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• Aspartamo, el dulce veneno. Parte 3: ¿Hay alternativa?

  

  Casi todos los chicles sin azúcar contienen E-951Con esta entrada cierro la trilogía dedicada al edulcorante E-951, el aspartamo. Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2013 SALUD Y BIENESTAR

• Aspartamo, el dulce veneno. Segunda parte: Cáncer y daños neuronales

  

  Tal y como comenté en la primera parte de esta entrada dedicada al aspartamo, los estudios financiados por Searle, el fabricante de este edulcorante, fueron... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2013 SALUD Y BIENESTAR

• Aspartamo, el dulce veneno. Primera parte: Una aprobación interesada

  

  A día de hoy es tremenda la polémica que hay abierta sobre si este aditivo resulta o no dañino para la salud. Frente a las centenares de páginas que alertan... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2013 SALUD Y BIENESTAR

• ¿Nos están envenenando y nadie hace nada por evitarlo?

  

  "En los últimos 30 años el índice de cáncer ha aumentado más de un 40%. (...) Constatamos en los países desarrollados una evolución similar en problemas de... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2013 SALUD Y BIENESTAR

• Tortilla de patatas sin aditivos

  

  En los últimos años se han puesto de moda las tortillas de patatas envasadas que en apenas 3 minutos están listas para su consumo, con la comodidad que eso... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2013 SALUD Y BIENESTAR

• Aceitunas: Potenciar el sabor a costa de la salud

  

  Las estrategias de la industria son realmente llamativas. A un producto que contiene un ingrediente de sabor atractivo para el consumidor, le añaden... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2013 SALUD Y BIENESTAR

• ¿Por qué añadir aditivos al aceite de girasol?

  

  El aceite de girasol es el segundo más consumido en España tras el de oliva. Su principal beneficio para la salud es que aporta una importante cantidad de... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2013 SALUD Y BIENESTAR

• Aplicaciones sobre aditivos

  

  Para ayudarnos en la labor de detectar y evitar, en la medida de lo posible, aquellos aditivos que es mejor no consumir, existen algunas aplicaciones para... Leer el resto

  Publicado el 27 enero 2013 SALUD Y BIENESTAR

• La cerveza: ¿Con o sin... aditivos?

  

  Pues sí, en algunas cervezas también pueden aparecer determinados aditivos, por lo que los consumidores habituales de esta bebida (siempre con moderación)... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2013 SALUD Y BIENESTAR

• Batidos de chocolate: ¿Adecuados para los niños?

  

  Aunque la respuesta a la pregunta del título puede parecer una tontería, una vez analizados los aditivos que contienen la inmensa mayoría de ellos, no lo tengo... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2013 SALUD Y BIENESTAR

• Pan de molde integral

  

  En primer lugar, es necesario aclarar que el pan común es más saludable que el pan de molde ya que este último no solo contiene más grasa, más azúcar y más... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2013 SALUD Y BIENESTAR

• ¿Qué son los aditivos?

  

  Según el diccionario de la RAE un aditivo es una "sustancia que se agrega a otras para darles cualidades de que carecen o para mejorar las que poseen". Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2013 SALUD Y BIENESTAR