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• Faneca rebozada con patatas. Fish and chips

  

  Fish and chips es un plato típico del Reino Unido. Consiste en un filete de pescado blanco rebozado en una mezcla de harina, huevos y cerveza, que se acompaña d... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Champiñones al Jerez.

  

  INGREDIENTES: -400 gr. de champiñones. -150 gr. de beicon. -2 cucharadas de sopa de cebolla en polvo. -1 vasito de Jerez. -Aceite de oliva, sal y perejil. Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Carrilleras de cerdo

  

  Me encantan las carrilleras, especialmente las de cerdo. Si, si las carrilleras esa carne tan gelatinosa que corresponde exactamente al musculo masticador del... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Trucha asada con almendras

  

  Una receta de truchas para lucirte. Están deliciosas, son fáciles de hacer y suelen estar bien de precio. Así que podríamos decir que este es un plato redondo.... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Guarnición otoñal

  

  INGREDIENTES: -2 patatas grandes. -2 boniatos. -2 pimientos verdes italianos. -1 cebolla. -2 dientes de ajo. -1/2 vasito de vinagre balsámico de manzana. -Sal,... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Tapa de rejo en tempura

  

  Se llama rejo a los tentáculos del potón El potón, también conocido como calamar de Humboldt, calamar gigante, jibia gigante, pota o potón del Pacífico, es un... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Aprovechamiento de restos de masa

  

  ¿Verdad que alguna vez has hecho alguna preparación con masa quebrada, masa de hojaldre o cualquier otro tipo de masa y después no sabes que hacer con los... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Flan de naranja

  

  El flan de naranja es un postre delicioso que no puedes dejar de probar ahora que estamos en plena época de naranjas, ademas es tan sencillo de hacer que te... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Conejo al vino tinto

  

  Hoy os propongo un guiso rápido de hacer que con la olla rápida estará cocinado en tan solo 8 minutos. Ademas queda muy, muy rico y tan casero que vale la pena... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Estofado de pavo al bourbon

  

  Con el cambio de temperatura cambia también nuestra forma de alimentarnos, o al menos cambian nuestras apetencias, y con este frío que ya se empieza a sentir... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2015 COCINA, RECETAS

• Salema al horno

  

  INGREDIENTES: -1 salema de 1500 gr. aproximadamente. -Sal y pimienta. -2 cucharaditas de tomate seco en polvo. -Hierbas provenzales y perejil. -2 dientes de ajo... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcochitos de colores. Halloween para niños

  

  La propuesta de hoy es para halloween y para los niños, si prefieres una receta para los no tan niños, no dejes de ver el bizcocho de calabaza espaciada, si... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Muffins de grosellas

  

  INGREDIENTES: -250 gr. de harina. -220 gr. de azúcar+2 cucharadas. -130 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. -2 huevos. -1 sobre de levadura. -1/2... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Pavo al curry

  

  INGREDIENTES: -800 gr. de pavo. -2 cebolletas tiernas. -1 cucharadita de curry. -2 dientes de ajo. -1/2 vasito de brandy. -1/2 cucharadita de extracto de... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de calabaza especiado

  

  El bizcocho de calabaza especiado es una delicia tal cual. La calabaza le aporta humedad convirtiéndolo en un bizcocho jugoso y ligero y las especias le... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Soldaditos de Pavía

  

  Los soldaditos de Pavía son un aperitivo típicamente madrileño que consiste en una fritura de bacalao rebozado que se suele servir acompañado de pimientos rojos. Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Plum cake

  

  Hoy os propongo un delicioso Plum Cake. Un bizcocho de origen inglés, con una característica forma rectangular y normalmente relleno de frutas escarchadas,... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Ventresca de bonito al horno

  

  ¿Cual es tu parte favorita del bonito? Yo tengo que reconocer que del bonito me gusta todo, de la cabeza a la cola, pero si tengo que elegir, si no queda más... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Tajin de cordero y cuscus

  

  INGREDIENTES: -1 kg. de cordero. -4 dientes de ajo. -1 cucharada de ras el hanout. -Perejil, tomillo y estragón. -Aceite de oliva y sal. -1/2 vasito de vino.... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada de higos chumbos y granada

  

  Una ensalada diferente pero a la vez exquisita. Si no te gustan los higos chumbos, no los encuentras fácilmente o simplemente no es época, puedes sustituirlos... Leer el resto

  Publicado el 07 octubre 2015 COCINA, RECETAS