Naira
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Una diplomatura en Nutrición Humana y Dietética y una Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad Complutense (UCM), un máster en dirección y gestión de la calidad y del medio ambiente y en vías de terminar otro en profesorado de secundaria. Con 3 años de experiencia en el campo de nutrición y con sed insaciable de continuar aprendiendo
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Publicado el 23 abril 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
III CARNAVAL DE NUTRICIÓN: Nutrición y Educación
Cuando me preguntan por qué decidí ser nutricionista, qué fue lo que me atrajo de la nutrición sin duda diría que su juventud. Leer el resto
Publicado el 15 abril 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
¿No hay tiempo para ser saludable?
Este es el vídeo que he seleccionado para celebrar el Día Mundial de la Salud. Es inquietante que los profesionales de la salud nos dediquemos a fomentar la... Leer el resto
Publicado el 07 abril 2013 SALUD Y BIENESTAR -
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¿Azúcar moreno o azúcar blanco?
"Desde que leí que la sacarina producía cáncer en mi casa no entra. Ahora tomamos azúcar de caña integral que es mucho más sano que el blanco y no produce... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
¿Cómo evito el picoteo?
El picoteo puede tener varios motivos. Uno de ellos (el más frecuente) es que no realizamos las 5 comidas al día (desayuno, media mañana, comida, merienda y... Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2013 COCINA -
De padres obesos, ¿niños obesos?
¿Realmente es la genética la culpable de que de padres obesos salgan niños obesos? Se estima que los hijos tienen un 50% de posibilidades de ser obesos si uno d... Leer el resto
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¿Qué yogur elijo?
Hola,Hace poco q he descubierto tu blog, enhorabuena por él, he leído toda la parte de análisis de etiquetas y he ido al súper y la verdad, no sabía q yogur... Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
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La siguiente entrada es una colaboración que hice con el blog Nergiza, una web sobre energía que de vez en cuando trata el tema de la nutrición energética. Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2013 COCINA, DEPORTES, SALUD Y BIENESTAR -
¿Qué tienen en común un detergente y una margarina?
Margarinas, cereales de desayuno, productos precocinados, galletas, tostadas,donuts,muffins,chocolatinas,mayonesas, biscotes, patatas fritas,pan de molde, velas... Leer el resto
Publicado el 31 enero 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Controla la rapidez con la que comes
No sé si alguna vez habéis probado a contar cuántas veces masticáis cada bocado. Probablemente alguno de vosotros 5 o 6 veces...10 a lo sumo y termináis el plat... Leer el resto
Publicado el 20 enero 2013 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Pero...¿tú comes con pan, Leo?
La entrada de hoy va dirigida a un anuncio que probablemente habréis visto alguna vez ya que sus protagonistas no pueden ser más famosos. Leer el resto
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¿Cómo debe ser la dieta de un corredor popular?
Esta nueva entrada va dirigida a un grupo muy concreto, aunque a la par muy amplio, de población: a corredores populares, es decir, aquellos a los que le gusta... Leer el resto
Publicado el 13 enero 2013 SALUD Y BIENESTAR -
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La diabetes tipo 2 es una enfermedad que afecta a un 13% de la población española, lo que sería más o menos unos 6 millones de españoles y un poquito más, para... Leer el resto
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Publicado el 13 octubre 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
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Publicado el 11 octubre 2012 COCINA, SALUD Y BIENESTAR -
Come bien, duerme mejor
Estudios actuales afirman que dormimos un 20% menos de lo que lo hacían nuestros abuelos. El estrés, las largas jornadas laborales y la alimentación actual son... Leer el resto
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Tips para rescatar la dieta mediterránea
Ya os hablé aquí de la importancia de la Dieta Mediterránea y cómo, desgraciadamente, cada vez está perdiendo más seguidores. Pues bien, el videoconsejo de hoy... Leer el resto
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El milagro de la Alcachofa de Laon
"Bajas de peso fácil y rápidamente", " desintoxica el organimo", "acelera la quema de grasa", "pierdes 2 kg cada 3 días"... Estas son algunas de las afirmacione... Leer el resto
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