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• Lomo de cerdo relleno

  

  Ingredientes para cuatro:500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)200 g. De carne picada de ternera2 Huevos6-8 Lonchas de bacon2 Dientes de ajo1 Hoja de... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2015 COCINA

• Pierna de cabrito guisada al vino

  

  Ingredientes para dos:1 Pierna de cabrito ( 1 kg. + o - , yo he usado paletilla)4-5 Patatas1\2 Vaso de vino tinto5-7 Dientes de ajo1 Hoja de laurel2... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2015 COCINA

• Nido de bacalao

  

  Ingredientes par dos:200 g. De bacalao frescoHarina de maízPasta brickCebollino 1 Paquete de gulas 2 Dientes de ajo1 Guindilla cayenaAceite de oliva y... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2015 COCINA

• Codillo guisado

  

  Ingredientes para dos:2 Codillos de cerdo (500 g. aprox. cada uno)6-7 Patatas pequeñas-medianas1 Vaso de vino tinto6-8 Dientes de ajo2 Hojas de laurel1... Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2015 COCINA

• Setas a la plancha con salsa de queso

  

  Ingredientes para dos:500 g. De setas120 g. De queso (tipo Philadelphia)1\4 CebollaNata de cocina (18% m.g.)100-120 g. De aceite de oliva5-6 Dientes de ajo1\2... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2014 COCINA

• Puding de mango y kaki

  

  Ingredientes:4 Huevos 100G. azúcar1/2L. de leche1 Rama de canela2 Cucharillas de esencia de vainillaPeladura de limón1/2 Mango1/2 KakiRestos de bizcocho de... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2014 COCINA

• Berenjena rellena

  

  Ingredientes para dos:1 Berenjena ( 500 g. aprox)1 Pechuga de pollo1/2 Cebolla1 Lata de atúnQueso rallado Elaboración:Picar muy fina la cebolla y dorar... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2014 COCINA

• Pastel de arroz

  

  Ingredientes:2 Huevos125 G. de mantequilla125 G. de azúcar125 G. de harina de arroz500 Ml. de lecheMasa quebradaElaboración:En el microondas templar la leche co... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2014 COCINA

• Pastel de chocolate facil

  

  Ingredientes:Base de bizcocho de chocolatePreparado de stracciatella (Dr. oetker)170-200 G. de chocolate para fundir85-100 G. de mantequilla o margarinaFideos d... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2014 COCINA

• Dorada con jamón

  

  Ingredientes para dos:2 Doradas de ración4 Lochas de jamón serrano2-3 lonchas de bacon 1-2 Patatas 1\2 CebollaAceite de oliva y salElaboración:Para hacer esta... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2014 COCINA

• Patatas con nata y bacon

  

  Ingredientes:2-3 Patatas2-3 Lonchas de bacon1/2 Cebolla200 Ml. de nata (18% m.g.)Aceite de oliva y salElaboración:Empezar con las patatas que se pelan y laminan... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2014 COCINA

• Arroz salvaje con pollo

  

  Ingredientes para dos:4 Muslos de pollo1/2 Cebolla1 Zanahoria1 Tomate1/4 De puerro170-180 g. De arroz salvajeAceite de oliva, sal y azafránElaboración:En una... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2014 COCINA

• Relleno para sándwich

  

  Ingredientes:1 Palito de surimi1/2 Aguacate1/4 Pimiento rojo6-7 Aceitunas1 Lata pequeña de atún1 Cuchara de queso de untar1 Loncha de 1 cm. de grosor queso San... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2014 COCINA

• Talo chistorra y roquefort

  

  Ingredientes:1 Chistorra de NavarraQueso roquefortHarina de maíz, sal y aguaElaboración:Mezclar la harina con sal y agua tibia, amasar hasta obtener una bola... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2014 COCINA

• Bacalao gratinado con alioli

  

  Ingredientes para dos:4 Filetes de bacalao fresco (lomos)2 Huevos1 Diente de ajoAceite de olivaSal y vinagre Elaboración:Comenzar por hacer la mayonesa, en el... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2014 COCINA

• Ensalada de cous cous

  

  Ingredientes para dos:50 G. de Cous cous25 G. de lentejas25 G. de soja verde4-6 Tomates cherryZanahoria ralladaSalmón ahumadoElaboración:Cocer las lentejas y... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2014 COCINA

• Brochetas de pavo

  

  Ingredientes para dos:250 G. de pavo250 G. de champiñones1 Diente de ajo1\2 Pimiento rojo1\2 CebollaAceite de oliva, sal y cayena molidaElaboración:Trocear el... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2014 COCINA

• Pasta y bichos

  

  Ingredientes para dos:300 G.de caracolas300 G. de chirlas180 G. de pastaVino blancoSal y aceite de olivaTomate frito casero1 Lata de tomate triturado al natural... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2014 COCINA

• Lomo de cerdo al roquefort

  

  Ingredientes para dos:4 Filetes de lomo de cerdo2 Patatas medianas1 Pimiento verdeQueso roquefortQueso de untarNata (35 % m.g. Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2014 COCINA

• Tortas de maíz rellenas

  

  Ingredientes:300 g. Harina de maíz200 ml. Agua caliente1 Aguacate1 Tomate1 Pechuga de pollo1 Diente de ajo1 LimónSalAceitePara las tortas de maíz, se pone la... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2014 COCINA