Ofelia Sanchez Lloret

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La Cocina de Ofelica ofrece un variado repertorio de recetas caseras, comida rápida, trucos y una selecta Gastronomía.


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  • Tarta de Galletas con Chocolate

    Tarta Galletas Chocolate

    Detalles Escrito por Mª Dolores Ruiz - Staff - La Cocina de OfelicaEn un cuenco batimos muy bien los huevos y el azúcar. A continuación en un cazo ponemos... Leer el resto

    Publicado el 26 julio 2013 COCINA
  • Natillas

    Natillas

    Poner la leche a calentar en un cazo con la rama de canela y llevar a ebullición a fuego lento. Apagar el fuego, poner una tapadera y dejar reposar durante... Leer el resto

    Publicado el 25 julio 2013 COCINA
  • Tortilla de Patatas

    Tortilla Patatas

    Se pone en una sarten aceite de oliva virgen extra hasta cubrir las patatas y se hechan cuando esté muy caliente tanto las patatas como la cebolla y se pone a... Leer el resto

    Publicado el 24 julio 2013 COCINA
  • Huevos Rellenos

    Huevos Rellenos

    Se hierven los huevos con un poquito de sal, cuando estén fríos se parten por la mitad...separamos las yemas de lo blanco y las ponemos en un cuenco. Leer el resto

    Publicado el 22 julio 2013 COCINA
  • Pollo al Vino Tinto

    Pollo Vino Tinto

    Limpiamos el pollo y le quitamos la piel, ponemos una sartén con aceite de oliva virgen extra y le hechamos los ajos dándoles un corte en el medio, los freímos ... Leer el resto

    Publicado el 20 julio 2013 COCINA
  • Tarta de Zanahorias

    Tarta Zanahorias

    Se cuecen las zanahorias y cuando estén blandas se reservan. Se mezclan los ingredientes, huevos, harina, azúcar, levadura, aceite y luego se hecha a la olla... Leer el resto

    Publicado el 19 julio 2013 COCINA
  • Espaguetis Carbonara

    Espaguetis Carbonara

    Cortar el beicon en tiras y soreírlo en una sartén con aceite durante siete minutos. Retirar del fuego y reservar en un plato aparte. Leer el resto

    Publicado el 16 julio 2013 COCINA
  • Tarta de Queso

    Tarta Queso

    Encender el horno a 170º En una bandeja honda se pone agua para poder hacerlo luego al Baño María, en un cuenco hondo se ponen todos los ingredientes menos el... Leer el resto

    Publicado el 14 julio 2013
  • Arroz a Banda

    Arroz Banda

    Sofreír las ñoras, el laurel y los ajos, lo reservamos. Sofreímos en este aceite el tomate y lo apartamos. Machacamos en un mortero las ñoras, los ajos, el... Leer el resto

    Publicado el 12 julio 2013
  • Huevos Rotos Estilo Ofelica

    Huevos Rotos Estilo Ofelica

    Pimero se fríen los ajos, los sacamos y se hechan las patatas a freír y cuando ya están hechas se agrega el Jamón Serrano y se terminan de hacer. Leer el resto

    Publicado el 09 julio 2013