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• Arroz Al Horno con Verduras y Lomo

  

  La receta de hoy no es el tradicional Arroz al Horno valenciano que se cocina con morcilla, garbanzos, tomate... Nooooo. Aunque la idea surgió, cuando vi elArro... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2015 COCINA

• Flognarde De Uvas Moscatel

  

  En cuanto llega la época de las cerezas, la Blogosfera se da un empacho de Clafoutis. Ahora pensarás que porqué hago este profundo análisis, cuando la receta... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2015 COCINA

• Bocadillo de Chocos con Pan Negro

  

  El verano pasado, estando uno de mis hijos esperando la guagua {autobús} en la parada, paró un coche para preguntar dónde iba, y recogerlo si coincidían en el... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2015 COCINA

• Tortillitas De Pan y Calabacín.

  

  Nunca me gustó la tortilla francesa. Mientras formaba parte de la cena de muchos niños, mis huevos tenían que batirlos junto a otros ingredientes, porque a la... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2015 COCINA

• Pizza Bianca / Pizza Blanca

  

  Cuando mi hija era pequeña no comía pizza. ¿Que extraño, verdad? cuando todos los niños se pirran por ellas. Y un buen día descubrimos el por qué. Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2015 COCINA

• Vinagre de Cerezas

  

  Y ahora te preguntarás que ¿por qué publico hoy, cuando el día habitual es el Lunes? Pues veras, es que tengo tantas recetas en la bandeja de Borradores, que... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2015 COCINA

• Galletas tipo Pim´s {Aptas para Diabéticos}

  

  Así de entrada, te voy a contar que soy una "Experta Galletera". Uyyy, no vayas a pensar que hoy vengo en plan pedante y pretencioso, ni que la calor que hace s... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2015 COCINA

• T a b u l é

  

  Mi amigo Alfre es un enamorado de Marruecos. Un día, después de comer en casa y mientras tomábamos café, la conversación fue derivando hacia temas gastronómicos. Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2015 COCINA

• Mermelada de Frambuesas con Azúcar de Abedul y Stevia { Apta para Diabéticos }

  

  Si normalmente asomas la nariz por mi cocina, ya estás acostumbrada a ver que muchas de las recetas dulces que preparo, las hago con endulzantes naturales. Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2015 COCINA

• Canelones de Pollo del Cocido

  

  Con los canelones me pasa lo siguiente: no me gusta comerlos fuera de casa pero me da muchísima pereza hacerlos, así que los disfrutamos en pocas ocasiones.... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2015 COCINA

• Tarta Helada {Tipo Comtessa}

  

  Desde ayer, quedó inaugurada la temporada de Helados Caseros. Hace taitantos años, no había restaurante que en la Carta de Postres no tuviese esta Tarta... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2015 COCINA

• Lapas Con Mojo Verde

  

  En el escalafón de los moluscos, es sin duda el más humilde de todos de ellos. Pero ¿que quieres que te diga? a mi me encantan las lapas. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2015 COCINA

• Fideos con Caballa

  

  El otro día leí no sé donde, que a la Caballa se la considera pescado de segunda, vamos que si estuviésemos hablando de fútbol, sería un equipo de División... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2015 COCINA

• Bagels {Estilo Nueva York}

  

  Desde que me propuse hacer este pan y no dejar pasar más tiempo, no te puedes hacer idea de la cantidad de cosas que he leído sobre él. Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2015 COCINA

• Boquerones Adobados y Fritos

  

  Conozco a personas que con una mano en el pecho te juran en arameo que el pescado no pueden ni olerlo, y con la otra los ves cómo van devorando estos... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2015 COCINA

• Torrijas De Leche Al Horno {Sin Azúcar}

  

  Desde luego, si me atengo a lo que popularmente entendemos por Torrijas, casi casi, cumplo todos los requisitos con la receta que traigo hoy. Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2015 COCINA

• Hornazo de Huelva

  

  Buenos días, hoy te quiero presentar un pastel delicioso y tradicional de la repostería de Huelva. No sé si lo conoces, pero te aseguro que cuando termine esta... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2015 COCINA

• Pipián Rojo de Pollo {Cocina Mexicana}

  

  El Pipián es una salsa de la época prehispana. Es uno de los más sencillos moles {palabra de procedencia nahuatl "mulli" y que significa salsa} de su rica... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2015 COCINA

• Tortillas de Harina {Cocina Mexicana}

  

  Uno de los acompañamientos imprescindibles de la riquísima Comida Mexicana son las Tortillas. Dependiendo de la zona del país, se suelen hacer de Maiz o de... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2015 COCINA

• Tortitas Americanas o Pancakes

  

  La primera vez que probé unas tortitas como éstas, imagina si hace años, que fue en la cafetería de Galerías Preciados. Para los que sois más jóvenes y no... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2015 COCINA