

  

  Ha llegado el momento de revisar uno de los productos que más interés y/o preocupación despierta entre los lectores de este blog: el jamón cocido. Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Acrilamidas: El posible cáncer que se oculta en tus frituras

  

  Las patatas que se fríen en exceso contienen más acrilamidasFoto: Keith McDuffeeEsta semana toca descansar del habitual análisis comparativo de productos para... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• ¿Por qué lo llaman stevia cuando en realidad lleva otras muchas cosas?

  

  Planta de stevia (Hardworkinghippy)Desde su autorización como edulcorante en 2011 en la Unión Europea, la stevia (en realidad, glucósidos de esteviol) viene... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Pan tostado: bien en aditivos pero mal en el tipo de aceite

  

  Esta semana toca atender la petición de una lectora que estaba interesada en conocer el panorama del pan tostado en lo que a aditivos se refiere. Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• El caldo de pollo o carne en tetra brik está prácticamente libre de aditivos

  

  Con esta entrada quiero completar el panorama del caldo de pollo/carne que inicié la semana pasada. En esa entrada estuve comparando los ingredientes de los... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Solo una marca de pastillas de caldo de pollo está libre de aditivos

  

  Hace poco, una amiga de este blog, Verónica, me sugería dedicar una entrada a las pastillas de caldo de pollo, esas que muchas personas denominan genéricamente... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Las leches de crecimiento son caras, innecesarias y algunas llevan demasiados...

  

  Atendiendo la reciente petición de Rosario, esta semana me ocupo de la leche infantil de crecimiento. En la comparativa he abordado dos tipos distintos de leche... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Alimentación ecológica

  

  Tras algunas semanas de vacaciones llega el momento de retomar la actividad periódica del blog, y qué mejor forma de hacerlo que compartiendo algunas de las... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Demasiados sulfitos y colorantes en los vinagres

  

  Tabla comparativa de aditivosen varios tipos de vinagreCumpliendo con una petición, esta semana voy a abordar el tema de los vinagres. Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2014 SALUD Y BIENESTAR

• La ortorexia

  

  Tengo que confesar que me gusta alimentarme de manera saludable y por eso dedico bastante tiempo en la búsqueda y adquisición de alimentos lo más... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2014 SALUD Y BIENESTAR