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• Calabacin agridulce

  

  , una receta fácil, rápida y deliciosa, para tomar el calabacin poco cocinado y que así mantenga todas sus propiedades. El calabacin, zuchini o zapallito es en... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Guacamole Original

  

  . Con frecuencia en algunos lugures, nos sirven un guacamole que poco tiene que ver con el original, mas bien parece una crema de aguacate. Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Berberechos en salsa

  

  . Una tapa de toma pan y moja, para tomar cualquier sábado o domingo delante de unas cervezas, vinos, vermouth o lo que a ti te guste. ¡Buen provecho!... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Lomi-papas. Lomo con patatas

  

  . Una receta que se me ocurrió un día que no tenía nada mejor que hacer. Mi padre solía decir: “Cuando el demonio no tiene nada que hacer, mata moscas con el... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Mejillones rellenos tigres

  

  Los Mejillones rellenos tigres no son una tapa, son la tapa por excelencia. Acompáñalos de unas cervezas y no necesitaras absolutamente nada más. INGREDIENTES:... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Caldereta de cordero

  

  . Una receta deliciosa típica de nuestra gastronomía versionada por mi, para darle un un aire más actual y más al gusto de los míos. ¡Buen provecho!... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2016 COCINA, RECETAS

• Permitirme que os pida un favor

  

  Hoy Permitirme que os pida un favor. Me explico. Un pequeño favor para muchas personas que cuando los demás celebran la Navidad, ellos están en sus puestos de... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de harina de castañas

  

  Este Bizcocho de harina de castañas, no lleva gluten por lo que es apto para celiacos. Tiene un intenso sabor a castañas, está delicioso y como podéis ver es... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Cocción de mariscos

  

  , algo muy fácil de hacer sabiendo como y que de no hacerlo bien, puede echarnos a perder incluso un producto  de la mejor calidad. Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Vinagreta de granada

  

  Hoy os propongo Vinagreta de granada, aprovechando que aún hay granadas en el mercado y que es uno de los mejores antioxidantes que tenemos a nuestro alcance. L... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Semiesferas de mango y chocolate

  

  Estas Semiesferas de mango y chocolate quedan geniales y están riquísimas. El corazón de chocolate le aporta una sorpresa tan inesperada como deliciosa. ¡Buen... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de nata y frambuesas

  

  Esta Tarta de nata y frambuesas es muy fácil y rápida de hacer, pero te quedará tan vistosa y tan rica que no será la única vez que la hagas. ¡Buen provecho!... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Emparedados de pencas de acelga

  

  Los Emparedados de pencas de acelga son una forma deliciosa y diferente de comer acelgas. Los rellenos que puedes utilizar son innumerables, solo tendrás que... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcochitos de harina de arroz

  

  Los Bizcochitos de harina de arroz  no tienen gluten, por lo que son aptos para celiacos ademas de estar deliciosos. Son unos bizcochos suaves, esponjosos y... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pastel de gambas y surimi

  

  Este Pastel de gambas y surimi, es un delicioso entrante que queda muy bien y que luce mucho. Es muy fácil de hacer y como se cocina en el microondas, ademas... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de Navidad

  

  Este Bizcocho de Navidad es una idea que se me ocurrió hace varios años, en un momento en que necesitaba un bizcocho colorido y no sabía muy bien como hacerlo,... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Salsa de papaya agridulce

  

  La Salsa de papaya agridulce es una salsa muy versátil que combina muy bien con carne, pescado, marisco, verduras… La papaya, melón zapote, fruta bomba… es una... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Pez sable en escabeche de balsámico y cúrcuma

  

  La conservación de los alimentos mediante el escabeche es un clásico. Un clásico que en esta receta de Pez sable en escabeche de balsámico y hemos renovado... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2015 COCINA, RECETAS

• Crema para untar de sardinas

  

  La crema para untar de sardinas o paté de sardinas es un aperitivo económico, fácil y lo tendrás listo en tan solo 5 minutos. Sorprende que una simple latita... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Copa de mango

  

  Un postre para que te luzcas este finde. Para que te luzcas y ademas te deleites porque está buenísimo. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -2 mangos grandes. -200 gr... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2015 COCINA, RECETAS